Радикално отслабваме една от най-възхитителните торти във Вселената. От Сидни Фрай, MS, RD
Преди известно време морковената торта се превърна в плакат за здравословна храна, която всъщност е мастна и калорична катастрофа. Но бяхме забравили колко голяма катастрофа може да бъде, докато не разгледахме онлайн рецепта от известен готвач, който ще остане неназован. Там той беше с цялото си великолепие с тегло 1460 калории и 28 грама наситени мазнини в един гигантски трислоен резен.
Малко са рецептите, които са направени по този драматичен начин. Бръснахме около 1000 калории и 89 грама обща мазнина. И все пак е вкусно: Кремообразното масло и гладката мътеница създават идеално влажна, нежна текстура. Землистата кафява захар извежда топлите канелени подправки. Крем-сиренето и маслото с реална сделка максимизират вкуса на глазура. Нискомасленият ароматен блан и леко поръсване на препечени пекани го правят специално, значително по-леко лечение.
СТАРИ НАЧИН
1460 калории на парче
99 грама обща мазнина
28 грама наситени мазнини
24 супени лъжици масло за влага
Замразено с една пръчка масло и половин килограм крема сирене
Феерия от пекан
НАШИЯТ НАЧИН
284 калории на парче
9,7 грама обща мазнина
4,9 грама наситени мазнини
6 супени лъжици масло и обилно пръскане на мътеница
Матирано с намек за масло, крема сирене и аромат блан
Идеално препечена поръска
- Здравословна пилешка рецепта Марбея Рецепта за готвене
- Здравословна морковена торта за една нощ Овес Рецепта изцяло
- Пече ли се здравословно, попитахме диетолог - ето какво каза тя за готвене
- Хумусът е здравословна светлина за готвене
- Ето точно какво се яде на ден, но дали това е здравословна светлина за готвене