според

Смятате ли се за здравословен ядец? Спазвате ли указанията на правителството за здравословно хранене? Или си изчезнал? Има толкова различни дефиниции за здравословен, колкото и цветове в дъгата. Но според традиционната китайска медицина има определени насоки, които ще поддържат тялото щастливо и здраво през целия живот. Нека изследваме това малко по-дълбоко.

Традиционната китайска медицина диета се основава на енергийни принципи, които насърчават баланса, чисто изгарящо храносмилане и добре функциониращо тяло, което остава без болести и пълно с енергия. Храненето за баланс е начин на живот в теорията на традиционната китайска медицина. Има определени храни, които помагат на храносмилателната система да функционира правилно и позволяват на тялото да използва хранителните вещества, които е необходимо да изпълни. Когато храната попадне в устата, тя пътува през стомаха и червата. Тук енергията се извлича от храната и отпадъчните продукти се отделят. Извлечената енергия се превръща във вашата жизнена сила или Ци (произнася се „чий“). Храносмилането, в теорията на TCM, трябва да бъде незабележимо събитие. Храносмилателната система трябва да бъде чиста и тиха, позволявайки на тялото да извлече най-много храна и енергия от погълнатата храна. Ако храносмилателната система се запуши, енергията не се абсорбира адекватно и има остатъци, които се придържат към места в тялото, като по този начин причиняват запушвания и засягат ежедневните функции на тялото.

Влажността е най-честият страничен продукт от яденето на храни, които създават блокажи в храносмилателната система. Храните, които създават влага, включват сирене, кисело мляко, бяло брашно и захар. Влажността причинява запушвания или стагнации, които след това могат да доведат до болка и заболяване. Симптомите на натрупаната влага включват слуз, разхлабени изпражнения или запек, наднормено тегло и подути стави. Хроничните алергии и артрит са две заболявания на западната медицина, които са много тясно свързани с влагата.

За да се избегнат заболявания, диетата TCM препоръчва неща като задушен ориз, варени зеленчуци и малки количества животински протеини. Зеленчуците играят основна роля за отцеждане на влагата и са пълни с хранителни вещества. Колкото по-цветни са зеленчуците, толкова по-здрави са за тялото, тъй като съдържат много антиоксиданти, които насърчават здравето и дълголетието. Вашата чиния трябва да започне с големи количества ярко оцветени и леко сготвени зеленчуци. Листните зеленчуци са много важни и тъй като те са едни от най-балансиращите и хранителни храни, налични.

Оризът е балансирана храна, която се усвоява лесно. Оризът също е хипоалергенен и това е изгодно за тези, които се занимават с алергии, тъй като е много нежен към храносмилателната система. Белият ориз има тенденция да бъде по-прочистващ, докато кафявият ориз се счита за по-подхранващ. Оризът е чисто изгаряща храна, която нежно отвежда влагата от тялото.

Протеинът е последният компонент на здравословната диета с TCM. Животинските протеини и фасулът са трудно смилаеми и затова се препоръчват само в малки количества. Като цяло бобът е по-добър от животинските протеини, тъй като помага за абсорбирането на влага и осигурява фибри.

Има няколко неща, които трябва да се избягват при диетата на TCM. Млечните продукти са един от най-големите виновници за създаването на влага. В природата също е студено и това е пречка за храносмилането. Студените, сурови храни са виновници за образуването на влага, тъй като тялото е трудно да ги преработи. Ето защо погълнатите храни трябва да са поне с телесна температура. Когато тялото трябва да загрее храната, то източва енергийните ресурси на тялото, което отслабва тялото с течение на времето. Така че неща като салати, охладена храна, студени напитки и замразени храни не трябва да се включват в ежедневната диета.

Що се отнася до здравословното хранене, очевидно е, че повечето от Съединените щати не се придържат към гореспоменатите насоки. Ако наистина се опитвате да се храните здравословно и се справяте с болест, защо не помислите да опитате TCM начина на хранене? Може да се изненадате как се променя тялото ви.

Здравословното хранене според традиционната китайска медицина е последно променено: 30 юли 2018 г. от администратор