Стремете се да напълните чинията си с плодове, млечни продукти, птици, риба и зеленчуци - вместо с преработени и пържени храни - показват изследванията.

очите

  • Според ново проучване, публикувано в British Journal of Oftalmology, яденето на нездравословна диета, пълна с преработено месо, пържени храни и продукти с високо съдържание на захар в продължение на дълъг период от време, може да доведе до загуба на зрение.
  • Вместо това се стремете да напълните чинията си с плодове, млечни продукти, птици, риба и зеленчуци - които са полезни не само за очите, но и за сърцето и мозъка ви.

Благодарение на новите изследвания „внимавайте какво ядете“ може да придобие съвсем ново значение. Изследване, публикувано в British Journal of Ophthalmology, предполага, че яденето на „западна диета“ - която включва преработено месо, пържени храни и продукти с високо съдържание на захар - може да представлява значителни рискове за развитието на свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD), водеща причина за необратима загуба на зрение сред възрастни хора по света.

Изследователите разгледаха данните от риска от атеросклероза в общностите - популационно епидемиологично проучване с близо 16 000 участници, докладващи за навици на живот и медицински истории от 1987 до 2017 г. - и сравниха въпросниците за храна с фотографиите на ретината, направени в два различни момента в този 30-годишен период.

Техните констатации? Тези, които са се хранили по западен начин на хранене, са имали три пъти по-висока честота на късни ВМД в сравнение с тези, чиито диети са се опирали по-силно на плодове, млечни продукти, птици, риба и зеленчуци - особено тъмни листни зеленчуци и богати на каротин опции.

Въпреки че рискът от ранни AMD не е бил значителен в резултатите, съавторът на изследването Ейми Милен, доктор по медицина, от Държавния университет в Ню Йорк, Училището за обществено здраве и здравни професии в Бъфало, заяви, че вероятно все още има връзка, особено ако този тип проблем работи във вашето семейство.

„Възможно е ранният риск от AMD да се влияе повече от генетиката, отколкото от диетата и че диетата може да повлияе в посоката, в която върви болестта, и дали тя напредва или не“, каза тя пред Runner’s World.

Въпреки че яйцата са част от западната диета, това е една храна, която се нуждае от повече изследвания, за да определи ефектите й върху зрението, според Милън. Яйцата са добър източник на лутеин, каза тя, който се оказа полезно хранително вещество за очите.

Но болоня и картофен чипс? Там няма дебат.

„Храните, които са част от западната диета, са с по-малко хранителни вещества, което означава, че осигуряват по-малко от полезните хранителни вещества, необходими за очите на калорично съдържание, отколкото такива храни като плодове и зеленчуци“, каза Милен.

Тя добави, че тези храни също са склонни да увеличават теглото и системното възпаление - още два рискови фактора за ВМД.

Този тип състояния най-много засягат централното зрение, каза Милен, което е, което трябва да видите право пред себе си в сравнение с периферното зрение. Ефектите на AMD могат да включват замъглено зрение, тъмни зони във вашето зрително поле и промени в цветовото възприятие, като всичко това може да бъде опасно за вашето ежедневие, но особено по време на бягане.

Понастоящем няма лечение за AMD, въпреки че има лечения като лекарства и лазерна терапия, предназначени да забавят процеса на дегенерация.

[Разбийте целите си с a План за обучение на Runner’s World, проектиран за всякаква скорост и всяко разстояние.]

Дори ако AMD не е част от генетичния ви състав, предприемането на стъпки сега, за да направите плочата си по-здрава, може да има големи ефекти върху зрението и цялостното ви здраве, когато остареете.

„Повечето хора разбират, че диетата влияе върху риска от сърдечно-съдови заболявания и риска от затлъстяване, но не съм сигурен доколко обикновеният човек мисли за диетата, свързана със загуба на зрението“, каза Милен. „Но това, което ядете, за да поддържате добро здраве, е свързано и с това, което ядете, за да поддържате добро зрение.“

Списания Hearst

За да работят с тази мобилна версия на нашия сайт, Hearst и трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за анализи и измерване. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на насочени реклами и за подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на списанията Hearst, публикувано на нашия сайт. Ако не сте съгласни с рекламни бисквитки въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да се съгласите с използването на такива бисквитки, щракнете върху Приемам по-долу.