Тези 10 полезни съвета за това как по-интелигентно да хранителни стоки не само ще спестят пари, но и ще губят по-малко храна у дома, така че и вие ще се храните по-здравословно.

по-малко

Тази публикация е спонсорирана от Kroger

Мразя да пилея храна и въпреки това го правя почти всяка седмица. Аз съм от онези купувачи, които имат големи стремежи да готвят всяко хранене и тогава животът пречи, плановете се променят, а аз не. Виждам как зеленчуците ми изнемогват в по-чистия или гледам как хлябът мухлясва в килера. Виновна съм, че купувам твърде много и не използвам това, което имам.

Ако сте като мен, вероятно питате как мога да похарча по-малко пари и да пазарувам по-умно в хранителния магазин? Започва с отговора на въпроса, как мога да спра да пилея храна?

Ето защо променям начина си на разхищение на храна, като първо мисля за крайния резултат, преди дори да започна да пазарувам хранителни стоки.

Нулев глад Нулев отпадък

В наши дни изглежда, че има твърде много отпадъци по цялата ни планета, а хранителните отпадъци са на върха в този списък. Знаете ли, че американците изхвърлят до 40% от храната, която купуваме? И все пак 1 на 8 американци се бори с глада. Епидемията от глад в нашата страна е сърцераздирателна и въпреки че някои смятат, че гладът започва с липса на достатъчно храна, той наистина започва с начина, по който го консумираме - или всъщност, как не го правим.

Хранителните отпадъци в Америка са сериозна грижа и затова една от текущите ми цели е да пазарувам по-умно и да спра да изхвърлям толкова много храна. Радвам се да видя, че компании като Kroger се качват на този здравен проблем и правят своята част за повишаване на осведомеността.

Докато Kroger непрекъснато се развива, тяхната страст към качествени продукти и общност ме държи верен фен и бях развълнувана да науча за тяхната инициатива Zero Hunger Zero Waste да станат компания за нулеви отпадъци до 2020 г. и компания за нулеви отпадъци от храни до 2025 г.

Заедно с това те ускоряват даренията за храна на компанията, за да осигурят три милиарда хранения до 2025 г., за да нахранят хората, изправени пред глад в местата, където Крогер нарича дома си. И те не само даряват продукти в кутии или кутии, но даряват цели ястия, приготвени с истинска храна! Това е огромен ангажимент и почетен, който ме прави по-горд от всякога да бъда купувач на Kroger.

10 начина да похабите по-малко храна и да спестите повече

Когато Крогер ме помоли да споделя идеите си за подпомагане на намаляването на разхищаването на храни, бях повече от щастлив да се надявам на задачата и да се ангажирам да направя промяна с 10 съвета за по-малко загуба и спестяване на повече. Почистете салатата от хладилника или макароните за килера на всеки?

1. Направете план за пазаруване, преди да тръгнете.

С други думи, имайте списък и се придържайте към него, за да не прекалявате с импулсни елементи, които никога няма да използвате. Докато повечето купувачи правят едно голямо пътуване до магазин за хранителни стоки седмично, всъщност е най-добре да правите повече пътувания с хранителни стоки всяка седмица, но да купувате по-малко неща на всяко пътуване, така храната ще остане по-свежа, защото ще я използвате по-рано. Или направете списъка си с хранителни стоки онлайн и се възползвайте от услугите за пазаруване на хранителни стоки в магазина за доставка или вземане, за да спестите време и да избегнете импулсни клопки за пазаруване.

2. Направете инвентар.

Направете си лично предизвикателство поне веднъж седмично да приготвяте съставките, с които сте се запасили в хладилника и килера, и да изградите ястията си около това, което може да изтече само с няколко нови съставки от магазина. Възползвайте се от шансовете и краищата, които трябва да изчерпите - ще бъдете изненадани от това, което можете да направите заедно, когато станете креативни с това, което имате. Остатъците от бурканско песто с кутия боб и полуизползвана опаковка тестени изделия и пържени зеленчуци, хвърлени заедно бързо, могат да направят бързо и здравословно хранене през нощта.

3. Бъдете реалисти с календара си.

Възползвайте се максимално от най-добрите си намерения и прегледайте какъв е в действителност вашият седмичен график. Ако в календара са делови вечери, филми с приятели или късно вечерни практики или игри, не се опитвайте да се вклинявате и в седем вечери за приготвяне на ястия. Улеснете го и не забравяйте, че храненето не трябва да е сложно, за да бъде здравословно и добро.

4. Прегърнете несъвършените храни.

От сирене и месо и продукти, всеки отдел за хранителни стоки има специална секция за артикули, които скоро изтичат. Пазарувайте секция за несъвършени продукти за по-стари банани (идеални за приготвяне на бананов хляб) и чушки, готови за пържени пържоли или любимите ми пълнени чушки. Точно днес закупих идеално прясна пържола в отдел за месо със отстъпка от 7,00 долара, която ще приготвя на скара тази вечер и след това ще запазя останалото за утрешната остатъчна вечеря от рамен и броколи със пържола.

5. Планирайте да ядете повече растения.

Това е един от най-любимите ми съвети и един, който се опитвам да включа повече в живота на семейството си. Не само спестявате пари, когато включвате повече растения и по-малко месо в диетата си, но също така е по-добре за околната среда и помага за намаляване на въглеродния отпечатък. Също така ще удължите протеините си допълнително, когато включите повече зеленчуци, които заемат повече място в чинията ви (по този начин можете да получите два кръга остатъци за вечеря друга вечер или обяд на следващия ден).

