HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

направят

Когато се разчу новина, че едно авокадо на ден може да държи холестерола встрани, се чуваха писъци на радост от любителите на гуакамоле.

Осигуреността беше оправдана: Отвъд неподражаемата вкусотия на плодовете, авокадото има какво да се похвали, хранително погледнато. Той е пълен с мононенаситени мазнини (добрият вид), калий (повече от банан), фибри и антиоксиданти.

Гуакамоле е добро начало, но това със сигурност не е единственият начин да си поправите авокадото. Всъщност можете да замените авокадото в много от любимите си ястия.

Не е чудно, че авокадото е коронясано като „новият любим плод на Америка“. По-долу намерете седем начина да замените авокадото с няколко по-малко полезни съставки, за да подобрите почти всяка хранителна статистика на всяка рецепта.

Майонезата перфектно свързва ястия като риба тон, яйце и пилешко месо, но е пълна с нездравословни мазнини и почти лишена от хранителна стойност. Вместо това изберете авокадо; може да извлече способностите на майонезата да залепва, като същевременно добави своите здравословни супер сили и няма да попречи много на вкуса и текстурата, за които жадувате.

Можете също така да направите спрей от авокадо и да го използвате като подправка, за да замените майонезата на вашите сандвичи с пуйка. За да го направите, просто намачкайте малко авокадо и добавете капка зехтин, ако пасирането е трудно.

Вземете рецептата за салата от авокадо с риба тон от The Healthy Maven

Преди да изкрещите „всичко, освен сирене!“ чуйте ни. На сандвич повечето сирена придават приятен контраст на хляба, зеленчуците и пълнителите, а авокадото ще направи точно това. Нарежете сиренето и също така ще намалите холестерола и солта.

Това е нещо като чудо: можете да замените маслото в тортата с авокадо. Това ще намали наситените мазнини (лоши) за мононенаситени мазнини (добри). Авокадото може да замести маслото в съотношение 1: 1, но ще трябва да коригирате малко другите съставки на рецептата, така че изпеченото добро да излезе достатъчно влажно. Вижте тези съвети от The Kitchn за подробни инструкции.

Вземете рецептата за шоколадови тарталети от авокадо от Itsy Bitsy Foodies

Ако сте свикнали да добавяте куп заквасена сметана към вашите супи или разчитате на нея за кремообразната основа на вашите спадове, помислете дали да не я замените с авокадо. Ще получите същата възхитителна консистенция, но сместа ще бъде без млечни продукти и пълна с хранителни вещества.

Вземете рецептата за крем с авокадо от Worth Cooking

Искате наистина кремообразно смути? Сочен пудинг? Добавете авокадо. Текстурата му обогатява всички видове сладки лакомства, а неутралният му вкус няма да попречи на десерта.

Вземете рецептата за тройния шоколадов шейк от авокадо от Minimalist Baker

Добре, така че авокадото всъщност не имитира текстурата или вкуса на хляба, но това е мощна добра алтернатива за всеки, който иска да подобри храненето, когато дойде време за хранене. Можете да изпечете яйце в авокадо или да използвате плодовете като купа, за да люлеете вашата салата от риба тон.

Диво, нали? За да бъдете напълно откровен, сладоледът от авокадо вероятно няма да задоволи желанието ви за млечни продукти, когато наистина го искате. В такива случаи казваме, че имаме сладолед. Но когато замразено, кремообразно лакомство пее песента ви и вие се надявате на нещо по-здравословно, обърнете се към надеждното авокадо.

Вземете рецептата за сладолед от авокадо и шам фъстък от Veggie Desserts