Томаш каза 10 пъти колко е вкусно и предполагам той знае за какво говори, така че и вие трябва да опитате.

трябва

Има сериозен тест за креативност и се нарича „болно дете у дома“. Някога опитвали ли сте се да забавлявате детето си, докато работите в редовно работно време? За щастие тя нямаше голям апетит, защото работата ми нямаше да оцелее до фотосесията. Това бяха интензивни три дни, но това включваше и добро хранене. Как предположих, че Миа е болна? Тя не искаше да пече торта. В моя дом с това конкретно дете това поражда много въпроси. Споменах го веднъж или два пъти, но тя ме кара да пека или готвя с нея почти всеки ден, понякога повече от веднъж. Всеки ден тя се опитва да ме подтикне да й приготвя цял рожден ден с нея. Така че, когато тя каза „не“, знаех, че има нещо нередно.

Когато един човек у дома се разболее, останалите обикновено правят всичко, за да не го следват. Направихме допълнителна здравословна закуска и много супи. Супата не е типично ястие за закуска, затова ще споделя някои сутрешни лакомства с вас.

Намерих подобна рецепта в едно от старите си списания на Donna Hay. Смених се малко тук и там и с това завърших. Томаш каза 10 пъти колко е вкусно и предполагам той знае за какво говори, така че и вие трябва да опитате.

Може да е добре да сготвите елдата и да изпечете всичко предишната вечер, което ще направи сутрешната подготовка супер кратка. Просто готвите яйцата за около 6 минути и ги овалвате в елдата.

Бъдете здрави хора!

  • 1/2 литър вода
  • 3 гърба на зелен чай
  • 3/4 чаша елда плюс 1/4 чаша
  • 1 авокадо
  • 2 супени лъжици препечени бадеми
  • 2 супени лъжици препечен сусам
  • 4 варени яйца
  • 3 шепи смес от зелена салата

ЩЕ ТРЯБВА ЗА ОБЛИЧАНЕТО:

  • 1 чаша листа от мента
  • 1 чаша кориандър
  • 1/4 чаша лимонов зехтин
  • 1 & 1/2 супена лъжица оцет от бяло вино
  • 1/4 чаша зехтин
  • сол и черен пипер за вкус

Кипнете водата в малка тенджера, добавете пакетчетата чай и оставете да ври няколко минути. Извадете торбичките за чай и добавете 3/4 чаша елда. Оставете го да се готви на умерен огън за около 8 минути, трябва да е крехко.

Междувременно печени бадеми и сусам.

Отцедете елдата и я поставете в купа заедно с нарязано авокадо и накълцани бадеми.

Сега е време да изпечете 1/4 чаша елда. Поставете го върху тава за печене и печете за около 8 минути. Когато е изпечено и се охлади малко, вземете 2 супени лъжици отстрани и смесете останалото. Не твърде много, не искате да е на прах (ако стигнете до праха, също е добре). Смесете праха със сусам и поставете върху плоска чиния.

Меко сварете 4 яйца (ще отнеме около 6 минути кипене), обелете ги и оваляйте всяко от тях в сусамовата смес.

Сега поставете всички съставки за дресинга в блендер и го смесете.

Разделете сварената елда между две чинии, добавете добри две супени лъжици дресинга към всяка и разбъркайте малко. Добавете зеленина, две яйца, поръсете с останалата печена елда и добавете още дресинг.

Толкова е вкусно, колкото изглежда и съм сигурен, че ще го правите по-често.