Идеи за рецепти ›15 любими рецепти за броколи

Рецепти/Instagram/Абонирайте се

двойка

Веднъж омразен зеленчук, броколите се завърнаха! Ето най-добрите вкусни рецепти с броколи, за да ядете повече от това здравословно зеленчуци.

Вие сте фен на броколи? Това здравословно зеленчук не винаги е било най-популярно. Но днес, точно като брюкселското зеле и карфиолът, той се завърна главно в пресни и здравословни ястия! Алекс и аз никога не мразехме този зеленчук да расте, но със сигурност не го ядохме по начини, които отговаряха на вкусния му потенциал.

Тук сме събрали нашите най-добри рецепти с броколи, които са най-добрите начини да ядете този супер хранителен зеленчук! От нашата 10-минутна гарнитура до сирене с гювеч от броколи или кремообразна супа, има по нещо за всеки в този списък. Готови ли сте да научите как да готвите броколи?

И сега, нашите най-добри рецепти за броколи!

Лесно Броколи за печка

Ето най-добрата рецепта за броколи: лесни броколи за котлони! Ще приготвите броколите на пара, докато станат яркозелени и хрупкави, след което смесете със зехтин, сол и червени лукови късчета. Добавете поръска от сирене фета, за да го поставите отгоре! Отнема само 10 минути, за да се насладите на тълпата. (Опитайте и нашето Броколи с незабавно гърне. И знаете ли, че можете да печете замразени броколи?)

Броколи разбъркайте пържени

Искате да направите вкуса на броколи неустоим? Опитайте това пържене с броколи! Това здравословно зелено зеленчук е покрито със сос, който е толкова ароматен, че ще забравите, че е полезен за вас. Броколите са снабдени с чушка, гъби, чесън и джинджифил и невероятно солен сос. Случва се толкова много вкус, това е един от най-добрите начини да ядете цветните си зеленчуци. Можете да го сервирате по два начина: като гарнитура или да добавите протеин и да сервирате с ориз и вечеряте!

Печени броколи (най-доброто някога!)

Печенето прави броколите толкова неустоими, колкото пържените картофи! Това е любимият ни начин да го приготвим, ако имате време. Броколи, изпечени на фурна, излизат идеално нежни и овъглени, с хрупкави тъмнокафяви части. Има мек, почти сладък вкус. Разбъркайте малко настърган чесън, зехтин и лимонов сок след печене, за да се появи вкусът!

Кремообразна картофена супа от броколи

Ето супа от броколи, която ще стане незабавно любима. Той е невъзможно кремообразен, базиран на пълнозърнести храни (WFPB) и има вкус на най-уютната купа с комфорт. Тази лесна и здравословна супа е веган и не съдържа глутен, така че работи за различни диети. На вкус е като онази уютна и утешителна супа от сирене от броколи от консерва. но 1000 пъти по-добре!

Сладка от броколи

Ето ново завъртане на класическата сладка от броколи! И кой знаеше, че може да бъде толкова неустоимо вкусно? Тази рецепта можете да направите с закупени в магазина торбички от броколи или пресни броколи и моркови. Има кремообразен дресинг, който е равни части пикантен, остър и малко сладък. Опитайте този зашеметяващ рецепта за броколи ... няма да бъдете разочаровани.

Най-добра салата от броколи

Има нещо в тази класическа рецепта за американски броколи: знаете ли, тази със стафиди и дресинг на базата на майонеза? Това е ретро салата, при която цветята се мариноват, докато станат меки и пикантни. Странно е удовлетворяващо и ни дава всички тези носталгични вибрации. Ето нова и подобрена версия, за да стане свежа и здравословна: но тя запазва целия характер и вкус на оригинала. Всъщност: ние смятаме, че е още по-добре.

Пармезан Броколи

Искате ли да облечете броколи, за да го вземете до неустоим статус? Опитайте тази рецепта за пармезан с броколи! Хрупкаво е, хрупкаво и е невъзможно да не отнемеш още една хапка. (Смеем ви.) Печенето на броколи носи сладост и леко овъглени краища на този здравословен зелен зеленчук. Комбинирайте това с пикантно пармезан и то има статут на рок звезда. Единственият проблем с тази рецепта? Изчезва наистина бързо.

Скариди и броколи

Търсите здравословно и лесно хранене през нощта? Опитайте тези скариди и броколи! Двойката се приготвя със соев сос и и оризов оцет, докато стане ярка и пикантна. Контрастът на хрупкавите нежни броколи срещу сочните скариди е съвършенството. Сервирайте го с ориз или сос юфка, за да стане пълноценно ястие, което се събира бързо!

Запеканка с див ориз от сирене от броколи

Ето едно модерно завъртане на гювеч от див ориз, което е уютно и се отнася до цели храни! Защо да пренасочваме това здравословно пълнозърнесто само към супа от див ориз? Има много повече начини да го сервирате, а този наистина е грандиозен. Това е аромат на сирене броколи, осеян с пикантни парченца сотирани броколи, капризен бял чедър и кремообразен лесен за приготвяне пълнеж. Това е удоволствие за тълпата!

Обикновено сотирани броколи

Ето още една 10-минутна рецепта за броколи: този път е сотирано! Сега звучи основно. Но ще бъдете изненадани от количеството вкус, което е възможно да получите от перфектното приготвяне на това здравословно зеленчук. Броколите често се преваряват, оставяйки ги мокри и без вкус. Ето как да го приготвите, така че да е леко зачервен, но идеално свеж, нежен и ароматен!

