Operations Manager, GoinsWriter Прочетете пълния профил

помогнат

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Бобът получава смесени отзиви в общността за отслабване. От една страна, те са естествена храна, която експертите обикновено препоръчват за преработени храни на хора, които искат да отслабнат. От друга страна, бобът съдържа въглехидрати и много диети насърчават хората да ограничат приема на въглехидрати.

И така, каква е присъдата? Дали фасулът принадлежи към нашите чинии?

Проучване от 2013 г., проведено от изследователи от университета Лома Линда, установи, че „богатата на фибри диета е толкова ефективна, колкото диетата с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване“. Друго проучване разкрива, че „ядещите зърна тежат средно 7 килограма по-малко и имат по-тънка талия от своите колеги, които избягват боб“.

Това е добра новина, ако обичате боб. Също така е добра новина, ако искате да се храните здравословно, тъй като изследванията сочат, че бобът може да помогне:

Но може би не сте сигурни откъде да започнете, когато става въпрос за ядене на повече боб ― или може би просто не харесвате боб. Това не е твоята вина. Повечето хора смятат, че единственият начин да се яде фасул е да се натрупат в чиния и да се започне с лъжица. Но това е само върхът на айсберга. Фасулът всъщност е много гъвкава храна. Ако се използват правилно, можете да ги добавите към ястие и да се възползвате от всичките им ползи за здравето, без да надделявате над другите вкусове в храната.

Ето 10 рецепти, които ще ви помогнат да започнете да ядете повече боб.

1. Киноа и черен боб

Тъй като тази рецепта изисква само 15 минути време за подготовка, можете да преминете към други задачи, докато това вкусно ястие къкри.

2. Царевица и бял боб

Направете голяма купа от този вкусен суп за вечеря и запазете остатъците за лесен обяд в микровълнова фурна.

3. Югозападна салата

Тази огромна салата показва колко лесно е да добавите боб към храната. И тъй като бобът естествено съдържа много фибри, ще направите и храната по-засищаща.

4. Сандвич с разбит нахут и салата от авокадо

Тази универсална салата от нахут и авокадо може да се използва в сандвич или обвивка. Това е рецепта без готвене, което означава по-бързо време за приготвяне и по-малко мръсни съдове. Между другото, нахутът се нарича още фасул гарбанцо и да, той е бобово растение.

5. Snickerdoodle Blondies

Обзалагам се, че не сте го виждали да идва. Фасулът е изненадващо универсална храна. Смесете ги и можете да увеличите фибрите и хранителните вещества в тези блондинки, без да разваляте сладкия вкус. За да бъде ясно, тези блондинки все още са десерт - превод: не трябва да ядете десет от тях, ако искате да отслабнете. Но те са сладък начин да вкарате в живота си повече здравословна доброта на зърната.

6. Чили с пиле и бял боб

Това ястие съчетава сърдечността на чилито с фибрите на зърната, за да ви помогне да се чувствате по-дълго сити.

7. Азиатски слам с дресинг от джинджифил и фъстъци

Имате нужда от повече лесни за приготвяне обяди, които можете да вземете на работа? Пълнете тази салата в пластмасов съд и вземете парче плод. Тази рецепта съдържа боб лима, здравословно бобово растение, за което много хора забравят. Дори ако не сте ги харесвали, когато сте били по-млади, трябва да ги опитате в тази салата.

8. Черен боб и киноа Enchilada пекат

Ако сте като мен, тази рецепта ви беше в „enchilada“. Плюс това черният боб (и бобът пинто) се съчетават чудесно с мексиканската храна. Сега имате причина да отворите любимия си буркан салса.

9. Лесна тосканска супа от боб

Можете лесно да добавите боб към много рецепти за супи. Това е интелигентен избор, защото бобът ще направи супата по-засищаща.

10. Смути за закуска

Фасулът е чудесен естествен източник на протеин. Добавете малко блендиран боб към смути и можете да пиете здравословна закуска за нула време.

Сега имате 10 вкусни рецепти за боб, които да ви помогнат да отслабнете и да започнете да се наслаждавате на много други ползи за здравето, които бобът предлага. Ако не знаете как да готвите сух боб или искате да знаете как да готвите сух боб за по-малко газ, това безплатно ръководство ще ви помогне.

Благодарим на Мишел Джоунс и Ейми Ханус за предоставените снимки, използвани в тази публикация. Всички снимки, използвани с разрешение.