Ако сте любител на меда, дръжте шапката си, защото имам няколко сладки новини за вас.

медът

Ползите за здравето от меда - които датират от древни цивилизации и включват лечение на изгаряния, рани, инфекции и разстройство на стомашно-чревния тракт (да назовем само няколко) - сега включват и помагането да поддържате сърцето си здраво също.

Мисля, че това е фантастично. Винаги съм използвал мед като подсладител, защото е по-естествен от захарта или изкуствените подсладители. Да знам, че това е от полза за сърцето и здравето ми, просто „подслажда сделката“.

Преди да разгледам какво прави медът здравословен за сърцето, трябва да знаете две важни правила за консумация на мед, за да спечелите неговите ползи. Първо, трябва да го ядете умерено - не повече от чаена лъжичка на ден. Второ, медът трябва да е суров. Суровият мед е единственият вид мед, който ще подобри здравето ви по забележими начини поради високите си вибрационни свойства и защото съдържа най-голямо количество хранителни вещества в сравнение с други медове.

Сега, нека да разгледаме някои от сладките ползи ...

Медът може да помогне в борбата с възпалението

Първата и основна полза за здравето на сърцето от суровия мед е способността му да помага за намаляване на възпалението.

В допълнение към захарта и водата суровият мед съдържа флавоноиди, полифеноли и други антиоксидантни микроелементи. Тези антиоксиданти увеличават вашата естествена способност да неутрализират причиняващите възпаление свободни радикали и да предотвратяват окисляването на неизползвания LDL холестерол.

Резултатът? По-малко увреждане на деликатната ендотелна лигавица на артериите и по-малко възпаление. Като свеждате възпалението до минимум, спирате спирачките върху натрупването на опасни плаки в артериите и помагате да се предпазите от инфаркт или инсулт.

Точното количество и комбинация от антиоксиданти в буркан суров мед зависи от това от кои растения пчелите са събрали нектар. Като цяло обаче, колкото по-тъмен е медът, толкова повече антиоксидантна сила той съдържа. (По този начин е като червено вино.) Доказано е, че по-специално елдовият мед значително повишава нивата на антиоксиданти в кръвта.

Медът може да намали Вашия инсулинов отговор

Друго полезно за сърцето предимство на суровия мед е, че той предотвратява покачването на инсулина толкова значително, колкото захарта и другите подсладители.

Твърде много инсулин в кръвта води до увреждане на артериите, възпаление и в крайна сметка сърдечни заболявания. Това е причината, поради която смятам, че рафинираната захар е едно от най-опасните неща, които можем да вложим в тялото си.

Избягването на захарта като цяло е един от начините за предотвратяване на тези неща, но честно казано, не е много реалистично. Това е много по-добър подход да запазите здрави, по-естествени алтернативи на захарта - като мед - под ръка, за случаи, когато искате да добавите нотка сладост към това, което ядете.

Само имайте предвид, че суровият мед все още съдържа естествена захар, така че просто не прекалявайте с него. Въпреки че медът няма да причини същия вид инсулинова захарна маса, все пак ще го получите - така че е добра идея да помогнете за компенсирането му, като същевременно имате малко здравословни мазнини, протеини или фибри едновременно с меда.

Медът помага за подобряване на холестерола и кръвообращението

Ако търсите малко допълнителна помощ за оптимизиране на съотношенията на холестерола, заместването на захар със суров мед може да ви преодолее.

От изследванията знаем, че медът може да помогне за понижаване на триглицеридите (липидите в кръвта, които са вредни при повишаване) и да повиши HDL („добрия“ холестерол) - двата най-важни липида, що се отнася до здравето на сърцето. (Уверете се, че вашето съотношение триглицериди към HDL не надвишава 5: 1.) Едно нещо, което трябва да имате предвид по отношение на това изследване, е, че забележимите подобрения са малки, така че просто яденето на повече мед вероятно няма да ви донесе резултата, който търсите. Ще видите най-добрите резултати, като комбинирате малко мед всеки ден с храни, включени в моята паниазийско модифицирана средиземноморска диета.

Медът също е свързан с по-нисък LDL холестерол, но не бих се притеснявал за този конкретен брой, освен ако вашият не е 250 или по-висок.

Като бонус има и някои предположения, че микроелементите в меда имат положителни ползи за вискозитета на кръвта и артериалната функция. Колкото по-лесно тече кръвта ви, толкова по-малко вероятно е да имате високо кръвно налягане и кръвни съсиреци.

Медът също е добра атмосфера

И накрая (и може би най-важното), обичам суровия мед, защото това е здравословна вибрационна храна.

Идеята за здравословно-вибрационните храни започва още от древните гърци. Те вярваха, че енергията на храната, която приемате, пряко влияе върху енергията, която тялото ви може да изхвърли - с изключение на това, че „енергията“ не се ограничава до хранителна стойност. Включваше и енергията на природата.

Например, те обичаха пчелния прашец и го смятаха за суперхрана, отчасти защото съдържаше здравословни съставки, но и защото съдържаше енергията на пчелите и слънцето. Гръцките спортисти дори го ядоха, за да подобрят силата и издръжливостта.

Ако казвате в момента: „Док, пчелен прашец и мед са две различни неща“, е, прав сте. Но те се произвеждат от едни и същи пчели и едни и същи цветя, под едно и също слънце - което прави меда добра храна в моята книга.

Освен това гръцкото поемане на енергия е спонтанно, когато става дума за сърцето ви.

Нито един друг орган не изгаря толкова енергия на ден. Храненето на тялото ви с подхранващи здравословни и вибрационни храни като мед вместо захар помага да поддържате клетките в сърцето си здрави и балансирани - и ако сърцето ви е силно, останалата част от тялото ви също ще бъде.

Не се ужилвайте от „Фалшив мед“

Можете спокойно да ядете суров мед всеки ден в малки количества, но както споменах по-рано, опитайте се да не превишавате чаена лъжичка (не забравяйте, че медът все още е предимно захар). Много хора го използват за подслаждане на чай, овесени ядки или зърнени храни, а също така познавам хора, които го харесват на пълнозърнести препечени филийки.

Наистина има само една предпазна дума, която бих предложил, когато става въпрос за мед, и това е да се уверите, че продуктът, който ядете, е наистина суров. Ето как можете да разберете:

  1. Пазете се от продуктите на хранителните магазини. За съжаление голяма част от меда по рафтовете на магазините е толкова високо рафиниран, че не е нищо повече от ароматизиран сироп. Това е всичко, но не и сурово - и изобщо не съдържа хранителен нектар! (Вижте това разследване от News Safety Safety.)
  1. Избягвайте продукти, които изглеждат „прекалено чисти“. Суровият мед се подлага на минимално филтриране, така че ще има мъглив и понякога непрозрачен външен вид. В него може дори да има парченца восък или части от насекоми. Тези безвредни парченца нефилтрирани суровини са напълно фини за ядене и са сигурен знак, че медът идва от жив кошер, а не от фабрика.
  1. Купете от фермерски пазар или от местен пчелар. Ще искате да попитате тези производители как приготвят меда си, само за да сте сигурни. Но обикновено този мед е толкова близо, колкото можете да стигнете ръката си директно в кошера.

Вече няколко години търся идеален мед и съм развълнуван да съобщя, че най-накрая намерих такъв! Моят суров мед с висок произход от Кънектикът вече е достъпен на Vervana.com!

Ресурси: