Ново проучване предполага, че жените, които искат да отслабнат, трябва да пият мляко без мазнини, а не енергийни напитки на основата на захар ....

след

Според проучване, жените, които са пили две големи чаши обезмаслено мляко след вдигане на тежести, са натрупали повече мускули и са загубили повече мазнини от жените, които пият енергийни напитки на основата на захар. Учените също установиха, че са увеличили чистата си телесна маса и са станали по-силни.

Целта на проучването е да се определи дали жените, консумиращи обезмаслено мляко спрямо изоенергични въглехидрати след упражнения за съпротива, ще видят увеличено нарастване на чистата маса и намаляване на мастната маса, подобно на това, което изследователите наблюдават при млади мъже.

Младите жени са рандомизирани да пият или обезмаслено мляко (МЛЯКО: n = 10; възраст (средно ± SD) = 23,2 ± 2,8 години; ИТМ = 26,2 ± 4,2 kg · m -2) или изоенергични въглехидрати (CON: n = 10; възраст = 22,4 ± 2,4 г.; ИТМ = 25,2 ± 3,8 kg · m −2) непосредствено след и 1 h след тренировка (2 × 500 ml). Субектите упражняваха 5 d · wk −1 за 12 wk. Промените в телесния състав бяха измерени чрез рентгенова абсорбциометрия с двойна енергия, а силата и кръвта на гладно на участниците бяха измерени преди и след тренировка.

Резултатите показаха, че CON натрупва тегло след тренировка (CON: +0,86 ± 0,4 kg, P

От резултатите се стигна до заключението, че тежките упражнения за съпротива на цялото тяло с консумация на мляко срещу въглехидрати в ранния период след тренировка водят до по-голямо нарастване на мускулната маса, увеличаване на силата, загуба на мастна тъкан и възможно намаляване на костния обмен при жените след 12 седмици. Резултатите са подобни на тези при мъжете, подчертавайки, че млякото е ефективна напитка за подпомагане на благоприятни промени в телесния състав при жените с тренировки за съпротива.

Изследването е проведено от изследователи от университета Макмастър в Канада. Предишно проучване показа, че мъжете също са натрупали мускулна маса и са загубили повече мазнини, като пият мляко след тренировка.

Изследователите казват, че комбинацията от калций, висококачествен протеин и витамин D в млякото може да е отговорна за промените, но е необходимо повече проучване.

Медицина и наука в спорта и упражненията, юни 2010 г.