Вкусни ястия от различни страни, яжте с полза и удоволствие!

Мнозина се страхуват от пържене на сиренето от страх просто да не полепнат по тигана. Някои имат горчив опит, когато сиренето просто се разтопи, не запази формата си и се превърна в неразбираемо тесто. Има проста тайна да направите пържените сулугуни възможно най-вкусни и красиви и ще говорим за това в тази рецепта. Зеленчуците в комбинация с вкусни хрупкави филийки сирене създават наистина великолепно ястие. Рецепта за пържена салата Сулугуни Следваща.

сулугуни

За рецепта за салата ще ви трябват:

  • сулугуни (не приемайте осолено сирене) - 100гр
  • ядки - 50гр
  • сол на вкус
  • зелен лук на вкус
  • олио
  • яйце - 1 бр.
  • панирано брашно
  • трохи за хляб - 1-2 супени лъжици.
  • домати (среден размер) - 3 броя.
  • краставици - 2 броя.
  • чесън - 1 зъб
  • бахар - по желание.

Рецепта за салата:

Сулугуни нарежете на парчета. Разбийте яйцето с вилица. Излезте малко. Нека потопим всяко парче сирене в тази яйчена смес. За да приготвите по-добре яйцето със сирене, първо трябва да оваляте парченца сулугуни в брашно.

След като потопите яйце, оваляйте нарязано сирене в галета.

Пържете бързо в растително масло, докато получите красив светло златист цвят.

С помощта на белачка нарежете краставицата на тънки ивици. Те ще изглеждат много ефектно в салата. Нарежете доматите на малки филийки.

Сложете сирене върху зеленчуците.

Правим дресинг за салата. За целта нарежете ядките в 40 мл растително масло, нарежете зеления лук и изстискайте чесъна в дресинга.

Можете да добавите сол към дресинга или да добавите соев сос.

Налейте нашите зеленчуци и сирене със смес за пълнене. Сервирайте салата от зеленчуци и сирене на масата.

Видео: Диана Саркисян - кухня - Салата с грузинско пържено сирене сулугуни

Описание на видеоклипа

:
Арменска обществена телевизия - сутрешна програма # Закуска # жив # телевизия.