Чаши от броколи и жълт ориз

Ето още едно любимо основно ястие с рецепта за броколи: купички с ориз! Топ куркума жълт ориз със солени сотирани броколи, моркови, кейл и нахут. Най-добрата част? Кремообразният лимонов сос от тахан, който се полива отгоре. Прави страхотна вечеря или обяд!

Броколи на скара

Опитали ли сте откровението, че са броколи на скара? Това е един от много любимите ни зеленчуци на скара. Скарата превръща това вкусно зеленчук в свеж крехък и овъглен, с нотка дим. Гответе го просто със зехтин, сол и лимонов сок и това е фантастична страна за всяка вечеря на скара.

Печена сирена печена броколи

Ето нашата любима рецепта за основно ястие с броколи: това сирене, печено гювеч от броколи! Вместо запеканките с броколи от 50-те години, тази има модерно завъртане. В него има пълнозърнесто просо, стойка за ориз, която придава пухкава текстура. След това има солен сос от сирене, овкусен с мащерка, и овъглени печени парченца броколи навсякъде. Винаги е хит с всички около масата!

Пълнени сладки картофи с сирене от броколи

Перфектното сдвояване? Сос от сирене броколи и печен сладък картоф! Кремообразният солен сос е фантастичен мач за леко сладкия картоф. Сосът има здравословно завъртане, приготвен кремообразно от малко сирене и малко бял боб, разбъркани заедно в кухненски робот. Белият фасул внася много кремообразни и растителни протеини в това вкусно основно ястие.

Отидете Зелени купи

Продължавайки зелената тема, ето рецепта за броколи, която е пълна купа със здраве! Той включва киноа и сотирани броколи, които се заливат със сос от лимонено кисело мляко. Ако искате, можете да използвате броколини за красив външен вид с дълги стъбла. Добавете хрупкав пепитас и това е вкусна вечеря за хранене в купа!

Хранене на броколи

Броколите са един от най-здравословните зеленчуци, които можете да ядете! Това е кръстоцветни зеленчуци (какво?). Това просто означава, че е част от зеленчуково семейство, което включва карфиол, зеле, брюкселско зеле и зеле. Ето какво е страхотното за броколите:

  • Това е чудесен източник на фибри. 1 чаша сурово броколи има 2,3 грама фибри или около 5 до 10% от дневните ви нужди. (Източник)
  • Също така е с високо съдържание на протеини за зелен зеленчук. 1 чаша има 3 грама протеин. (Източник) Това е подобно ниво на аспержите и картофите.
  • Той е много богат на витамин С. 1/2 чаша съдържа 70% дневната ви стойност на витамин С! (Източник)

Стига за броколи. Какво е броколини?

Какво е броколини? Макар да изглежда като бебешки броколи, всъщност не е така! Броколини е кръстоска между броколи и китайски броколи. Кръстът съчетава дългите стъбла на китайски броколи с цветята на броколи и има по-мек вкус от броколи.

Забавен факт: Знаете ли, че броколини е изобретен през 1993 г.? Макар да звучи като италианска съставка със стотици години история, няма дори 20 години. Потърсете го до броколите в местния хранителен магазин. Опитайте нашия Перфектен печен броколини: това е бърз начин да направите този уникален зеленчуков вкус невероятен.

Не бъркайте броколини с раколи от броколи! Броколи рабе е горчиво зелено, което е по-тясно свързано с ряпа, отколкото броколи.

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Лесно Броколи за печка

(26 гласове, средно: 4.62 от 5)

4.6 от 26 отзива

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 5 минути
  • Общо време: 10 минути
  • Добив: 4 1 х

Описание

Най-добрата рецепта за броколи? Тази здравословна гарнитура всеки път се оказва ярко зелена и свежа: сервирайте с фета за допълнително уау.

Съставки

  • 1 1/2 паунда (2 големи глави) броколи
  • 1/4 чаша червен лук, тънко нарязан (или заместител зелен лук)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1/4 чаша сирене фета (по избор)
  • Прясно смлян черен пипер

Инструкции

  1. Накълцайте броколите на цветчета.
  2. Ако използвате, нарежете лука на тънко. Поставете го в купа с вода, докато правите останалата част от рецептата, след което я отцедете. (Това помага да се намали дъхът от лук и да се премахне част от пикантната хапка. Ако използвате зелен лук, пропуснете тази стъпка!)
  3. Поставете 1 1/2 чаши вода в тенджера или тенджера и я оставете да заври.
  4. След като заврят, добавете броколите в кошницата на пара. Парете с капака 3 до 4 минути, докато просто омекне (тествайте с вилица). Харесваме нашите броколи от свежата страна: ако искате да е по-крехко, гответе още 1 минута. Само внимавайте да не готвите много по-дълго или цветът веднага ще избледнее и ще се препече!
  5. Извадете внимателно броколите в купа. Хвърлете със зехтина, кошерната сол, сиренето фета (по желание) и отцедения червен лук. Отгоре се добавя прясно смлян черен пипер.
  • Категория: Гарнитура
  • Метод: Печка
  • Кухня: Вегетарианска

Ключови думи: Рецепти от броколи, странични ястия от броколи

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го маркирайте #acouplecooks

Още вкусни зеленчукови рецепти

Броколите са един от 20-те най-добри зеленчука, които можете да ядете! И има толкова много вкусни зеленчукови рецепти, за да получите повече зеленчуци в чинията си. Ето нашите най-любими: