Търсите ли здравословна салата от риба тон? Тази салата от авокадо с риба тон е здравословна салата от риба тон без майонеза! Това прави здравословен, лесен обяд!

здравословна

Тази салата от авокадо с риба тон е здравословната салата от риба тон, към която се обръщам за бързи обяди от години. Обичам, че отнема около 5 минути и получавам балансирано, вкусно ястие, заредено с хранителни вещества.

Знаете ли дали приемате достатъчно омега 3 мастни киселини? За мен омега 3, наличните в растителните храни, ALA, са много по-лесни за вписване в диетата ми, отколкото тези, открити предимно в някои риби, EPA и DHA. За съжаление, по-трудни за мен са тези, от които се нуждая повече.

EPA помага да се контролира възпалението, DHA е жизненоважна за нашата нервна система, включително мозъчната функция (и развитието при децата), и двете са важни за здравето на сърцето ни. Тези омега 3 мастни киселини са може би едни от най-важните хранителни вещества, с които можем да храним тялото си, но много от нас не получават достатъчно.

Здравословната салата от риба тон е заредена с омега 3 мастни киселини! Обръщам се към тази салата от авокадо с риба тон за един начин да ми помогне да вкарам тези незаменими мастни киселини в тялото си.

Авокадото е естественият отговор!

Не че не харесвам майонеза. Всъщност много ми харесва. Просто е трудно да се намери майонеза със здравословно масло. Повечето имат соево масло, което най-вече избягвам и дори по-здравословните сортове се правят с масло от рапица, друго предпочитам да огранича. Сега има някои, направени с масло от авокадо, но те са по-скъпи. Разбира се, бих могъл да си направя собствена майонеза, но кой има време за това? Не тази мама.

Авокадото е перфектно средство за майонеза в тази рецепта. Добавям моркови и целина за хрупкавост и допълнителна вегетарианска доброта. За различен обрат добавям и само едно докосване на пушен червен пипер. Обичам вкуса му и прави тази салата от авокадо тон малко по-различна от традиционната салата от риба тон. Определено можете да го оставите настрана, ако нямате такъв или не обичате опушения му вкус.

Използвам Wild Planet Wild Albacore Tuna, който се приготвя само веднъж (много марки риба се приготвят два пъти, което намалява хранителното им съдържание) и е опакован без масло, вода или пълнители. Според уебсайта им този тон не само е богат на омега 3, но също така има по-ниско съдържание на живак поради по-малкия размер на рибата, която те ловят. Горещо препоръчвам тази марка. Намирам тази марка в Costco или можете да я получите на Amazon.

Мисля, че тази салата е идеална на върха на маруля. Това е засищащ, но лек обяд. Надявам се и вие да го обичате!