пипер

Червените чушки са членовете на семейството на меките чушки, които принадлежат към семейството на капсикума. Те са известни като чушки с камбана, благодарение на формата си на звънец и имат мек, сладък вкус и хрупкава сочна плът. Въпреки че те се предлагат по целия свят, произхождат от Южна и Централна Америка и Мексико. Всички сортове чушки, включително червените, са зелени на цвят, когато са неузрели.

Червените чушки са ботанически плодове, но са известни като зеленчуци, които се използват в различни ястия поради техния мек, сладък и хрупкав вкус. При узряването те се превръщат в яркочервен цвят със сърцевина вътре, съдържаща много семена. Обикновено те са сравними с размерите на меките топчета, но могат да бъдат и по-малки в зависимост от времето им на отглеждане. Те са отлични източници на хранителни вещества като витамини С, А и В6. Освен това те също съдържат витамин Е, витамин К, фолиева киселина и калий; и антиоксиданти. Органичните червени чушки трябва да бъдат предпочитани пред конвенционално отглежданите, тъй като те се ядат с корите им, а конвенционално отглежданите чушки често влизат в контакт с вредни пестициди, които оставят остатъците им по кожата им.

Съдържание

Предимства на червената чушка

За Вашите предимства сме разделили различните предимства на червения пипер под свързаните подзаглавия.

Червена чушка: Ползи за здравето

Освен че правят ястията привлекателни и вкусни, тези ярки и лъскави зеленчуци са склад на хранителни вещества. Въпреки че зелените чушки се консумират широко, червените чушки са много по-питателни и имат сравнително по-сладък вкус. Някои от ползите за здравето на червените чушки са дадени по-долу:

1. Червените чушки са здравословен вариант, който може да бъде част от ежедневната ви диета, тъй като съдържа фитонутриенти, които съдържат мощни антиоксиданти в себе си. Тези антиоксиданти противодействат на токсините в околната среда и разграждането на клетките. Те предпазват тялото ви от увреждане на свободните радикали, което причинява развитието на рак. По този начин чушките помагат за предотвратяване на различни видове рак в стомаха, дебелото черво, гърдите, простатата и белите дробове.

2. Червените чушки осигуряват 300 процента от дневния прием на витамин С. Освен мощен антиоксидант, витамин С е жизненоважен за правилното усвояване на желязото. По този начин страдащите от дефицит на желязо могат да консумират червени чушки с техния източник на желязо, за да улеснят максималното усвояване.

3. Снекът с червени чушки помага за лечение и предотвратяване на възпаления в тялото. Това е чудесна възможност за зареждане с енергия, ако сте обзети от стрес или се чувствате уморени.

4. Комбинацията от витамин В6 и магнезий в червените чушки помага за намаляване на тревожността, особено поради симптомите преди менструалния цикъл. Като естествен диуретик, витамин В6 е чудесен за намаляване на подуването и предотвратяване на хипертония.

5. Червеният пипер е отличен източник на витамин А, осигуряващ около 75 процента дневна нужда от витамин А на чаша. Витамин А е хранително вещество, което подпомага здравословното зрение, особено нощното виждане, тъй като подпомага функцията на ретината и предотвратява развитието на катаракта.

6. Червените чушки помагат при отслабване. Една чаша нарязан червен пипер дава само 31 калории и няма мазнини или холестерол. Освен това можете да изгорите повече калории, като консумирате червени чушки, тъй като те могат да активират термогенезата и да увеличат скоростта на метаболизма. Червените чушки не съдържат капсаицин, който придава топлина на други чушки. Следователно, те имат леко термогенно действие, което засилва метаболизма ви, без да повишава сърдечната честота или кръвното налягане, както другите сортове чушки.

7. Половин чаша червен пипер осигурява около 1 грам фибри, които улесняват здравословното храносмилане и поддържат нивата на холестерола. Той също така предлага защита срещу рак на дебелото черво и помага при лечение на запек и синдром на раздразнените черва.

8. Червените чушки могат да бъдат част от здравословна диета, съдържаща разнообразие от плодове и зеленчуци, които намаляват риска от развитие на хронични заболявания като инсулт, диабет тип 2, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и някои видове рак.

9. Червеният пипер осигурява 7 процента от дневната стойност на калий на чаша. Този минерал е необходим на организма за регулиране нивото на течности вътре и извън клетките, свиване на сърдечния мускул и чревна перисталтика, което помага за елиминирането на отпадъците от тялото.

10. Като улеснява усвояването на желязо, витамин С в червените чушки помага за образуването на костен колаген, хрущяли, мускули и кръвоносни съдове.

Червена чушка: Ползи за кожата

Червените чушки съдържат двойно повече витамин С, отколкото другите им сортове, което ги прави изключително полезни за вашата кожа. Някои от техните ползи за кожата са както следва.

11. Витамин С, съдържащ се в червените чушки, помага за образуването на колаген, структурно влакно, което е необходимо, за да поддържа всичко заедно. Кожата се изисква от кожата ви, за да остане здрава и дори незначителни дефицити на витамин С могат да причинят кожни проблеми.

12. Червените чушки са чудесен източник на три борби с каротиноиди: лутеин, бета-криптоксантин и зеаксантин. Освен че са отлични за кожата, тези каротеноиди помагат за намаляване на отока, причинен от артрит, поради високото си съдържание на силиций. Сокът от червена чушка е известен и със своите лечебни качества.

Червена чушка: Ползи за косата

Освен своите ползи за здравето и кожата, червените чушки са полезни за вашата коса по следните начини.

13. Както беше посочено по-рано, червените чушки са чудесен източник на витамин С, който участва в образуването на колаген. Космените фоликули изискват колаген, за да останат здрави и за оптимален растеж. Недостигът на витамин С може да причини суха, цепеща се и чуплива коса.

14. Червеният пипер може да бъде много полезен за предотвратяване на косопад, тъй като подобрява притока на кръв, за да стимулира растежа на косата и предпазва космените фоликули от ефекта на DHT.

15. Пикантността на червения пипер може да помогне за ускоряване на растежа на косата с над 50 процента. Сварете няколко филийки червен пипер във вода за 10 минути и го охладете за 15 минути. След това го нанесете върху скалпа си за 30 минути и изплакнете. Правейки това редовно ще стимулира растежа на косата.

Червените чушки са здравословен вариант, при условие че не сте алергични към тях. Също така, не забравяйте да съхранявате червените чушки далеч от месото, за да ги избегнете да се заразят от бактерии.

Надявам се статията да ви е харесала и ще включите повече червена чушка във вашата диета. Оставете ни коментар.