зеленчукови

  • Порции на рецепта: 6
  • Количество на порция
  • Калории: 320,6
  • Общо мазнини: 8,9 g
  • Холестерол: 51,8 mg
  • Натрий: 175,3 mg
  • Общо въглехидрати: 36,1 g
  • Диетични фибри: 8,8 g
  • Протеини: 27,9 g

Въведение

Съставки

    12 унции варени пилешки гърди, нарязани на кубчета
    2 T универсално брашно
    2 Т масло, несолено
    10 унции обезмаслено мляко
    1 щипка бял пипер
    1 т италианска подправка
    1 т пармезан, настърган
    Тестени изделия от 7 унции, пълнозърнесто
    2 жълти или оранжеви чушки, нарязани
    1 тиквичка, нарязана
    2 глави, прибл. 12 унции броколи, нарязани
    1/3 c сирене monterey jack
    незалепващ спрей за готвене

Указания

Пригответе белия сос, като поставите маслото в малка тенджера за сос, която е предварително загрята на умерен огън. След като маслото се разпенва, добавете брашно и разбъркайте в продължение на 1 минута; опитайте се да не оставите сместа да стане кафява. Добавете мляко към сместа и продължете да бъркате, докато започне да мехурче. Намалете котлона и оставете да къкри 10 минути. Към соса добавете пипер, италианска подправка и пармезан. Разбъркайте, за да се комбинира. Гответе паста според указанията на опаковката. Докато пастата се готви, загрейте фурната до 350 градуса. През последната минута от приготвянето на пастата добавете нарязаните броколи към водата. Оставете да ври една минута.

Отцедете пастата и броколите. Напръскайте дъното и стените на устойчива на фурна форма с форма 9 X 13 с незалепващ спрей за готвене.

В голяма купа комбинирайте макароните и броколите с пилето и нарязаните зеленчуци; покрийте със соса. Поставете в съда за печене. Поръсете със сиренето жак Monterey и покрийте с фолио.

Печете 20 минути; отстранете фолиото и продължете да печете, докато сиренето се разтопи.