Водещ водещ, писател и преподавател в областите с висока производителност, самоуправление, лична трансформация и повече Прочетете пълния профил

защо

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Добра история

Що се отнася до маркетинга и продажбата на продукти, хранителните компании никога не са позволявали на фактите да пречат на добрата история. Голяма част от информацията, която намираме на предната страна на опаковката на храните, не е толкова много информация, тъй като е малко подвеждаща и измамна стъпка за продажба.

Например фъстъченото масло с намалено съдържание на мазнини, което намираме на рафтовете на нашите супермаркети, има по-малко мазнини, когато го сравняваме с обикновения продукт, но в никакъв случай не е продукт с ниско съдържание на мазнини. Все още е продукт с високо съдържание на мазнини, високо съдържание на сол и калории, който трябва да се избягва. Все още е пълна глупост. Пълна глупост с малко по-малко мазнини, отколкото е пълният брат. Така че вместо да има 52 грама мазнини на 100 грама, новата опция с намалено съдържание на мазнини има около 43 грама мазнини на 100 грама (и малко допълнителна захар). Удивително е, че някои хора всъщност ще ядат два пъти повече от версията с намалено съдържание на мазнини, защото е по-здравословна. Не.

Твърде много добро нещо

Дори истински здравословните храни могат да доведат до нездравословни вие и аз, ако консумираме твърде много от тях. Ако ядем само здравословни пресни, пълнозърнести храни, но постоянно консумираме два пъти повече от необходимото на тялото ни (по отношение на енергийните ни нужди), ще напълнееме. Ако сме дебели, имаме по-голям риск за здравето. Просто. Очевидно е, какви видове храни ядем е проблем, но за много от нас колко ядем е най-големият проблем. Ние не само сме поколението на седналите, но сме и поколението, което преяжда. Имаме невероятно „умение“ за поставяне на храна в устата, от която тялото ни не се нуждае. Нашето желание надвишава нуждите ни и нетният резултат е ... затлъстяването.

Ето няколко често срещани опции за храна, които привличат много хора:

1. Семена и ядки. Да, здраво. Освен разбира се, когато ядете кофа кашу преди обяд. Ядките са качествена натурална храна, но освен това са с много високо съдържание на мазнини (добри мазнини) и калории. Що се отнася до яденето на ядки, претеглете или пребройте това, което слагате в устата си. Свободното (безсъзнателно) ядене на ядки не е чудесна стратегия, когато става въпрос за създаване и поддържане на най-доброто ви тяло. Освен ако разбира се, скоро искате да тежите четиристотин лири. Повечето ядки са повече от петдесет процента мазнини.

2. Плодов сок. Не всички сокове са сок. Някои плодови сокове всъщност са плодови „напитки“ с едва пет процента плодов сок в тях. Прочетете внимателно тези етикети. Когато намерите истинската сделка, консумирайте я умерено. Много калории и много захар означават, че не искаме да използваме плодов сок като наше единствено средство за хидратация. Те имат това нещо, което сега се нарича вода. Очевидно е страхотно. Интересното е, че чаша плодов сок съдържа приблизително същото количество захар и калории като чаша безалкохолна напитка (сода). По-здравословен тип захар (фруктоза), разбира се, но въпреки това захарта.

3. Плодови смутита. Терминът „здравословно смути“ може да бъде оксиморон с някои смутита (от добре познатите обекти тук в Оз), съдържащи до 600 калории и 70 грама (14 чаени лъжички) захар. Искате ли да напълнеете? Хвърляйте по няколко от тези лоши момчета всеки ден.

4. Сушени плодове. Изваждаме водата, оставяме захарта и калориите и оставаме със сушени плодове. Една много енергийна храна. Пресните плодове са много (много, много) по-добър вариант. Сравнете 100 грама прясна кайсия (40 калории) със 100 грама сушена кайсия (над 250 калории). Едно и също тегло, много различни калории. Ако ще ядете сушени плодове, правете го пестеливо.

5. Кифли. По някакъв начин (не съм сигурен защо), някои хора смятат кифлата за здравословна закуска. Нека бъдем ясни ... не е здравословно; това е торта. Това е (обикновено) бяло брашно, захар, яйце и някаква форма на мазнина. Родителите, които (постоянно) хранят децата си кифли, са безотговорни и тласкат потомството си към затлъстяване.

