Идеи за рецепти ›12 най-добри вегетариански рецепти за картофи

Рецепти/Instagram/Абонирайте се

рецепти

Кой не обича картофите? Ето всички най-добри вегетариански рецепти за картофи за приготвянето им: клинове, пържени картофи, салата, супа и др!

Имате картофи и искате да ги използвате? Картофът е един от най-популярните зеленчуци: и е трудно да се намери някой, който да им устои! Докато те са получили лош рап, защото са нездравословни, как ги приготвяте има най-голям ефект. Направете ги като част от здравословни рецепти, а картофите, които се радват умерено, са част от здравословната диета!

Ето всички най-добрите вегетариански рецепти за картофи, за да ги ядете като част от растителна храна. Всички рецепти по-долу са на пълнозърнеста растителна основа (WFPB) и 100% вкусни. Има по нещо за всеки: хрупкави картофени клинове, кремообразни картофени супи, пухкави картофени пюрета и солена картофена салата ... нека стигнем само до рецептите!

А сега ... нашите най-добри вегетариански рецепти за картофи!

Вегетариански картофени клинове

Търсите перфектния клин? Може да ви представим тази рецепта за вегетариански клинове! Подобно на едноименните обувки, тази рецепта ще бъде вашият надежден страничен удар. Това е идеалната гарнитура за сдвояване с почти всичко. Тези бебета са хрупкави отвън, меки отвътре и подправени до съвършенство.

Кремообразна веганска картофена супа

Ето рецепта за веганска картофена рецепта, която е уютна и кремообразна, така че невъзможно е да мечтаете, че ще се закълнете, че има крем в нея. Опитайте нашата най-добра рецепта за веганска картофена супа! Оказва се, лесно е да се направи картофена супа без млечни продукти, което е еквивалентно на носенето на уютен пуловер до ревящ огън. Не е необходим пасатор: тази супа е красиво настъргана и овкусена с пикантен Old Bay. Заредете го с гарнитури и той е зашеметяващ.

Класическа веганска картофена салата

Друга класика в нашите вегетариански рецепти за картофи: веганска картофена салата! Това е растителна представа за НАЙ-ДОБРАТА картофена салата в класически американски стил: кремообразна, остра, смесена с целина, зелен лук и кисели краставички. Той пропуска традиционния майонез в полза на вкусен трик, който получава възторжени отзиви! (Съвет: включва тези магически ядки.)

Перфектни вегански картофки

Никога няма да повярвате, че тези пържени картофи са печени, а не пържени! Печенето им просто в гореща фурна ги прави хрупкави отвън и нежни отвътре. Те се пекат със зехтин, много черен пипер и перфектната комбинация от подправки.

Вегетарианско картофено пюре

Оказва се, че перфектно кремообразното картофено пюре е доста трудно, без помощта на сметана, масло и сирене. Но не се притеснявайте: успяхме да създадем за вас основна веганска рецепта за картофено пюре! Тези вегански картофени пюрета са леки, пухкави и задоволяващи и в същото време на 100% растителна основа.

Vegan Shepherd's Pie

Ето как да превърнете тези вегетариански пюрета в основно ястие: овчарски пай! Представете си: кремообразен сос, пълен с нежни зеленчуци, леща и аромат с копър и градински чай. Долейте го с този пухкав слой от златни картофи Yukon и печете до златисто. Това е наистина зашеметяващо!

Веган печени картофи

Тази рецепта за бързо печени картофи ви показва как да ги приготвите за половината време! Лесният трик ще се превърне във вашето решение за идеален картоф само за 30 минути. Печенето на големи картофи може да отнеме 1 час или повече, но при този бърз и лесен метод картофите се пекат за около 30 минути. Залейте ги с лук и веган заквасена сметана.

Веган картофена супа от броколи

Тази веганска картофена супа от броколи е невъзможно кремообразна, базирана на цели хранителни растения (WFPB) и има вкус на най-уютната купа на комфорта! Смесените картофи помагат да му се придаде кремообразно тяло, заедно с кремообразните кашу. На вкус е като супа от сирене с броколи, но дори по-добре.

Френска картофена салата

Френската картофена салата е салата на основата на оцет, вместо кремообразна като американската версия. Въпреки че съставките могат да варират, обикновено включва картофи, оцет и зехтин, пресни билки, лук, шалот или лук, и понякога каперси. Той няма майонеза и работи за много диети, включително вегетарианска, веганска, растителна и без глутен!

Чили картофи на фурна

Ето решение, което е идеална вечеря за тълпата: картофи с печен чили! Изпечете малко картофи, залейте ги с веганско чили и всички фиксини и това е лесна вечеря, на която всеки може да се наслади. Чили е сърдечен мач за печени картофи и наистина: кой не обича барче с печени картофи с всички тези забавни гарнитури?

Веганска царевица и картофена супа

Тази веганска супа от царевица и картофи поставя нова лента за веган рецепти за супи! Толкова е сериозно кремообразно, с пикантен подтон, който изглежда безспорно месест. Контрастирайте това със сладостта на царевицата и, е, тя е доста перфектна.

Вегетариански картофи

Последно в нашите вегански рецепти за картофи. смачкани картофи! Първо сварявате картофите, след това ги поставяте върху лист за печене и ги разбивате! Боядисвайте ги със зехтин и печете, докато станат хрупкави. Оказват се хрупкави и солени, с нежен интериор.

Здрави ли са картофите?

Тази популярна вегетарианка е получила известно отблъскване в медиите, защото е нездравословна. Но дали картофите наистина са толкова лоши за вас? Оказва се, че не. Те могат да бъдат част от здравословната диета, ако са подготвени по здравословен начин! Затова се откажете от пържените картофи и хапнете една от рецептите за вегански картофи по-горе. Ще се радвате, че го направихте! Ето разбивка на храненето на картофите (източник):

  • Картофите имат добро количество фибри, витамин С, витамин В, и други минерали и антиоксиданти.
  • Имайте предвид: много хранителните вещества се съдържат във външната кожа, така че рецептите, които обелват картофа, могат да премахнат някои от тези предимства.
  • Когато се наслаждавате умерено и готвите здравословно, картофите могат да бъдат част от хранителна диета.
Печат

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Веган картофени клинове

(6 гласове, средно: 4.83 от 5)

4.8 от 6 отзива

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 30 минути
  • Общо време: 40 минути
  • Добив: 3 до 4 1 x

Описание

Ето и НАЙ-ДОБРАТА рецепта за вегетариански картофени клинове: хрупкава отвън, мека отвътре и перфектно осолена! Перфектен за потапяне.

Съставки

  • 1 килограм жълти или червени восъчни картофи, дълги 2 до 3 инча (около 6 до 7 картофа) *
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка + 1 голяма щипка кошерна сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт.
  2. Нарежете картофите на клинове (вижте видеото по-долу!). Поставете всички съставки в купа и разбъркайте до пълното им покритие.
  3. Застелете лист за печене с хартия за печене. Поставете клиновете върху листа в един слой.
  4. Печете картофите за 20 минути. Извадете листа за печене от фурната и обърнете картофите.
  5. Обърнете листа за печене във фурната и печете още 15 минути, докато покафенее и стане хрупкава. Насладете се веднага!

Бележки

* Можете да удвоите или удвоите рецептата, ако предпочитате. Ако го направите, препоръчваме да увеличите температурата до 450 градуса и вероятно ще ви трябват още няколко минути във фурната, за да сте сигурни, че картофите стават хрупкави.

  • Категория: Гарнитура
  • Метод: Печен
  • Кухня: веганска

Ключови думи: вегетариански картофени рецепти, вегетариански картофени клинове

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го маркирайте #acouplecooks

Повече растителни и веган ресурси

Търсите ли да ядете повече рецепти на растителна основа? Ето няколко от нашите най-добри растителни и вегански ресурси:

  • How to Go Vegan: Guide & Recipes Ръководство за начинаещи и всички здравословни рецепти, от които се нуждаете.
  • 28-дневен план за веганско хранене или 28-дневен диетичен хранителен план на базата на растения Всички рецепти, от които се нуждаете, са подредени в месечен план. Включва електронна таблица за планиране на хранене за изтегляне!
  • Растителна диета за начинаещи Всичко, което трябва да знаете за храненето на растителна основа, с рецепти за всяко хранене през деня.