ролки

Първият път, когато имах зелеви кифлички, бях толкова притеснен, но те са наистина вкусни! Тази рецепта идва от бабата на моя приятел и е много традиционна. Избрах да използвам смляна пуйка в моята рецепта и бял ориз. Можете също така да добавите говеждо месо или кафяв ориз, ако предпочитате да използвате тези съставки. Те все пак ще вкусят вкусно! Те изглеждат предизвикателни за правене, но всъщност не са. Тази рецепта е перфектна! На вкус сосът е свеж и леко сладък, а зелевият пълнеж излиза много влажен. Можете също така да добавите чаена лъжичка заквасена сметана като гарнитура на всяка плоча за допълнително докосване на кремообразност. Зелето е пълно с витамини и антиоксиданти, от които се нуждаят телата ни. Това вкусно ястие е лесен начин да му се насладите!

Общо време: 215 минути

Добив: 5 порции

Съставки

  • 1 глава зелено зеле
  • 3/4 чаша бял ориз
  • 1 голяма кутия домати на кубчета
  • 1 малка кутия доматено пюре
  • 1/2 средно голям бял или жълт настърган лук
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1 ч. Л. Сос Worcesteshire (по желание)
  • 1 ч. Л. Сол
  • 1 ч. Л. Черен пипер
  • 1 lb постна смляна пуйка
  • 1 супена лъжица чесън

Указания

  1. Напълнете голяма тенджера с вода и започнете да кипвате. Загрейте фурната си до 325 градуса. Вземете главата си на зеле и отстранете пънчето или сърцевината с нож. Обикновено около 4 инча от сърцевината.
  2. Варете главата на сърцевината на зелето накрая за около 15 минути, за да разхлабите листата, така че те ще се отлепят. След като се сготви, оставете да се охлади и след това отстранете 12 зелеви листа. Отрежете останалото стъбло от листа. Понякога можете да използвате 2 листа заедно за руло, ако не са достатъчно големи.
  3. В купа за смесване комбинирайте смляна пуйка, ориз, яйца, лук и сос Worcesteshire. Разбъркайте добре с ръце.
  4. Вземете лист от зеле и напълнете с приблизително 2 супени лъжици месна смес и навийте, като приберете краищата под колкото е възможно повече. Поставете рулцата в съд за печене 9 на 13 с капак.
  5. В отделна купа смесете нарязани на кубчета домати, доматено пюре, чесън, кафява захар, сол и черен пипер.
  6. Покрийте зелевите кифлички със сместа от доматен сос и покрийте с капак.
  7. Печете зелевите кифлички 3 часа при 325 градуса или докато омекнат.

Информация за храненето на порция

Калории: 254

Протеин: 20 грама (и)

Дебел: 7 грама (и)

Въглехидрати: 27 грама (и)

Фибри: 4 грама (и)

От кухнята на: Get Healthy U

Оценете тази рецепта

1 коментар

Kelly Schimonitz на 1 декември 2014 г. в 12:15 ч. Отговор

Ден 1. готово. ще усеща бедрата и ръцете утре. . Харесва ми как всъщност засяга основните области!