Още статии

И картофите, и млякото са рекламирани като полезни храни за ядене, ако се опитвате да отслабнете.

мляко

Диетата с мляко и картофи обаче е по-хипотетична, отколкото реална. Тя се основава на предположения за годините преди Големия глад през 1845 г. в Ирландия, когато хората са били толкова обеднели, че картофите са се превърнали в техен основен източник на храна. Въпреки че крайната бедност в годините преди Великия глад свеждаше източниците на храна предимно до картофи, с малко рибена сол и овесени ядки отстрани, ирландците оцеляха.

Картофи

Както обяснява уебсайтът Eat Drink Better, „картофите са получили лошо име в храненето - най-вероятно заради начина, по който ги приготвяме“. Картофите са нишесте, а не зеленчук, така че те не се броят за пет до девет порции плодове и зеленчуци, които трябва да ядем ежедневно. Но освен ако картофите не се превърнат във пържени картофи или не се гарнират с парченца масло, заквасена сметана и бекон, те са много хранително нишесте. Един средно голям картоф съдържа само 160 калории, 4 грама фибри и много витамин С, витамин В, калий и желязо.

  • Както обяснява уебсайтът Eat Drink Better, „картофите са получили лошо име в храненето - най-вероятно заради начина, по който ги приготвяме“.
  • Картофите са нишесте, а не зеленчук, така че те не се броят за пет до девет порции плодове и зеленчуци, които трябва да ядем всеки ден.

Картофи за отслабване

Храненето с картофи ли ви дава акне?

Въпреки че картофите са високогликемична храна, която обикновено е контрапродуктивна за хората на диети, картофите изглежда са изключение от правилото. Те дори могат да бъдат полезни при отслабване, отчасти заради хранителните им предимства и отчасти, защото са с високо съдържание на глутамат. Яденето на храни с високо съдържание на глутамат ви кара да се чувствате по-бързо сити, като по този начин засищате апетита си.

Млечната диета

Млечната диета е модна диета, която препоръчва добавяне на порции мляко като допълнение към всяко хранене, което ядете. Както посочва Weight-Loss-Professional.com, „Професионалистите знаят, че модните диети просто не работят“. Сайтът добавя, "специалистите по отслабване биха разгледали като подозрителна всяка диетична програма, която радикално намалява или увеличава само един компонент на балансираната диета."

Мляко и Отслабване

Понижава ли млякото или повишава високото кръвно налягане?

Докато Млечната диета е модна диета, млякото може да бъде част от балансирана програма за отслабване. Weight-Loss-Professional.com цитира изявлението на Американската диетична асоциация, че богатият на калций хранителен план, който включва три порции мляко дневно, изглежда осигурява хранителна подкрепа за здравословно отслабване. Млякото може да насърчи загубата на телесни мазнини, като същевременно спомага за поддържането на мускулите. Изпускането на млечни храни изцяло от диета може да бъде вредно за костите ви и всъщност може да затрудни отслабването.

  • Докато Млечната диета е модна диета, млякото може да бъде част от балансирана програма за отслабване.
  • Млякото може да насърчи загубата на телесни мазнини, като същевременно спомага за поддържането на мускулите.

Мляко и картофена диета

Спекулациите относно диетата с мляко и картофи, поне отчасти, бяха раздвижени от синдикирания колумнист Сесил Адамс на неговата база данни The Straight Dope уебсайт 1. През 2008 г. Адамс се обърна към слуховете, че можете да живеете за продължителен период от време от просто консумиране на мляко и картофи. Сесил отбеляза ирландския опит, след което изучи хранителните стойности на пълномасленото мляко и картофите. Той стигна до заключението, че яденето на осем килограма картофи и пиенето на един галон мляко дневно би осигурило всички основни хранителни вещества за млад мъж със среден размер, с едно изключение. Изключението е молибден. Без молибден в крайна сметка ще изпаднете в кома. Така че защо ирландците с диета, състояща се предимно от картофи, не се поддадоха на тълпи? Защото те ядоха и овесени ядки, които бяха не само в изобилие, но и богат източник на молибден.