Така. на път сте да приемете диета за бърз метаболизъм или може би вече сте започнали?

Така или иначе, добре за теб. Диетата за бърз метаболизъм върши чудесна работа, като ви помага да се храните по-чисто, да отслабнете и да се чувствате по-добре!

Ящурът обаче може да бъде малко объркващ. Понякога е трудно да разберете какво можете и какво не можете да ядете - особено след като правилата на ящура се променят в зависимост от фазата, в която се намирате.

Фаза 1 с ниско съдържание на мазнини или без мазнини? Изчакайте. сега съм във фаза 2?!

Моят съвет е да направите тези три неща, когато се справяте с диетата с бърз метаболизъм:

  1. Направете календар за фазите си (или физически, или в Google Календар).
  2. Направете предварително търсене на някои рецепти. Колкото повече, толкова по-весело.
  3. Запасете кухнята си с храна и закуски за ящур, на които знаете, че можете да разчитате през всичките 3 фази (като CHOMPS!).

Календарът и пътуването с хранителни стоки са на ваше разположение, но ние ви осигурихме някои рецепти за бърз метаболизъм. Разделихме списъка по фази и избрахме 5 рецепти за всяка.

Фаза 1 (понеделник – вторник)

Високо въглехидратни, умерени протеини, БЕЗ мазнини

Фаза 1 може да е малко трудна, но да се опрете на плодове и постно месо, за да преминете през нея. Включихме комбинация от рецепти, за да получите някои опции за закуска, обяд и вечеря.

1. Смути от плодове с овесени ядки

рецепти

Приготвянето на смутита е един от любимите ми начини да започна деня и те са идеалният начин да се справите със закуската си във Фаза 1! Тук имате много възможности. Можете да използвате круши, ягоди, портокали, овес, ябълки - стига да избягвате мазнините и да се фокусирате върху въглехидратите и протеините, ще бъдете настроени.

Състав:

  • Овес
  • Замразени плодове
  • Лед
  • Стевия
  • Канела

2. Опаковки от бял боб

Пропуснете сиренето, за да направите тези тайна идеално делнично хранене по време на Фаза 1. Можете да използвате всеки сорт боб, който също имате - бобът би работил чудесно! Също така ми харесва да правя мацериран червен лук отстрани, за да дам допълнителен удар на тези обвивки.

Състав:

  • Канелини боб
  • Домати
  • Пресен босилек
  • Чесън
  • Лимон
  • сирене пармезан
  • Тортили/обвивки
  • Сол
  • Пипер

3. Ящур Джамбалая

Приготвянето на голяма партида джамбалая в началото на Фаза 1 е страхотен начин да преминете през някои обяди и вечери! Аз съм любител на всички готвения в Ню Орлиънс и тази рецепта не прави изключение. Професионален съвет: посолете пилето си 24 часа предварително за най-добър вкус и текстура!

Състав:

  • Лук
  • Зелена чушка
  • Целина
  • Чесън
  • Пилешки гърди
  • Пресен магданоз
  • дафинов лист
  • лют червен пипер
  • Консервиран домат
  • Консервиран доматен сос
  • Пилешки бульон
  • кафяв ориз
  • Пилешка или пуешка наденица
  • пуешки бекон
  • Морска сол

4. Печена тилапия и броколи

По време на фаза 1 трябва да се придържате към постни риби като риба тон или тилапия и тази рецепта е чудесна за това! Можете също така да подправите тилапията за всяко друго месо, одобрено от фаза 1, като постно говеждо месо или скромна порция пиле. Просто пропуснете маслото и изберете спрей от вида!

Състав:

  • Тилапия
  • Броколи
  • Гроздови домати
  • Сушен естрагон
  • Чесън на прах
  • Лимон
  • Спрей за готвене
  • Сол
  • Пипер

5. Палачинки с канела от ябълки

Възползвайте се от възможностите за вкусни въглехидрати от Фаза 1, като направите тези здравословни и вкусни палачинки. Като използвате тире канела и изберете яйчен белтък, можете да получите прекрасни палачинки, които са идеални за Фаза 1.

Състав:

  • Смес за печене на бърз метаболизъм
  • Канела
  • Белтъци
  • Ябълки
  • Arrowroot прах
  • Канела стевия

Фаза 2 (сряда – четвъртък)

Ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини

Фаза 2 е свързана с протеините и намаляването на въглехидратите. С други думи, помислете за кето. Запасете хладилника си с някои ресурси, пълни с протеини като риба тон, тофу и пиле, и го сдвоете с някои здравословни зеленчуци, за да преминете през тази фаза!

6. Филе от сьомга на скара с лимон и копър

Фаза 2 отваря още някои възможности за риба и аз обичам сьомга на скара или на фурна от всякакъв вид. Тази рецепта ще отнеме минути за приготвяне през седмицата и ако положите усилия да си набавите добра риба и пресен копър, тя наистина е вкусна. Хвърлете отстрани сотиран лук и сос от чушки или салата от зеле и ще получите чудесно хранене от Фаза 2.

Състав:

  • Филета от сьомга
  • Лимон
  • Пресен копър
  • Чесън на прах
  • Сол
  • Пипер

7. Здравословни чушки, пълнени с риба тон

Рибата тон е заредена с протеини и тази рецепта върши страхотна работа за приготвяне на здравословна смес от риба тон, която можете да използвате в различни ястия. Главният готвач препоръчва да се пече това в чушки, което е вкусно, но можете също да го сложите върху кето хляб или просто да го изядете самостоятелно до легло със здравословни зеленчуци като спанак или кейл.

