Медът е един от най-старите източници на храна, които познаваме. Тази очарователна течност се създава от медоносните пчели от нектара на цветята. Нека да видим какви научни неща имаме за меда и страхотните медоносни пчели.

Благодарение на научния читател Ashalaya от Racine в Уисконсин, САЩ, открихме един наистина интересен химичен факт:

научен

Това е може би едно от най-големите свойства на меда. Можете да го поставите навсякъде в продължение на хиляди години и той няма да се развали. Всъщност в гробницата на древен египетски фараон крал Тут е бил открит хранителен мед!

Медът съдържа големи количества фруктоза и глюкоза. Естествено това го прави идеален подсладител - много по-сладък - почти 20 до 60 процента повече - от самата захар!

Бихте си помислили, че такова сладко нещо би било толкова вредно за вашето здраве. Изобщо не е така! Медът не съдържа мазнини или холестерол. Той също не съдържа натрий. Често се казва, че всъщност бихме могли да живеем от диета, която е само с мед, тъй като се смята, че това е единственият вид храна, която има всички необходими вещества, за да поддържа нормален човешки живот, макар че би било доста скучно да нямаме нищо освен мед ами?

Нека да разгледаме прекрасния източник на мед - фантастичното създание, наречено Медена пчела. Научният читател Jieian ни казва невероятен биологичен факт:

Медоносните пчели остават непроменени по форма или структура в продължение на 20 милиона години .

Да, сега има един вид, на който бихме могли да се доверим с почти всичко, което прави, нали? Със сигурност те трябва да знаят какво правят! И те не търсят скоро пенсиониране, защото медоносните пчели са не само един от най-старите видове, но и едни от най-трудолюбивите.

Медоносна пчела може да посети около 2000 цветя на ден, летейки около 25 километра в час! Това не е всичко. Ще отнеме около 2 милиона цветя, за да посетят тези малки същества, за да направят само половин килограм мед! Не само това, само една медоносна пчелна колония може да произведе между 30 и 40 килограма мед за една година. Може ли някой да победи това?

И така, нека си спомним колко много труд се отделя за една лъжица мед, която толкова вкусно използваме като част от храната си.

Ето голямо наздраве за нашите приятели, медоносните пчели!