които

Хроничното бъбречно заболяване може да бъде дългосрочно или хронично, но е възможно да живеете нормален живот с болестта. Едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да помогнете за управлението на вашата болест и да не я прогресирате, е да се храните здравословно, балансирано.

За тези с хронично бъбречно заболяване се препоръчва диета с ниско съдържание на протеини, но за хора на диализа е най-подходяща диета с високо съдържание на протеини. В зависимост от вашите индивидуални нужди, Вашият лекар може също да препоръча ограничаване на допълнителни течности, минерали или електролити. Ето 10 храни, които да ядете или да избягвате, ако имате бъбречно заболяване:

Храни за ядене

  • Червени чушки: Червените чушки са с ниско съдържание на калий и с висок вкус, което ги прави наистина многофункционален хранителен вариант за тези с бъбречни заболявания. Те също са чудесен източник на витамин С, витамин А, витамин В6, фолиева киселина и фибри. Те могат да се консумират сурови с потапяне като закуска, печени и добавяни към любимата ви салата или сандвич, или нарязани и сотирани на разбъркване. Опциите са безкрайни. Други зеленчуци за насърчаване на здравето на бъбреците включват зеле, карфиол, кейл, спанак и сладки картофи.
  • Боровинки се считат за „суперхрана“ и с основателна причина. Богати на антиоксиданти, боровинките са и нискокалоричен източник на фибри и витамин С. Когато са в сезон, вземете ги на местния фермерски пазар или хранителен магазин. Можете също така да закупите замразени плодове извън сезона или ако това ги прави по-удобни за хвърляне в смути. За някои сортове ягоди, боровинки и малини също са храни, които е добре да се ядат, ако имате бъбречно заболяване.
  • Чесън: Ако тялото ви е свикнало да консумира храни, измъчвани с добавки като сол, може да помислите, че преминаването към щадяща бъбреците диета е скучно, но не е задължително. Чесънът е чудесен начин да придадете на храната си допълнителен привкус на вкус. Той също така помага в борбата с плаката, понижава холестерола и намалява възпалението. Разбира се, винаги е най-добре да купувате пресен, но чесънът на прах също е добре. Просто се уверете, че се пазите от чеснова сол.
  • Яйчни белтъци: Протеините са градивните елементи на тялото. Но за пациенти с бъбречни заболявания, тя трябва да се консумира внимателно и умерено. Яйчните белтъци имат по-малко фосфор от другите източници на протеини и предлагат всички основни аминокиселини. Ако предпочитате да си набавяте протеини от месо, изберете риба като сьомга с високо съдържание на омега-3 мастни киселини или постни разфасовки червено месо, като филе или кръг.
  • Лук: Друг чудесен начин да добавите вкус към всяка храна, лукът също има ползи за здравето. Те са с ниско съдържание на калий и богати на флавоноиди - мощен антиоксидант, който може да помогне за намаляване на сърдечните заболявания и да предпази от рак. Лукът също е добър източник на хром - минерал, доказано подобряващ способността на организма да метаболизира въглехидрати, мазнини и протеини.

Храни, които трябва да се избягват

  • Газирани напитки: Те не само са с високо съдържание на захар и калории, но и добавки, които удължават срока на годност и предотвратяват обезцветяването. Безалкохолните напитки с тъмен цвят са особено заредени с фосфор, добавка, която лесно се абсорбира от тялото.
  • Авокадо: Често рекламирани за техните ползи за здравето, може да се изненадате да намерите авокадо в нашия списък с храни, които може да се наложи да избягвате. Освен че са богати на здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти, те са богати и на калий - минерал, който може да се наложи да ограничат много бъбречни пациенти.
  • Консервирани храни: От зеленчуци до супи и боб, удобството на консервираните храни е трудно да се отрече. Но удълженият срок на годност, който предлагат тези продукти, си струва. Солта обикновено се използва за консервиране на тези продукти, което ги прави с високо съдържание на натрий. Ако трябва да закупите консервирани храни, изберете тези с етикет „без добавяне на сол“.
  • Млечни продукти: Докато млечните продукти като мляко и кисело мляко са чудесни източници на витамини и хранителни вещества, прекомерната консумация може да навреди на тези с бъбречни заболявания. Млечните продукти са богати на фосфор, калий и са добър източник на протеини. Сами по себе си те могат да бъдат добре, но в комбинация с други храни, богати на фосфор, ефектите могат да бъдат вредни. Изследванията показват, че когато бъбреците са увредени, прекалената консумация на фосфор може да доведе до натрупване на фосфор в кръвта. Това може да направи костите ви тънки и слаби с течение на времето и да увеличи риска от счупване или счупване на костите.
  • Преработено месо: Ако забелязвате тенденция тук, това е така, защото има. Храните, които са били преработени или създадени, за да останат стабилни за съхранение за продължителни периоди от време, които иначе биха изтекли в естественото си състояние, трябва да се избягват, доколкото е възможно. В случай на преработени меса, тези продукти обикновено са осолени, изсушени, втвърдени или дори консервирани, което прави храни като хот-дог, бекон, пеперони, кашкавал и колбаси с високо съдържание на натрий. Тези храни също са с високо съдържание на протеини - друга част от вашата диета, която хората с бъбречно заболяване се съветват да следят отблизо.

Бъбречна болест или не, това, което ядете и пиете, се отразява на вашето здраве. Поддържането на здравословно тегло и храненето на балансирана диета е от ключово значение за контролиране на кръвното налягане и кръвната захар. Високото кръвно налягане и диабетът са две от водещите причини за бъбречни заболявания, както и много други състояния, включително сърдечни заболявания, инфаркти и инсулт.

Диетата, здравословна за бъбреците, не е свързана толкова с елиминирането на един тон изцяло храни, а повече с контрола на порциите и намирането на правилния баланс на протеини, мазнини и въглехидрати, за да сте сигурни, че консумирате достатъчно калории и хранителни вещества.

Допълнителни препоръки

За повече препоръки относно леченията и други начини за управление на бъбречно заболяване, обадете се на (919) 477–3005, за да уговорите среща с Durham Nephrology Associates. С две удобни места в Дърам и Оксфорд, Северна Каролина, нашият специализиран екип от здравни специалисти има повече от 30 години опит в предоставянето на грижи за хора с бъбречни заболявания и високо кръвно налягане.