Ако сте почитатели на пикантната храна, индийската кухня, близкоизточната кухня, азиатската храна или нещо друго с малко хапка, определено ще оцените тази следваща статия.

здравето

Защото днес ще говорим за ползите за здравето от къри на прах.

Кърито е едно от най-вкусните и многостранни ястия в света, но къри на прах може да се използва по редица други уникални и интересни начини.

Едно нещо, което трябва да запомните за термина „къри на прах“ обаче, е фактът, че той е много широк термин.

Виждате ли, къри на прах може да посочи произволен брой уникални подправки, а понякога и билки, така че има много различни рецепти там.

Някои от най-често срещаните рецепти включват къри на прах Garam Masala, къдри на прах madras и къри на прах tandoori masala.

Може дори да намерите магазини за хранителни стоки, в които се продават генерични смеси от прах от къри, които могат да бъдат: Меки, средни или люти по отношение на силата на подправките.

Въпреки че всяка смес е различна, в къри на прах има много съставки, които са еднакви, без значение кой сорт ще изберете.

Ето защо успяхме да съставим този списък с многото ползи за здравето от къри на прах.

Погледнете и вижте какво мислите.

Какво е къри на прах?

Преди да започнем да разглеждаме какво точно представлява къри на прах, което го прави толкова здравословно, първо ще разгледаме какво представлява.

За да се отрежете точно до преследването, къри на прах е специално създадена смес от различни билки и подправки, които се използват за подобряване на вкуса на много храни.

От него, разбира се, се правят много различни кърита, въпреки че можете да го използвате в маринати, в сосове, в дресинги, в трици и много други ястия освен.

Въпреки че кърито на прах е синоним на азиатска кухня, ще го намерите широко използван в много части на Африка и Европа също.

Всъщност сега се използва в цял свят, тъй като светът изглежда наистина е луд от къри.

Както споменахме в нашето въведение, всяка смес от къри на прах е различна, въпреки че има подправки, за които можете да гарантирате, че ще бъдат във всяка смес, без значение кои сте избрали.

Обикновено целите подправки се пекат и след това се смилат на фин прах.

Кимион, кориандър, карамфил, индийско орехче, канела, лют червен пипер, куркума, кардамон, копър, сминдух и червен пипер са много често срещани съставки в къри на прах, въпреки че някои смеси съдържат неща като: сол, чесън на прах, лук на прах, боздуган, шафран, горчица, семена от лук, нигела, асафетида, черен пипер и дори мента.

Изводът е, че всяка съставка, намерена в къри на прах, предлага свои уникални ползи за здравето, което е удобно, тъй като днес разглеждаме ползите за здравето от къри.

Ползи за здравето от къри на прах

Сега, след като ви запознахме с това, което е къри на прах, сега ще разгледаме и някои от многото уникални ползи за здравето.

След като прочетете тази статия, може да пожелаете сами да приготвите вкусно къри и ние няма да ви обвиним ни най-малко.

Ето какво прави повечето къри на прах толкова добри за вас.

1. Много питателна

Първо ще поговорим за това колко питателна е къри на прах.

Тук не можем да сме прекалено конкретни, защото нямаме представа коя смес от къри на прах може да използвате.

Въпреки че не можем да ви дадем подробности по отношение на съдържанието на хранителни вещества, можем просто да кажем, че кърито на прах е хранително.

Всяка билка и подправка, използвани в къри на прах, съдържат хранителни вещества.

Ще намерите купища витамини, минерали и антиоксиданти в къри на прах, поради което къри се счита за толкова полезна храна за насърчаване на общото здраве и благосъстояние.

2. Повишава имунитета

Ако искате да избегнете заболяване, трябва да сте сигурни, че напълвате тялото си със здравословна и питателна храна.

Имунната система процъфтява с витамини, минерали, антиоксиданти и други важни хранителни вещества и ще откриете изобилие от всички гореспоменати екстри в повечето смеси от къри на прах.

Консумирайки храни, съдържащи къри на прах, вие затова давате на имунната си система нужните хранителни вещества, за да функционира правилно.

Колкото по-силна функционира имунната система, толкова по-здрави ще бъдете.

Силната имунна система ще ви помогне да ви предпази от всичко от настинка през зимата, до животозастрашаващи рак и вирусни заболявания.

3. Къри на прах помага за облекчаване на възпалението

Възпалението е естествен отговор в тялото.

Малко възпаление може да бъде от полза.

Твърде много обаче може да причини всякакви здравословни проблеми и рискове.

Възпалението може да причини мускулна болезненост, болезненост на ставите, главоболие и дори може да бъде предшественик за по-сериозни проблеми като рак и сърдечно-съдови заболявания.

Добрата новина за тези, които използват къри на прах е фактът, че друга от ползите за здравето е фактът, че той помага за облекчаване на възпалението.

Много от подправките и билките, намиращи се в къри на прах, се борят и предотвратяват възпаленията, като специално внимание се отправя към куркума, която е известна със своите противовъзпалителни свойства.

4. Страхотно за мозъка

Кърито на прах също е прекрасна естествена съставка, която се използва за подпомагане на оптималното когнитивно здраве и функция.

Кърито на прах съдържа подправки и билки, заредени с антиоксиданти, които помагат да се предпазят мозъчните клетки от оксидативен стрес и увреждания.