6. Салати. Само думата „салата“ оставя здраве, жизненост и доброта, нали? Само да беше истина. Като правило, единствената салата, която искате да ядете, е тази, която правите сами с пресни съставки и малко или никаква дресинг. Не всички, но много салати, които купувате, когато се храните навън, са завързани с дресинг с високо съдържание на мазнини и сосове с високо съдържание на захар. Салата Цезар може лесно да съдържа 50-60 грама мазнини (същите като два Биг Мака).

7. Мюсли барове. По-голямата част са глупостите с високо съдържание на мазнини, високо съдържание на захар и калории. Избягвайте ги.

8. Препечени мюсли. Като сурови мюсли, но повече калории, повече мазнини и не толкова добре за вас. Отидете на суровата опция.

9. Спортни напитки. А. К. Цветна вода със захар. Освен ако не сте спортист, който трябва да попълни изчерпаните си запаси от гликоген, защото току-що сте завършили масивна тренировка, вместо това пийте малко вода.

10. Протеинови блокчета. Някои са добре, но не са много. Повечето са с високо съдържание на консерванти, интересни химикали, калории и мазнини. Някои са обвързани с изкуствени подсладители и кой знае какви ще бъдат дългосрочните последици от тях. Много протеинови блокчета имат подобно съдържание на калории и мазнини като бар на Марс (със сравнително тегло). Прочетете етикетите и изберете разумно, ако трябва да имате такъв, но имайте предвид, че можете да намерите протеин на по-добри места. Очевидно на пазара има нов високо протеинов продукт; наричат ​​го „яйцето“. Ако имате шанс, вижте един.

11. Зърнени култури. В Австралия по-голямата част от зърнените храни в супермаркетите са преработени глупости с високо съдържание на захар. Повечето от популярните зърнени култури (по отношение на продажбите) живеят някъде в диапазона от двадесет до тридесет и пет процента захар. Страхотно за зъболекарите, не толкова добре за нашите деца. Или ти. Погледнете на гърба на опаковката и като правило, колкото по-малко съставки, толкова по-добре. Моите предпочитани зърнени храни? Овес, сурови мюсли, овесени британки, Vita Brits (или подобни), непреработени трици. Колкото по-естествени и непреработени, толкова по-добре. Ежедневната ми закуска? Три овесени британци (не, не съм спонсориран), петдесет грама сурово мюсли, тридесет грама непреработени трици, обезмаслено мляко. Или каша (овес) и пресни плодове.

12. Овкусени оризови сладкиши. Някои хора живеят от тези неща. Трябва да призная, че съм привързан към странната ароматизирана оризова торта. За съжаление те имат приблизително толкова голяма хранителна стойност, колкото яденето на ноктите на краката ви. Има мисъл. Много обработен и много богат на натрий (сол).

13. Сладолед с ниско съдържание на мазнини. Както при много други продукти с ниско съдържание на мазнини, липсата на мазнини обикновено се компенсира с допълнителна захар. Няма да те убие, но го сведи до минимум.

14. Замразени вечери с ниско съдържание на мазнини. Освен факта, че са мънички, скъпи и имат вкус на картон (по мое мнение), те също са задръстени с консерванти и натрий. Освен това те са фантастични.

15. Вегетариански ястия. Някои хора предполагат, че ако храненето е вегетарианско, то автоматично е здравословно. Погрешно предположение. Някои вегетариански ястия са фантастични. Някои са с високо съдържание на мазнини. Някои са здрави. Някои не са. Някои вегетариански ястия съдържат много масло и други богати на мазнини съставки като кокосово мляко. Между другото, една чаша кокосово мляко съдържа петдесет и седем грама (.) Мазнини - повече, отколкото повечето от нас трябва да консумират за цял ден. Не избягвайте вегетарианска храна, но знайте какво слагате в устата си.

Последният бит

Така че скакалците, както често се случва с човешкия опит, нещата не винаги са такива, каквито изглеждат. Всичко, което исках да направя днес, беше да отворя вратата по този въпрос и да ви стимулирам и провокирате да бъдете по-информирани и по-обмислени, когато става въпрос за изборите, които правите по отношение на вашето (и евентуално вашето семейно) хранене. Току-що изстъргах повърхността, но бих ви насърчил да проучите и да прочетете допълнително. Ако не правите нищо друго, започнете да четете етикетите с хранителна информация на продуктите, които възнамерявате да купите.

Имайте предвид, че с много здравословни продукти купуваме концепция повече, отколкото сме реалност.