Това е една от моите рецепти. Правя поне веднъж или два пъти месечно. Често го приготвям в неделя и след това го ям всеки делничен ден за закуска. Има впечатляващо високо съдържание на протеини, а също и доста ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Вкусът също е доста добър!

planners

Можете да го замразите и няма да е лошо. Честно казано, аз съм много придирчив към храната си и според мен ще има вкус, сякаш е замразен. Препоръчвам ви да опитате да замразите само един парче, за да видите какво мислите.

Говорих за това в моята рецепта за печене на паста с пикантни колбаси, но ето колбасите, които използвам:

Вече са сготвени, просто ги хвърлете и сте готови. Тази рецепта е адаптирана от тази рецепта за запеканка в кухнята на Kalyn’s. Между другото, Kalyn’s Kitchen е чудесен ресурс за рецепти с по-ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на протеини.

Можете също така да направите това по-здравословно, като добавите някои зеленчуци. Запарих торба с нарязани броколи и я поръсих на дъното на тигана заедно с наденица. Въпреки това беше малко прекалено броколи за мен.: въздишка: Наистина не съм зеленчуков човек, въпреки че бих искал да съм. Сигурен съм, че ако нарязах броколите по-малко и сложа малко по-малко, бих могъл да се справя с него.

Здравословна запеканка

Ключови думи: печете закуска с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини

Съставки (8 порции)

  • Чанта от 9,6 унции напълно варени пуешки колбаси се рони (или варени колбаси)
  • 5 унции (1 ¼ чаши) натрошено сирене чедър
  • 12 цели големи яйца
  • 4 големи яйчни белтъка
  • 6 унции нискомаслено извара (около ¾ чаша)
  • 2 супени лъжици г-жа Даш универсална подправка
  • Сол и пипер на вкус (не използвам нито един, но всъщност не използвам сол в нищо никога.)

Загрейте фурната до 350ºF. Напръскайте леко тиган с размери 13 х 9 инча.

Поръсете наденица в дъното на съда. Поръсете натрошеното сирене чедър равномерно върху колбаса.

В купа разбъркайте цели яйца, белтъци, извара, подправка на госпожа Даш, сол и черен пипер.

Изсипете равномерно яйчената смес върху наденица и сирене в тигана. Разбъркайте внимателно с вилица, за да разбъркате.

Печете 35 минути, докато стегне. Съхранявайте в хладилник.