хранене

Семейството ми работи усилено, за да се храни по-добре. Много пъти обаче не сме били сигурни относно хранителната стойност на много храни, които ядем. Въпреки че не ядем палео диета (диета, основана на видовете храни, за които се предполага, че са били ядени от ранните хора, състоящи се главно от месо, риба, зеленчуци и плодове и с изключение на млечни или зърнени продукти и преработена храна), ние яжте по-здравословно.

Моята загуба на тегло (70 lbs) досега беше малко опит и грешка, но винаги се връща към повече протеини, зеленчуци и плодове; и по-малко въглехидрати, сол и захар. Когато реших да не диета, но да се храня по-добре, това беше огромна промяна за нашето семейство. Това е съвсем различен начин на живот.

Първо започнах с закупуването само на предмети от външните пътеки за хранителни стоки. Знам, знам, чували сте го и преди, но зареждам количката си за хранителни стоки с пресни зеленчуци, плодове, билки и по-добри разфасовки месо. Купувам цели свински филета, големи опаковки обезкостени пилешки гърди без кожа и понякога говеждо месо. Също така купувам хамбургер и пушена наденица с ниско съдържание на мазнини, за да не се отегчаваме от вечерите си и да губим интерес.

След това отидох на работа, като научих повече за храненето. Не знам всичко, това е нещо, което никога не ме е интересувало, но се опитвам. Има и неща, от които сме решили да не се отказваме, например, салатни превръзки. За последната година вечерите ни включват салата за вечеря, протеин и още зеленчуци. Ние сме семейство, което предпочита чубрицата пред сладкото, така че плодовете обикновено са лека закуска.

Тази седмица се запознах с Perfect Fit Meals. Това са готови готвени ястия, които можете да намерите в хладилната част на вашия хранителен магазин. Те имат вакуумиран външен вид и изглеждат дребни, но опаковат добре за глада ви! Всъщност семейството ни получи 8 от тези ястия за преглед и наистина си мислех, че момчетата ще ядат две, но след едно хранене бяха сити. И това, което ме кара да се усмихвам е, че бяха пълни с добър вкус, добра храна.

Perfect Fit Meals има диетолог, който гарантира, че всяко хранене е балансирано. Те използват нискогликемични пълнозърнести храни, гъсти зеленчуци и постни животински протеини. Без изкуствени оцветители или консерванти, всичко, което използват, е свежо.

Перфектни ястия

Това, което наистина харесвам в Perfect Meals, е разнообразието, че те трябва да бъдат микровълнови само за 2 минути и те се пълнят. Това ми помага в страшни нощи да си хапна хубаво ястие на масата без съпруга ми и аз жертвам нашата упорита работа, но като ни помага да се придържаме към план.

Успяхме да опитаме следните ястия: Пиле Палео Hunter-Gather, Пилешко пармезан, Натрошено билково пиле, Печено свинско филе, Палео Турция Skillet Scramble, Палео Ямайски пилешко месо, Гювеч от Турция Enchilada и Пиле в Югозападен стил.

Снощи имахме 4 от тези пилета Paleo Hunter-Gather, Chicken Parmesan, Southwest Style Chicken и Paleo Jamaican Style Jerk Chicken и се насладихме на вкусовете на всички тях. Всяко хранене повече от пълни всеки от нас. Месото е постно и вкусно, а вкусът на храната е свеж и уникален. Ястията са под 400 калории и заредени с протеини, за да ви заситят и да ви помогнат да се чувствате сити по-дълго. Ястията Perfect Fit се обработват с помощта на обработка с високо налягане (HPP), пастьоризационна техника, призната от FDA, която довежда храната ви до масата по-добър вкус.

ВЕЦ: КАКВО Е ТОВА?
HPP или обработка под високо налягане е техника за пастьоризация на храни, призната от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и използвана в цял свят, включително: Северна Америка, Южна Америка, Европа, Азия и Тихия океан. Храните, които използват ВЕЦ, включват: месо, плодове, зеленчуци, сокове, млечни продукти и морски дарове.

Блез Паскал за пръв път изследва обработката под високо налягане, HPP, когато започва да тества HPP върху бактерии през 1890-те. Първите търговски продукти за ВЕЦ са плодови консерви в Япония в средата на 90-те години, гуакамоле в САЩ и варена шунка в Испания през 1999 г.

ВЕЦ е студена пастьоризация в чиста вода; използва пречистена вода с ултра високо налягане, за да запази опакованата храна без патогени и да остане по-дълго свежа. Храната се подлага на 87 000 паунда. налягане на кв. инч - същото количество налягане като шест пъти най-дълбоката част на океана. При това много високо налягане бактериите се унищожават, но вкусът, структурата и хранителната стойност на храната се запазват.

ПРЕДИМСТВА ЗА ВЕЦ
• ВЕЦ е "чист етикет", естествена техника за пастьоризация
• Предлага по-добър вкус, текстура и хранене
• Осигурява удължаване на срока на годност и елиминиране на патогена

КОЙ ИЗПОЛЗВА ВЕЦ
В момента ВЕЦ се използва от голямо разнообразие от продукти, включително: напитки, месо, млечни продукти,
морски дарове, плодове и зеленчуци. Сега все повече и повече SKU във всяка категория са
все повече се използва ВЕЦ. Нововъзникващите категории ВЕЦ включват: хладилни супи, бебешка храна,
храни за домашни любимци, нови алтернативи за функционални напитки и готови ястия

РАСТЕЖ НА ВЕЦ
• Пазарна стойност на ВЕЦ хранителни продукти: 12 милиарда долара сега и ще се удвои в рамките на шест години
1. Повече потребители и хранителни компании искат „чист етикет“ и удобство
2. ВЕЦ предлага по-добър вкус, текстура и хранене от традиционната пастьоризация с висока температура

Относно Avure/JBT Technologies