Кейл има известна конкуренция.
Време е да приготвите салата за вечеря - но за какви зеленчуци се насочвате? Кейл? Ромен? Какъв вид зелена салата или зеленолистно зелено ще ви даде най-хранителния взрив за парите си?
TBH, не можете точно да сбъркате: Всички те съдържат здравословни дози фибри, антиоксиданти, хранителни вещества и минерали, казва Аби Лангер, RD. „Мисля, че като цяло не ядем достатъчно зеленчуци, затова бих препоръчал да увеличите приема им, като изберете тези, които харесвате, и не се притеснявайте за хранителните им профили.“
Това каза, "със сигурност по-тъмните, по-сърдечни зелени като къдраво зеле и ядки съдържат повече антиоксиданти и фибри в себе си, но ако всичко, което можете да понесете, са айсберг и румен, по никакъв начин не ги избягвайте." Тя дори препоръчва да смесите няколко вида маруля заедно, за комбинация от текстури и хранителни вещества.
Друга бележка: "Искате да сте сигурни, че зелените са свежи", казва Лангер, "това означава, че няма кафяви части, не са изсъхнали или мокри. И купувайте само това, което смятате, че ще използвате."
Имайки предвид всичко това, вижте някои от най-добрите марули и зеленчуци (включително такива, за които вероятно никога не сте чували), за да ги вземете в местния хранителен магазин или фермерския пазар. Хвърлете ги в салата или ги пригответе за топла храна, пълна с вегетарианци.
- Калории в марулята, хранителни и здравословни ползи от маруля
- Повишаване на възстановяването Решения за най-често срещаните проблеми с възстановяването Precision Nutrition
- Най-добри малки и бебешки пуфчета (Вземете най-добрите марки с най-много хранене!)
- Биоиндивидуалност # 1 Най-променящата живота концепция за хранене за всяко тяло
- Хранене на цвекло и цвекло; Просто Beet It