Е, всичко в излишък може да бъде вредно. Същият е случаят с доматите. Но мислили ли сте някога, че този скромен червен плод, който често използваме като зеленчук, също може да причини вреда, когато се използва в излишък? За съжаление, да, въпреки че е трудно да се повярва. Прочетете, за да разберете повече.

домати

Доматите са неразделна част от ежедневната ни диета. Никога не отчитаме броя на доматите, които използваме в ежедневното си готвене, супи и салати. Понякога дори го приготвяме. Но както е важно да знаем ползите от храната, която консумираме, също така е необходимо да знаем и нейните вредни ефекти.

Въпреки че доматите имат дълъг списък с положителни ползи за здравето, в тази статия ще се спрем на по-малко известните факти за потенциалната вреда, която доматите могат да причинят при консумация в излишък.

И така, накратко тук има 12 основни негативи от предозирането на домати:

1. Може да причини разстроен стомах

Въпреки че доматите могат да помогнат за поддържането на храносмилателната ни система здрава, когато се приемат умерено, предозирането на домати може да направи точно обратното. Особено за тези от вас, страдащи от синдром на раздразнените черва, доматите могат да влошат симптомите Ви и да доведат до подуване на корема. Когато се консумират в излишък, доматите могат да доведат до диария, поради наличието на организъм, наречен „Salmonella“.

2. Киселинен рефлукс

Доматите са силно киселинни. Ето защо, ако вече страдате от киселинен рефлукс или киселини, по-добре е да внимавате, преди да се отдадете на домати. Те произвеждат повече киселина, която може да причини остри стомашно-чревни разстройства. Доматите съдържат ябълчна и лимонена киселини, които задействат излишното производство на киселина, което води до стомашен рефлукс. Следователно, при страдащите от ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест), симптомите могат да се влошат.

3. Камъни в бъбреците/бъбречни заболявания

Хората, страдащи от напреднала бъбречна болест, обикновено се съветват да ограничат приема на калий. Доматите, богати на калий, могат да създадат проблеми на такива пациенти. Друг момент, който трябва да отбележим тук, е, че доматите са с високо съдържание на оксалат, което може да доведе до образуването на камъни в бъбреците. Ето защо, ако вече страдате от проблеми, свързани с камъни в бъбреците, по-добре е да се пазите от домати или да обсъдите с Вашия лекар относно количеството на приема.

4. Може да повиши кръвното налягане

Когато се консумират в суров вид, доматите не са с високо съдържание на натрий (само 5 mg) и не пречат на нивата на кръвното налягане. Всъщност намалява риска от високо кръвно налягане. Напротив, ако изберете други варианти на домати като консервирани домати или доматена супа, той може да съдържа голямо количество натрий, което не е препоръчително за никого, особено за страдащите от високо кръвно налягане.

5. Алергии

При някои хора, които са алергични към съединение, наречено хистамин, доматите могат да предизвикат алергична реакция. Симптомите на алергия могат да включват екзема, кожни обриви, уртикария, кихане, усещане за сърбеж в гърлото, подуване на лицето и езика. Смята се, че доматите също причиняват алергичен дерматит при някои хора. Алергичната реакция към доматите също може да доведе до проблеми с дишането.

6. Влошава симптомите при пациенти с рак

Наличието на ликопен в доматите е много полезно за нашето здраве, когато се приема умерено. Проучванията обаче разкриват, че ликопенът може да влоши симптомите на рак на простатата. Установено е също, че ликопенът взаимодейства с някои химиотерапевтични лекарства. Следователно пациентите, подложени на лечение за рак, трябва да бъдат предпазливи относно консумацията на домати.

7. Може да причини проблеми с пикочните пътища

Тъй като доматите са кисели, те могат да раздразнят пикочния мехур и понякога да доведат до инконтиненция. Ако сте склонни към чести инфекции на пикочните пътища, излишната консумация на домати може да влоши симптомите Ви като дразнене на пикочния мехур и усещане за парене.

8. Мускулни крампи

Наличието на съединението хистамин в доматите може да доведе до болки в ставите и възпаление в организма, когато имунната система на организма реагира с протеините, присъстващи в доматите. Наличието на алкалоид „соланин“ също може да доведе до възпаление. Прекомерната консумация на домати също може да предизвика артрит при някои хора, което води до мускулни болки.

9. Мигрена

Доматите могат да предизвикат мигрена според експерти. Това е потвърдено в иранско проучване. Междувременно експертите препоръчват мигрената да се контролира с 40% с някои диетични промени. Така че, ако страдате от мигренозно главоболие, проверете и консумацията на домати.

10. Високият ликопен влошава някои здравословни проблеми

Доматите съдържат съединението, наречено ликопен, което трябва да се използва предпазливо от лица със стомашни язви, тъй като влошава симптомите. По подобен начин би било добре хората, приемащи лекарства за понижаване на кръвното налягане, да стоят далеч от ликопен. Ликопенът, когато се консумира над нормалните граници, увеличава риска от кървене и трябва да се избягва от хора с нарушения на кървенето.

11. Може да причини ниско съдържание на захар (хипогликемия)

Доматите всъщност са полезни за хора, страдащи от диабет, поради ниския си гликемичен индекс. Той освобождава захар с бавна скорост в кръвта, като по този начин предотвратява стрелбата на нивата на кръвната захар. Но когато се консумират над нормалните граници, нивата на кръвната ни захар могат да спаднат до опасно ниски нива, което води до хипогликемия. Това може да причини замъглено зрение, учестен пулс, световъртеж, изпотяване и др. Ако приемате лекарства за диабет, по-добре е да обсъдите с Вашия лекар за включване на домати в диетата си.

12. Предозирането на домати може да причини риск по време на бременност

Както споменахме по-рано, доматите са отличен източник на хранителни вещества и антиоксиданти и могат безопасно да се консумират по време на бременност. Въпреки това, той може да представлява риск по време на бременност и кърмене, когато се консумира в излишък. Най-добрият начин да продължите би бил да обсъдите това с Вашия лекар.

Забележка: Негативните ефекти на доматите, споменати в тази статия, са приложими само когато се консумират в излишък. Обсъдете с Вашия лекар за приема им, в случай че страдате от определени здравословни състояния.