Повечето респонденти потвърдиха, че предпочитат да консумират RTE под формата на закуски.

доклада

С все повече хора, които избират да стоят извън дома и да работят, непрекъснато се увеличават готовите и предварително приготвени ястия.

Според последно проучване на Velocity MR, водеща компания за пазарни проучвания и анализи, потреблението на RTE е най-високо сред заетите потребители и във възрастовата група 26-45. Проучването също така отбелязва, че потреблението на RTE е по-високо сред респондентите в тези метростанции в сравнение с респондентите от мъжки пол.

Повечето респонденти потвърдиха, че предпочитат да консумират RTE под формата на закуски и предпочитанията към вегетариански RTE храни са по-високи от тези, които не са вегетарианци. Докато повечето от анкетираните твърдят, че обичат да консумират RTE, когато и когато е необходимо, средният процент на потребление на RTE е наблюдаван да бъде двуседмичен. Марки като Maggi, Knorr, Amul, Chings и MTR оглавиха списъка с най-предпочитаните марки RTE.

„Не е изненадващо, че пазарът на готовност за ядене бележи постоянен растеж през последните години. Докато потребителите обикновено са склонни да дават приоритет на здравословните, домашно приготвени ястия пред удобствата, които се предлагат срещу хранителни продукти; голяма част от индийските потребители предпочитат продукти, готови за консумация, поради натоварения си график и забързания начин на живот “, сподели Ясал Шах, управляващ директор и главен изпълнителен директор на Velocity MR.

Трите водещи фактора, допринасящи за растежа на сегмента RTE, са спестяване на време (72%), добър вкус (62%) и удобно готвене (60%). Тези фактори и нарастващото население на работещите жени също оправдават по-големия брой респонденти, предпочитащи RTE, в сравнение с техните колеги от мъже. Това може да се разглежда и като една от движещите сили зад повечето играчи от категорията „здравословна храна“, които се впускат в сегмента „Готови за консумация“. “

Изследването е проведено сред извадка от 2000 респонденти и обхваща видни индийски метро, ​​включително Делхи, Колката, Мумбай, Хайдерабад, Бангалор, Ченай, Ахмедабад и Пуна.

Акценти от проучването:

  • 1 на всеки 3 потребители са консумирали някаква форма на Heat & Eat/RTE през последната седмица
  • Жените консумират RTE повече от мъжете в метрото
  • Леки закуски и супи формират основните консумирани продукти Heat & Eat/RTE както в сегментите Veg, така и в сегментите Veg
  • Пържени картофи, най-консумираната закуска се предлага от по-малко от 70% от потребителите
  • Пилешки хапки, най-предпочитаната не-зеленчукова закуска се консумира от около 50% от потребителите
  • Спестяването на време и удобството при готвене са двете най-търсени ползи от RTE сегмента. Над 50% от потребителите го предпочитат и заради разнообразието от предлагани артикули
  • Maggi, Knorr, Amul, MTR и Chings са най-предпочитаните марки в сегментите Veg и Non-veg на общо ниво, въпреки че тяхното проникване варира в различните градове
  • Някои местни вкусове също са популярни като:
    • Delight Foods & MOM- Храна на момента в Мумбай
    • AL Fez в Калкута
    • Насладете се на храни, Batchelors, Betty Corner в Пуна
    • Mother’s Recipe и Real Thai в Бангалор