Състав:

  • камби
  • червен лук
  • Бутонени гъби
  • Риба тон
  • Чери домати
  • Каламата маслини
  • Извара
  • Лимон
  • Зехтин
  • дижонска горчица
  • Сушен магданоз
  • Сушен риган
  • Счукан червен пипер (по желание)
  • Сол
  • Пипер

8. Пиле на фурна с аспержи

Понякога най-добрата храна е най-простата и тази рецепта за пиле и аспержи е чудесен пример за това. Само с няколко често срещани подправки, добро пилешко месо, пресни аспержи и прилив на лимонов цитрус, за да завършите, можете да направите нещо, което да е едновременно домашно и изпълняващо - всичко това, докато сте на пистата си за ящур!

Състав:

  • Пилешко бутче
  • Зехтин
  • Аспержи
  • Лимон
  • Червен пипер
  • Риган
  • Чесън на прах
  • Лук на прах
  • Сол
  • Пипер

9. Омлет от пушена сьомга и яйчен белтък

Имате много опции за омлет с белтъци по време на фаза 2. Изберете протеина: пилешко, тофу и пуешки бекон са добри избори и след това го напълнете със зеленчуци Фаза-2 като гъби, спанак, лук и т.н. Тази рецепта използва пушена сьомга, за да достави допълнителен протеинов удар - просто пропуснете заквасената сметана!

Състав:

  • Белтъци
  • Пресен копър
  • Лют сос
  • Зехтин
  • Сирене Semisoft
  • Пушена сьомга
  • Броколи цветя

10. Салата от копър и пържола

Това, че сте на диета с бърз метаболизъм, не означава, че не можете да се лекувате. Тази рецепта използва филе миньон, но можете да го добавите за всяка друга пържола, ако не се чувствате толкова фантастично. Просто е. Това е здравословно. Той е одобрен от Фаза 2. Какво повече може да искате?

Състав:

  • Копър
  • Лимон
  • дижонска горчица
  • Филе миньон
  • Лук
  • Сол
  • Пипер

Фаза 3 (петък – неделя)

Средни въглехидрати, средни протеини, високо съдържание на мазнини

Фаза 3 е най-полезна по няколко причини. Първо, вече сте преминали през първите две фази, а две, фаза 3 е най-лесната за работа! Повечето здравословни храни са на ваше разположение, така че това ви отваря цял куп невероятни рецепти, които можете да ядете през уикенда!

11. Кльощаво пилешко Фахитас

Ще трябва да пропуснете тортилите, но това не означава, че не можете да си сложите фаджитите! Бих допълнил това с кремообразен сос от авокадо, за да го пренеса наистина на следващото ниво.

Състав:

  • Пилешки гърди
  • Червена чушка
  • Poblano пипер
  • Лук
  • Лайм
  • Кимион
  • Чесън на прах
  • Анчо чили на прах
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер

12. Кремообразен бекон гъби Бедра

Аз съм издънка за всякакъв вид задушено или печено месо с добър сметанов сос. Нищо не ме прави по-щастлив от обезмасляването на тиган и изстъргването на всички онези вкусни парченца, за да образува намалена с вкус опаковка. Гладен съм, просто си мисля за това! Тази рецепта за кремообразна беконова гъба стига до всичко това и много повече. Стомахът ви ще ви обича за това.

Състав:

  • пуешки бекон
  • Зехтин
  • Пилешко бутче
  • Италианска подправка
  • Бебе Бела гъби
  • Чесън
  • Кокосово мляко
  • Прясна мащерка
  • Ориз карфиол
  • Бебешки спанак
  • Сол
  • Пипер

13. Бисквитки за закуска с моркови и овес

Трябваше да включа нещо в края на десерта! Тези бисквитки за закуска са идеални за лека хапка на изхода от вратата към офиса или за вечеря след Фаза 3. Те са супер лесни за сглобяване и са наистина вкусни! Пропуснете ксилитола, за да стане още по-здравословен.

Състав:

  • Овесени ядки
  • Смес за бързо печене на метаболизъм
  • Бакпулвер
  • Канела
  • Ксилитол (или еквивалент на стевия)
  • Яйца
  • Моркови
  • Бадемово или кокосово мляко
  • Кокосово масло
  • Орехови ядки

14. Запържете със скариди

Струва си да се справите добре с разбъркването на пържене. Можете да го направите толкова здравословно или нездравословно, колкото искате, и това е чудесен начин да изчистите хладилника. Имате ли допълнителни чушки? Хвърлете ги вътре. Половин лук? Защо не? Тази запържена скарида ще ви подготви и съдържа всички вкусни хранителни вещества, които искаме във фаза 3 хранене. Наслади се!

Състав:

  • Растително масло
  • Смесени зеленчуци
  • Скариди
  • Чесън
  • Пресен джинджифил
  • Зелен лук
  • сусам

15. Карирани бъркани яйца

Напоследък наистина се занимавам с индийска храна. Има толкова много неща за разопаковане и обичам да намирам нови подправки и начини да накарам класическите ястия да се чувстват малко по-индийски. Тази рецепта за бъркани яйца получава това и е абсолютно вкусна. Професионален съвет: Използвайте топено масло вместо зехтин, за да направите този вкус още по-автентичен!

Състав:

  • червен лук
  • Чесън
  • къри на прах
  • Белтъци
  • Бебешки спанак
  • Лимон
  • Люспи от червен пипер
  • Морска сол

И ето ви! 15 невероятни рецепти за диета с бърз метаболизъм, за да преминете през всяка фаза. Това е повече от достатъчно, за да се справите с първата си седмица на ящур - сега просто трябва да го направите!

За автора

Присъединете се към нашия бюлетин

Получете достъп до ексклузивни промоции, актуализации за нови вкусове, блогове, рецепти и др!

Присъединете се към нашия бюлетин

Получете достъп до ексклузивни промоции, актуализации за нови вкусове, блогове, рецепти и др!