Що се отнася до приготвянето на добро зелено смути, има някои определени неща, които трябва да се направят и не. Зелените смутита са наистина невероятни и ако ги оправите правилно, отваряте тялото си за един цял нов свят на енергийно стимулиращи хранителни вещества, които иначе сте се борили да влезете в диетата си.

зелени

Пиенето на смесено смути от плодове и зеленчуци е мощна доза витамини, минерали и антиоксиданти и естествен бустер за имунната система, за да сте здрави и здрави за цял живот. Можете бързо да проследите кривата си на обучение и да станете експерт по зелено смути за нула време, ако избегнете тези често срещани грешки:

Мисля, че повече е повече: Можете лесно да се превъзбудите, когато започнете да правите зелени смутита и може да се изкушите просто да започнете да хвърляте всичко в блендера. Хората са попитали дали могат да смесват сурови картофи в смутитата си (отговор: не), а една студентка смути е изгонена от автобус в Лондон, защото тя е сложила цяла луковица чесън в зеленото си смути и не е помислила да си извие носа смути с нея да работи. Със суровата храна комбинациите имат значение, ако искате добър вкус.

Без добавяне на вода към пасатора: Сигурен начин да убиете невинен домакински блендер е да добавите плодове и зеленчуци без вода. Двигателят на стандартна смес просто не може да се справи с всички тези влакна и ще изгори и ще умре в ранна смърт. За да запазите блендера си жив и ритащ, винаги първо добавяйте плодовете и водата си и смесвайте. След това добавете листните си зеленчуци и пасирайте отново.

Забравяйки да добавите листни зеленчуци: Играчите на звездно хранене в зелено смути са тъмните листни зеленчуци. Всъщност целият смисъл на зеленото смути е да се яде повече зеленчуци по лесен за приготвяне и добър вкус начин.

Добавянето на зелени смеси на прах определено е добре, защото те ви дават повече минерали от други източници на зеленина, като водорасли, люцерна, спирулина, хлорела и метличина. Но нищо не превъзхожда пресните зеленчуци. Не забравяйте да добавите шепа спанак, кейл, кресон, пресен магданоз или швейцарска манголд, за да направите истински зелен смути.

Използване на едни и същи зеленчуци всеки ден: Когато имате навика да добавяте листни зеленчуци към смутито си, трябва да запомните да ги изключите и да използвате разнообразие във вашите рецепти. Получаването на различни зелени означава, че тялото ви получава всички необходими хранителни вещества. Можете да имате същите зелени за няколко дни, но след това преминете към нещо друго. Купете една седмица спанак, зелени ядки и бок чой за вашите смутита и изберете зелевата зеле, швейцарската манголд и глухарчетата през следващата седмица.

Закупуване на нискокачествени суперхрани: Не правете грешката да изберете суперхрани на ниски цени. Получавате това, за което плащате, а евтините суперхрани са евтини, защото се нарязват с добавени пълнители. В идеалния случай изберете 100% сертифициран биологичен продукт, за да избегнете пълнители и да сте сигурни, че получавате добър, качествен продукт. Не забравяйте, че тази покупка е инвестиция във вашето здраве. И тъй като се нуждаете само от малко количество суперхрана във вашето зелено смути (1 чаена лъжичка до 1 супена лъжица), малка, висококачествена торбичка всъщност може да издържи дълго време.

Не измивайте пресните си съставки: Зелените зеленчуци се отглеждат в земята и те са склонни да имат пръст върху тях, когато ги купувате пресни. Те също могат да имат малки бъгове и същества, които също се наслаждават на вкуса на листата им. Определено искате да измиете тези неща, преди да започнете да хвърляте съставките си в блендера. Във вашата мивка или голяма вана комбинирайте 1 супена лъжица бял оцет на 1 галон вода със стайна температура и оставете вашите продукти да киснат 10 минути преди многократно изплакване.

Съхранение на вашето смути в хладилник: Едно от най-хубавите неща за зелените смутита е, че можете да ги приготвите предварително и те ще останат в хладилник до два дни. Това означава, че можете да приготвите смутито си предишната вечер, да го съхранявате в хладилника (най-подходящ е стъклен съд) и просто да го вземете и да отидете сутринта, за да започнете здравословно своя натоварен ден. Всичко това работи добре, стига всъщност да приберете смутито си в хладилника, преди да го изпиете. Не оставяйте смутито си на тезгяха, в колата си или седяйки на работа часове наред и очаквайте то да е все още свежо. Можете да съхранявате смутито си в охладител, ако нямате достъп до хладилник.

Добавяне на скрити мазнини и калории: Въпреки че кокосовата вода и веганското мляко като оризово мляко, соево мляко или кокосово мляко може да изглеждат като здравословни течности, които да добавят към вашето смути, бъдете предупредени, че те могат бързо да наклонят везните от допълнителни мазнини и калории, като потенциално ще ви дадат веднъж здравословно смути дори повече калории от купа сладолед. Повечето вегански млека съдържат добавена захар, химически консерванти и оцветители. Изведнъж вашето смути не е толкова естествено, колкото беше и дори не вкусвате допълнителните калории!

Придържайте се към вода като здравословна основа за вашите смутита; ако търсите нещо различно, използвайте домашно бадемово мляко без добавена захар или консерванти.

Използване на протеин на прах: Протеиновият прах се прави от извлечени храни, а не от цели съставки. Граховият протеин не е куп грах, изсушен и смлян на прах; по-скоро това е грахово зърно, при което протеинът е изваден и всички други части са изхвърлени. Яденето на извлечени протеини се оказа трудно за бъбреците и не е чудесно нито за дебелото черво, нито за кожата. Най-добре е да използвате само пълнозърнести прахове като конопено семе, ленено семе, спирулина, хлорела или акай на прах и да избягвате извлечените протеинови прахове.

Не се наслаждавате на вкуса: Цялата причина да правите зелени смутита е да вкарате по-ценни хранителни вещества в диетата си, но това не означава, че трябва да страдате от вкуса. Зелени смутита мога вкус наистина добър, дори и да са много странни на цвят.

За да направите смутито си по-сладко, добавете още естествено сладки плодове, като ананас, манго или портокал. За да балансирате твърде много сладко, добавете още горчиви зелени, като кейл или швейцарска манголд. Подобрете вкуса с любимите си органични подправки. Не се страхувайте да коригирате съставките си според вашия вкус. В дългосрочен план е много по-вероятно да се придържате към зелени смутита, ако обичате да ги пиете всеки ден.