Цяла година намеквам за това с многото си публикации за привеждане в форма и да останете активни, но днес просто ще го кажа ...на глас. Качих 20 плюс килограма през последната година или повече, докато бях на здравословни, пълноценни храни. (Цели храни, както при ограничените преработени храни, а не хранителните стоки).

Преди да продължа по-нататък, просто искам да кажа, че не обвинявам изцяло увеличаването на теглото си върху тези храни. Все още вярвам, че правилно балансираната диета с пълноценни храни е голяма част от поддържането на здравето. Проблемът ми беше с ‘балансираната’ част на уравнението.

диета

Когато започнах да ям цели храни, имах чувството, че съм ударил джакпота. Бях доста ограничителен за около половина, докато се опитвах да отслабна, но винаги знаех, че не мога да поддържам такъв режим на хранене в дългосрочен план. Затова направих някои изследвания и реших да се съсредоточа повече върху яденето на цели храни и по-малко върху броенето на калории и премахването на цели групи храни (прочетете: въглехидрати).

Отначало това беше отговорът на всички мои молитви. Отново имах свободата си на храна, но по начин, който все още беше здравословен. Започнах от малко, като отново въведох някои храни, които бях изрязал от диетата си, напр. картофи, тестени изделия, ориз и т.н. И в крайна сметка започнах да добавям закуски и лакомства обратно в диетата си, ограничена до неща, които направих, използвайки цели храни и по-здравословни съставки.

Това беше около лятото на 2014 г., когато вярвам, че бях най-здрав, както физически, така и психически.

Тогава започна напълняването:

След това лято се случиха две неща в бърза последователност, които според мен доведоха до моето ‘падение’.

  1. Преместих се и спрях да ходя на фитнес толкова често, колкото преди. Освен това останах на закрито (и в леглото) повече с наближаването на есента и стана по-студено
  2. Започнах да споделям още рецепти в блога и изведнъж имах тонове и тонове печени изделия, които лежаха само с мен, за да ги ям. Очевидно съм ги изял.

Първият, макар и да се тревожеше, не беше точно изненада. Ясно е, че ако не тренирах, не можех да очаквам да поддържам еднакво тегло и физика. Това е безпроблемно. Бях мързелив да направя нещо по това време.

Истинският проблем обаче беше с изобилието от здравословни храни, които ядях. Звучи като оксиморон, нали? Но чуйте ме.

Някъде по пътя започнах да вкарвам в заблуждение, че мога да ям всичко, което искам, стига да е здравословно или на основата на пълноценни храни. Сервирането по размер престана да има значение, защото всичко, което ядох, беше OMG толкова здравословно.

  • Цяло авокадо със закуска, обяд и вечеря? Няма проблем, защото #healthyfats
  • Цяла порция шоколадова мюсли за закуска? Това е страхотно, защото го направих сам, а шоколадът е веган
  • Палачинки за вечеря всяка вечер? Разбира се, защото използвах кокосово масло вместо масло и истински кленов сироп вместо леля Джемима

Поглеждайки назад, ясно е, че преминах от преброяването на калориите към вярването, че калориите в здравословните храни изобщо не се броят. Направих общо 180, но новото ми мислене всъщност не беше по-здравословно.

Започнах да балонирам много бързо след това, но все пак ми отне известно време, за да разбера какъв е проблемът. Бях толкова решен да разбия стереотипите за това, че здравите хора са ограничителни или здравословна храна с вкус, че изпуснах от поглед какво всъщност е здравословното хранене. Всички неща в умерени количества.

Съчетайте това с моето липса на упражнения или някаква реална физическа активност и имате рецепта за бедствие.

Ето ме, една година по-късно най-накрая признах, че има проблем. Сега просто трябва да разбера как да се върна там, където искам да бъда.

Ами ти?

Няма въпроси, но бих искал да чуя вашите мисли, каквито и да са те.