предимства

Чайота (Sechium edule) е вид тиква, който принадлежи към семейството на тикви Cucurbitaceae.

Първоначално е от централно Мексико и различни части на Латинска Америка, но сега се отглежда по целия свят. Известен е още като мирлитон скуош или чочо.

Chayote е заредена с множество хранителни вещества и антиоксидантни съединения, които осигуряват много потенциални ползи за здравето.

Ето 10 впечатляващи ползи за здравето от тиквата чайота.

Един от най-големите атрибути на тиквата чайота е нейното хранително съдържание, тъй като предлага различни основни витамини, минерали и фибри.

Една тиква от чайот (203 грама) осигурява следните хранителни вещества (1):

  • Калории: 39
  • Въглехидрати: 9 грама
  • Протеин: 2 грама
  • Дебел: 0 грама
  • Фибри: 4 грама - 14% от референтния дневен прием (RDI)
  • Витамин Ц: 26% от RDI
  • Витамин В9 (фолиева киселина): 47% от RDI
  • Витамин К: 10% от RDI
  • Витамин В6: 8% от RDI
  • Манган: 19% от RDI
  • Мед: 12% от RDI
  • Цинк: 10% от RDI
  • Калий: 7% от RDI
  • Магнезий: 6% от RDI

Забележително е, че чайотът има особено високо съдържание на фолат, което насърчава правилното клетъчно делене.

Наред с хранителната си плътност, хайотът се оказва и с ниско съдържание на калории, мазнини, натрий и въглехидрати. Като такова е доста здравословно и е подходящо за различни диети (1).

Обобщение Тиквата Chayote е богата на много хранителни вещества - особено на фолиева киселина (витамин B9), докато е с ниско съдържание на калории, въглехидрати и мазнини.

Много от ползите от чайот могат да се отдадат на съдържанието му на антиоксиданти.

Антиоксидантите са съединения, открити в различни храни, които предпазват от клетъчно увреждане, намаляват възпалението и намаляват стреса в тялото ви (2).

Тиквата Chayote осигурява антиоксидантите кверцетин, мирицетин, морин и кемпферол (2).

От тях мирицетинът се среща в най-големи количества. Изследванията показват, че мирицетинът носи силни противоракови, антидиабетни и противовъзпалителни свойства (2, 3).

Освен това, тиквата чайота е отличен източник на витамин С, който служи като антиоксидант в тялото ви (4).

Обобщение Тиквата Chayote осигурява множество антиоксиданти - включително витамин С и мирицетин - които се борят с болестите и укрепват здравето.