6. Яжте (и пазарувайте) сезонно.

Знанието какво е през сезона е един от най-умните начини да спестите пари и да допринесете за по-малко загуби. Хранителите планират да предоставят повече сезонни съставки в техния пик на клиентите, което понижава цената, но също така създава повече запаси - и потенциал за повече отпадъци. Изградете плановете си за хранене около сезонни съставки и купувайте допълнителни продукти, които могат да бъдат замразени за по-късно, за да се възползвате от спестяванията.

7. Организирайте хладилника си.

Всички сме забравили за онази торбичка кейл в дълбините на хладилника или онези остатъци без маркировка, които вече не можете да идентифицирате. Уверете се, че имате остатъци и по-стари хранителни стоки, които ще се развалят по-рано в предната част на хладилника и на горните рафтове, с по-нови хранителни стоки или такива, които няма да се развалят отзад или отдолу, като полезно напомняне за това, което трябва яжте и гответе първо.

8. Пазарувайте контейнерите за насипни храни с естествена храна.

Естествената пътека за храна вече не е само за любители на гранола хипи. Намалете отпадъците и бъдете внимателни, когато купувате предмети в контейнерите за насипни товари като ядки, зърнени храни и ориз, зърнени храни, прясно смляно масло от ядки, сушени билки и подправки и много други. Тези съставки не само са с най-високо качество и се предлагат с толкова или малко, колкото ви е необходимо, има по-малко отпадъци от опаковки, така че те са и по-евтини.

9. Започнете да готвите периодично.

Заедно със седмичните планове за хранене, които записвам в моя Подхранван планиращ, добавям и повече партидно готвене към седмицата си, за да губя по-малко и да спестявам пари и време. Методът е лесен, както можете да видите тук. Просто гответе периодично пет основни основни рецепти за основата на основите, приготвени за хранене, за да слоите, след което смесете и съчетайте за обяди или вечеря през цялата седмица. Независимо от размера на вашия бюджет за храна или какви вкусове жадувате, приготвянето на ястия за една седмица спестява време, лесно се изпълнява и когато следвате този прост и креативен план.

9. Пазарувайте салата и маслиновия бар.

Вашата рецепта изисква ли само шепа спанак или няколко супени лъжици маслини? Салата или антипасти барът е вашето тайно убежище за пазаруване. За онези малки парченца съставки, от които се нуждаете само малко, не губете пари или съставки, за да купувате повече, отколкото ви е необходимо, а останалата част може да отиде на вятъра. Този съвет работи особено добре, когато правите домашно приготвени индивидуални пици или салати, където можете да създадете любимата поръчка на всеки човек.

10. Компост.

Знаете ли, че хранителните отпадъци от депата съставляват 20% от емисиите на метан, които продължават климатичните промени? Затова, вместо да хвърляте вашите зеленчукови обелки, утайка от кафе, кора от банан и др. В кошчето, сложете ги в кошчето за компост и ги върнете на земята. Ново за компостирането? Всъщност е по-лесно, отколкото си мислите, с тези лесни съвети за компостиране, които да ви помогнат да започнете.

Бонус 11. Вземете!

Приятелско напомняне: Не забравяйте чантите си! Донесете собствената си чанта и си върнете парите за покупката, след което закачете продуктите си и насипните торби, за да ги използвате повторно при бъдещи пътувания с хранителни стоки. Да ги забравите? Купете здрава чанта за многократна употреба при касата за бъдещи писти за хранителни стоки, за да продължите спестяването и безпроблемността.

Честито! Вие сте положили старанието си и сте пазарували с цел и сега всички ние имаме малко повече зелено в банката и по-добър, по-зелен свят, който да покажем за това.

Повече начини за спестяване на повече и по-малко отпадъци

5 рецепти, които ще ви спестят пари в хранителния магазин

  • Гювеч с пиле и ориз с едно гърне - тази лесна вечеря храни четиричленно семейство за под 10 долара!
  • Домашен пилешки пармезан - шансовете са, че вече имате пиле във фризера и маринара в килера, така че не е нужно много друго, за да направите тази италианска класика!
  • Домашно приготвени макарони с чийзбургер - тази основна паста за килер е безпроблемна, когато става въпрос за спестяване на пари.
  • Бавно готварско пиле Fajita Chili - основно се състои от минимални съставки (повечето от тях килер), тази рецепта за пълнене прави достатъчно за тълпа!
  • Печени домати и тиквички Frittata - това вегетарианско ястие е чудесно засищащо и може да се яде за закуска, обяд или вечеря.

Тази публикация е спонсорирана от Kroger. Както винаги, благодаря, че четете и подкрепяте компании, с които си партнирам, което ми позволява да създавам по-уникално съдържание и рецепти за вас. В този пост има партньорски връзки, от които получавам малка комисионна. Всички мнения винаги са мои.

Жаден за повече баланс в живота, по-малко стрес и по-добро здраве? Вижте моя подхранван плановик, всекидневният плановик, който ще ви помогне да създадете простота и да планирате живота си по-малко.

Изпращаме добри имейли. Абонирайте се за FoodieCrush и получавайте всяка публикация плюс ексклузивно съдържание само за нашите абонати, доставени директно на вашата електронна поща.

Последвайте ме в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter за повече вдъхновение от FoodieCrush.