Споделянето е загриженост!

Здравословен десерт с печено кисело мляко в лесна рецепта с няколко съставки, която е бърза и вкусна. Индийска десертна рецепта, използваща джаджари като подсладител и малко кондензирано мляко и прясна сметана за подобряване на текстурата и вкуса му

печено
Здравословен десерт на печено кисело мляко

ЗА ТОЗИ ЗДРАВОПЕЧЕН РЕЦЕПТ ЗА ДЕСЕРТ ЗА ЙОГУРТ

Лесна десертна рецепта, приготвена с кисело мляко

Печен със сметана и ароматизиран с кардамон, този десерт има кремообразна текстура и мек вкус, който идва от индийската подправка

Този десерт може да се пренесе на следващото ниво, като се добавят пресни плодови пулпи като пулпа от манго или ягода и след това се пекат

Здравословен десерт с печено кисело мляко

Как да си направим здравословен десерт с печено кисело мляко

Това е най-лесната индийска десертна рецепта, която съм правила. Всичко, от което се нуждаете, са само няколко съставки и вашето добро. Аз лично харесвам рецепти, които съдържат джаджари. Джаджари добавя добър вкус към този десерт и също е чудесен подсладител. В тази рецепта няма много драматизъм. Всичко, което трябва да направите, е да използвате окачена извара. Смесете го с останалите съставки и ПЕЧЕТЕ !

Печено кисело мляко е друга версия на класическата рецепта Bhapa Doi, която е популярен индийски десерт с кисело мляко на пара. Единствената разлика в това е, че го печем вместо него или го приготвяме на пара

Овесена извара за този пудинг от печено кисело мляко/здравословен десерт от печено кисело мляко

Обесената извара не е нищо друго освен обикновена извара, която се завързва в муселена кърпа за няколко часа. Това премахва влагата от изварата, което я прави по-плътна и кремообразна. Ако избегнете тази стъпка, печеното кисело мляко няма да се стегне след печене, но текстурата ще бъде хлабава и леко течна, без компромис на вкус

Десерт от печено кисело мляко

Здравословна рецепта за десерт на печено кисело мляко

Съставки

  • Хунг или дебело кисело мляко - 1 чаша
  • Jaggery прах - 1/3 чаша
  • Сметана за готвене - 1/2 чаша
  • Кондензирано мляко - 3 супени лъжици
  • Кардамон на прах - 1 чаена лъжичка

Метод - здравословен десерт с печено кисело мляко

  • В купа комбинирайте окачената извара и джаджа. Разбийте добре, докато целият джинджифил се смеси добре с окачената извара или докато джаджарите се разтопят
  • Добавете кондензираното мляко и сметаната за готвене. Бийте добре. Добавете кардамона на прах и продължете да разбивате.
  • След като тази смес се събере, я прехвърлете в купа. Почукайте внимателно купата, за да изравните сместа от кисело мляко в нея
  • Поставете тази купа в друг съд, съдържащ вода до 1/3 част от съда (метод на водна баня)
  • Печете това в предварително загрята фурна на 180 градуса С за 20-25 минути. Сместа трябва да е колеблива (не течна или твърде твърда)
  • Можете да запечете киселото мляко топло, когато току-що излезе от фурната, или да го охладите, като го поставите в хладилника за 2 часа. И двата метода дават абсолютно вкусно печено кисело мляко. Аз лично обаче обичам да го имам, когато току-що излезе от фурната, топло и колебливо
Печено кисело мляко

Вариация

Ако искате да приготвите десерт от кисело мляко с аромат на плодове. Продължавай ! Добавете 1/4 чаша плодова каша към сместа и след това изпечете. Всички останали съставки трябва да бъдат еднакви. Пример: Добавете 1/4 чаша пулпа от манго към сместа, разбъркайте добре и след това изпечете. Ето ви вкусно манго печено кисело мляко

Карточка за рецепта -Здравословен десерт с печено кисело мляко

Здравословен десерт с печено кисело мляко в лесна рецепта с няколко съставки, която е бърза и вкусна. Индийска десертна рецепта, използваща джаджари като подсладител

Съставки

  • Хунг или дебело кисело мляко - 1 чаша
  • Jaggery прах - 1/3 чаша
  • Сметана за готвене - 1/2 чаша
  • Кондензирано мляко - 3 супени лъжици
  • Кардамон на прах - 1 чаена лъжичка

Инструкции

В купа комбинирайте окачената извара и джаджа. Разбийте добре, докато целият джинджифил се смеси добре с окачената извара или докато джаджарите се разтопят

Добавете кондензираното мляко и сметаната за готвене. Бийте добре. Добавете кардамона на прах и продължете да разбивате.

След като тази смес се събере, я прехвърлете в купа. Почукайте внимателно купата, за да изравните сместа от кисело мляко в нея

Поставете тази купа в друг съд, съдържащ вода до 1/3 част от съда (метод на водна баня)

Печете това в предварително загрята фурна на 180 градуса С за 20-25 минути. Сместа трябва да е колеблива (не течна или твърде твърда)

Бележки

  • Можете да запечете киселото мляко топло, когато току-що излезе от фурната, или да го охладите, като го поставите в хладилника за 2 часа. И двата метода дават абсолютно вкусно печено кисело мляко. Аз лично обаче обичам да го имам, когато току-що излезе от фурната, топло и колебливо