Проста, но специална рецепта за плитки пържени котлети

Рецептата за зелена спанак и овес е проста, лесна за приготвяне котлета, която е пълна с хранителни вещества от овес, спанак и грах и ароматизирана със зелени люти чушки, джинджифил и риган. Ако имате всички съставки под ръка, тези котлети ще ви отнемат по-малко от 30 минути за приготвяне и сервиране. Котлетът Зелен спанак и овес може да се сервира заедно с вечерни закуски.

зелен

Знаеше ли: Спанакът подобрява контрола на кръвната захар при диабетици, намалява риска от рак, понижава кръвното налягане, подобрява здравето на костите, намалява риска от развитие на астма и др. Спанакът е отличен източник на витамин К, витамин А (под формата на каротеноиди), фолиева киселина, желязо, мед, витамин В2, витамин В6, витамин Е, калций, калий и витамин С. Отличен източник на диетични фибри също също така осигурява фосфор, витамин В1, цинк, протеин и холин.

Ако тази рецепта ви харесва, ето още няколко рецепти за закуски, които да опитате

Прави: 4-5 порции

Съставки

  • 1 чаша незабавен овес (овесени ядки)
  • 1/2 чаша зелен грах (Matar), на пара
  • 1 чаша спанак, нарязан
  • 1 Зелен лют пипер, нарязан
  • 1/2 чаша кориандър (Дания) Листа, нарязани на ситно
  • 1 инч джинджифил, настърган
  • Сол на вкус
  • 1/2 чаена лъжичка цели зърна черен пипер, натрошени
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1 лимон, сок
  • Слънчогледово олио, според нуждите

Указания за рецепта за котлети от зелен спанак и овес

За да започнем да приготвяме рецептата за котлети от зелен спанак и овес, първо ще подготвим всички съставки.

Загрейте тежка дънна тава и печете овесените ядки за няколко минути, докато получите печен аромат. След като се изпече, извадете от тигана и го дръжте настрана.

В същия тиган добавете нарязания спанак и го задушете, докато спанакът изсъхне и излишната влага се изпари. След като е готов, махнете спанака от огъня и го оставете да се охлади.

Следващата стъпка е да направите сместа от котлети. Добавете печения овес, сварения спанак, зелен грах, зелени люти чушки, кориандър, сол, пипер риган и лимонов сок в кухненски робот и комбинирайте, за да направите груба смес.

Проверете нивата на сол и подправки и коригирайте според вкуса си.

Разделете сместа от котлети от зелен спанак и овес на 8-10 порции. Намажете пръстите си с масло и изравнете сместа от котлети и ги оформете малко.

Намажете и загрейте тиган на среден огън. Поставете порциите спанак и овес върху тигана. Полейте малко олио и гответе от двете страни, докато леко покафенее и стане хрупкав.

Сервирайте рецептата за зеленчуци от зелен спанак и овес, заедно със зелен чатни или обикновен стар доматен кетчуп за чаени партита или просто като чудесна закуска за чай, заедно с чаша чай.