здравето

Има редица ползи за здравето на безглутеновия хляб. Някои американци са чувствителни към пшеничните протеини, но все пак не биха искали да включат хляб в ежедневното си меню. Спортистите може да не спазват безглутенови диети за повишаване на производителността.

За целта, които искаха да приготвят домашен хляб, има редица готварски книги с рецепти за печене без глутен. Освен това има множество хлябове без глутен, които могат да се доставят във веригите хранителни магазини и квартални пекарни, както и повече хора са здрави и както и да се интересуват от здравословните предимства на безглутеновия хляб.

Безглутенов хляб - предимства, които не можем да игнорираме

1. Управлява целиакия

Целиакия е автоимунно разстройство, което има родов компонент, което означава, че протича в семейства. Хората с цьолиакия не могат да понасят никакъв вид протеин от пшеница, ръж, едва и овес. Това е голям проблем, тъй като там нямам представа, а диетичните ограничения са само аварийно лечение.

Целиакия е автоимунно разстройство, което има родов компонент, което означава, че протича в семейства. Хората с цьолиакия не могат да понасят всеки тип протеин от пшеница, ръж, едва и овес. Това е голям проблем, тъй като там нямам представа, а диетичните ограничения са само аварийно лечение.

Не може да се обработват много удобни храни от глутен, старателна проверка на етикетите, тъй като е част от безглутеновия начин на живот. Потребителите с целиакия вече не могат да се насладят на вкусен хляб, без да се притесняват, засягайки храносмилателния процес.

2. Насърчава здравословен храносмилателен тракт

Хората с непоносимост към глутен могат да развият белези и забавено изпразване на стомаха от опити за смилане на храни, съдържащи глутен, които имат неприятни симптоми като подуване на корема, спазми и газове.

За разлика от това, безглутеновият хляб е приятелски настроен към храносмилателния тракт. Хранителните вещества в безглутеновия хляб са напълно използвани и насърчават производството на популации от приятелски бактерии в червата.

3. Богат на фибри

Sinse безглутенов хляб не може да бъде направен от нискокачествено, избелено в търговската мрежа пшенично брашно, той използва други източници на съставки, за да създаде текстура и вкус.

За пример, докато оризовото брашно, ксантановата смола и лененото брашно са често срещани съставки в рецепти за хляб без глутен. Най-много американци не консумират всички диетични фибри, безглутенов хляб, което е хубаво допълнение към диетата.

4. Поддържа свежест

Купуването на хляб безглутенов хляб означава, че той трябва да е съвсем пресен. Някои бакалци ще замразят или хладилни хлябове без глутен, за да гарантират, че потребителят ще получи пресен хляб.

Имате го, четири основни ползи за здравето на безглутеновия хляб, сега не трябва да се чувствате виновни, като ядете толкова хляб.

Кратка бележка: Страдащите от болест на целиакия не могат да ядат храни, направени с универсално брашно, избелено брашно, трици, кус-кус, пшенични трици, или пшенично нишесте, сред други. Различни нови закони за етикетиране, всяка храна, съдържаща пшеница, трябва да бъде идентифицирана в раздела за съставките на етикета на храните.

Celiac страда много, а също така да избягва ръжта и ечемика, а по-малко, което често се използва като аромат на малц. Овесът може да бъде труден: Чистият, незамърсен овес, консумиран умерено (до 1/2 чаша сух овес дневно), може да се понася от някои, но не всички, целиакия. Алтернативите без глутен включват ориз, царевица (царевица), соя, картофи, тапиока, боб, киноа и ядково брашно.

Фондацията за болест на целиакия е чудесен ресурс за информация относно хлябове без глутен и иначе без глутен.

Отказ от отговорност: Тази информация не е предназначена за лечение, диагностика, лечение или предотвратяване на някакво заболяване. Всички материали, предоставени на този сайт, са предоставени само за информационни цели. Винаги търсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи с всички въпроси, които имате относно медицинско състояние, преди да предприемете каквато и да е диета, упражнения, друга здравна програма или друга процедура, посочена на този сайт.