кандида

Erin Bunch ・ 11 септември 2018 г.

Ако вашият лекар някога Ви е диагностицирал свръхрастеж на кандида - състояние, при което се твърди, че вид дрожди, наречен Candida albicans, расте необичайно в тялото, причинявайки симптоми като подуване на корема, умора, вагинални инфекции и мозъчна мъгла - вероятно сте добре наясно колко ограничаваща диета, насочена към възстановяване на баланса, може да бъде. Сладките сладкиши и плодове излизат. Глутенът го няма. Млечни продукти е направено. Алкохол? Няма шанс. И списъкът продължава.

„Ключът е да се гарантира, че храносмилателната система функционира правилно“, казва натуропатът Сара Кимперман, Ню Йорк. И все пак, не всичко е лоша новина, тъй като всичко, което можете да ядете на диетата на кандида, е от полза за вашето здраве и по други начини. (Помислете за зеленчуци с ниско съдържание на нишесте, постни животински протеини и ферментирали храни.) Освен това има редица изпитани хакове, които могат да ви помогнат да измамите храните, които обичате, без да захранвате гъбичките си.

По-долу намерете колекция от рецепти от най-добрите блогъри за храна, които спазват всички правила на диетата на кандида, без да се чувствате така, сякаш всъщност сте на диета. (Начос, някой?)

Продължете да четете за 12 рецепти, щадящи червата, които са одобрени от диета кандида.

Палачинки, лекуващи червата

Тези палачинки от здравния треньор Кристина Райс работят почти за всеки тип ядене - те са допустими за диетата на кандида, а също така са с ниско съдържание на FODMAP, палео, без глутен, без ядки, без млечни продукти и без соя. Освен това те успяват да се промъкнат в някакъв здравословен в червата колаген. За да се съобразите с протокола против кандида, залейте ги с бадемово масло, вместо със сироп. (Но първо проверете етикета на съставката, за да сте сигурни, че марката ви не се прокрадва в нещо подозрително!)

Моркова торта каша

Може да не можете да се насладите на овес на диета кандида, но можете да изядете всички овесени трици, които искате. Тази рецепта от Nutriplanet го смесва с люспи от елда и моркови, опаковани с бета каротин, които са оптимални в малки количества. (И те всъщност могат да ви накарат да изглеждате по-привлекателни за противоположния пол - странно, но вярно!).

Внимателна вегетарианска купа

Заредете зеленчуци с гъста хранителна стойност, за да повишите имунитета си, което ще помогне на тялото ви да остане балансирано. Използвайки тази рецепта от експерт по диета на кандида Лиза Ричардс като насока, добавете всички не-скорбялни зеленчуци, които обичате, в сместа. (Протеинът също е добре).

Телхами Баба Гануш

Смесете кремообразния патладжан на Кристина Райс в зеленчукова купа, използвайте го като потапяне за филийки краставица или просто го изяжте с лъжица по време на закуска - толкова е добре.

Начос с чипове от рутабага

За разлика от повечето нишестени зеленчуци, кореновата зеленчукова рутабага е одобрена за тези, които са на диета с кандида, благодарение на своите противогъбични свойства. В рецептата начо на Лиза Ричардс тя замества традиционните чипс царевична тортила - не-не за страдащите от кандида. Можете също така да направите пържени пържени картофи от рутабага, като използвате кокосово масло и сол.

Салата от мариновано кале

Смята се, че ябълковият оцет, използван в тази проста рецепта за салата от Natural Tasty Chef, е полезен за здравето на червата. Плюс това, тиквените семки, хвърлени в тази смес, също имат противогъбични свойства.

Снимка: Stocksy/Камерън Уитман

Салата от елда и брюкселско зеле

Казват, че кръстоцветните зеленчуци, включително брюкселско зеле, имат противогъбични свойства. В тази рецепта на Lisa Richards те са смесени с елда в супер пълнеща салата, която може да се яде топла или студена.

Бюргери със сусам от сьомга

Тази рецепта за бургер със сьомга от Elan’s Pantry е толкова ароматна, че няма да ви липсва хлябът. Но ако случайно ви се прииска въглехидрати, разбийте кифлички без глутен на кимион на Лиза Ричардс или сервирайте заедно с картофи от рутабага.

Кимчи кюфтета

Ферментиралите храни като кимчи предлагат големи ползи - пробиотици! - на страдащите от кандида. Тук ферментиралото зеле добавя вкус към стандартните кюфтета, които Лиза Ричардс препоръчва да се сервират със страна от пробиотично кисело мляко.

Зелена пилешка яхния от чили

По време на болни дни, студени дни или почти всеки ден, малко неща могат да победят една парена купа с пилешка супа. За щастие повечето версии, включително тази яхния от Лиза Ричардс, са кандида, подходящи за диета. Можете също така да изберете версията за чисто ново веганско месо, ако сте вегетарианец - вместо това се прави с тако месо от карфиол.

Shamrock Shake

Понякога на диета без захар, всичко, което искате да направите, е да накарате шофиране и да изпръскате мразовит шейк. Дупетата могат да помогнат за премахването на ръба - този от Oh, The Things We’ll Make, използва авокадо, спанак, кокосово мляко, краставица и прясна мента вместо захар, млечни продукти и още захар.

Канелени бисквитки

Бисквитките и кандидата обикновено не се смесват, но този вид от Natural Sweet Recipes използва противогъбичен ксилитол като подсладител вместо захар. Използването на противовъзпалителна канела също е уелнес бонус. Предупреждение за кандида: Уверете се, че екстрактът от ванилия не е добавил захар - вярвате или не, някои го правят.