Те също така помагат за насърчаване на умствената яснота и острота.

Куркуминът, например, се проучва за въздействието му върху мозъка, тъй като е установено, че потенциално помага за предотвратяване на дегенеративни заболявания като Алцхаймер и деменция.

Така или иначе, що се отнася до храната за мозъка, не бързайте толкова бързо, за да изключите кърито.

5. Универсална съставка

Добре, това не е една от най-важните ползи за здравето, но за хората, които се радват на храна с чудесен вкус, е много полезна.

Къри на прах е невероятно гъвкава съставка, която може да се използва по много различни начини.

Можете да го използвате за приготвяне на къри, можете да го използвате в супи и яхнии, можете да го използвате в сосове, дресинги, маринати и разтривки, или дори можете да го използвате като универсална подправка, ако желаете.

Ако се мъчите да проявите креативност в кухнята, къри на прах определено трябва да се добави към вашата стойка за подправки.

6. Къри на прах е антибактериален

Всяка секунда от всеки един ден ние сме изложени на редица бактерии. Някои от тези бактерии са здравословни и полезни, но много от тях причиняват повече вреда, отколкото полза.

Бактериите могат да ни разболеят и дори да изложат живота ни на риск.

Къри на прах е много ефективна антибактериална съставка.

Много от подправките, открити в къри на прах като кориандър, куркума, чили и чесън, осигуряват антибактериални и противогъбични ползи за човешкото тяло.

7. Къри на прах насърчава здравето на червата

Ако искате да подобрите храносмилането си, някои от основните ползи за здравето се въртят около способността му да насърчава здравето на червата и храносмилането.

Като начало, много от билките и подправките осигуряват антибактериални и противогъбични свойства, които помагат да се поддържат добри бактерии в червата.

На всичкото отгоре някои от тях съдържат и диетични фибри, които насърчават храносмилателното здраве по редица начини.

8. Засилва метаболизма

Страхотна новина за тези от вас, които искат да отслабнат или които просто искат да се насладят на повече енергия, защото кърито на прах помага да се засили метаболизмът.

Въпреки че многобройните подправки съдържат активни съединения, които засилват метаболизма, това е капсаицинът в лютите люспи, който наистина ви е от полза тук.

Капсаицинът е съединението в чилито, което им придава топлина и пикантност.

Когато консумирате капсаицин, вашата основна телесна температура се повишава.

За да стане това, метаболизмът трябва да работи по-усилено и да генерира повече енергия.

Това означава, че се изгарят повече калории и се произвежда повече енергия.

9. Страхотно за отслабване

Както току-що споменахме, кърито на прах е чудесно за засилване на метаболизма, което означава, че ще изгорите повече калории, когато го консумирате.

Колкото повече калории изгаряте, толкова повече килограми ще загубите.

На всичкото отгоре ще откриете също, че кърито на прах е изключително нискокалорично и без мазнини.

Добавете към това факта, че фибрите, съдържащи се в много от съставките, също могат да ви помогнат да се чувствате по-дълго време сити и е лесно да разберете защо кърито на прах се счита за толкова чудесна съставка за загуба на мазнини.

Здравословното къри, поднесено с варен ориз и много протеини и зеленчуци, ще служи като най-добрата храна за изгаряне на мазнини.

10. Подобрява здравето на черния дроб

Черният дроб е един от най-важните органи в човешкото тяло.

Той, заедно с бъбреците, служи като естествена филтрираща система в организма и помага да се филтрират токсините и примесите.

Когато говорим за ползите за здравето, не можем да пренебрегнем факта, че къри на прах може да помогне за подобряване на здравето на черния дроб.

Това отново се дължи на антиоксидантите и противогъбичните и антибактериални свойства на много от подправките, намерени в къри на прах.

Те помагат за насърчаване на здравето на черния дроб и поддържането му да функционира както трябва.

11. Намален LDL холестерол

Къри на прах е много ефективна съставка, когато става въпрос за вреден холестерол.

LDL холестеролът може да доведе до блокиране на артериите и кръвоносните съдове.

Това може да забави циркулацията, да причини сърдечни заболявания, инсулти, хипертония, инфаркти и др.

Кърито на прах е обогатено с естествени подправки, които помагат да се поддържа нивото на LDL холестерола ниско и здравословно.

12. Къри на прах насърчава здрави кости

Когато мислим за здрави кости, мислим за калций.

Когато мислим за калций обаче, мислим за мляко, кисело мляко и млечни продукти.

Оказва се, че много от билките и подправките, съдържащи се в къри на прах, всъщност са с високо съдържание на калций.

Калцият се абсорбира от костите, за да ги укрепи, което прави кърито на прах чудесна съставка за здрави и здрави кости.

Обикновено една типична порция къри на 100 грама ще ви осигури близо 20% от препоръчителния дневен прием на калций.

13. Чудесно за облекчаване на болката

Ако страдате от общи болки, здравословните ползи от къри на прах трябва да се окажат особено полезни в този случай.

Виждате ли, тъй като къри на прах съдържа толкова много активни съставки, които спомагат за облекчаване и предотвратяване на възпаления в тялото, къри на прах служи като естествено средство за облекчаване на болката.

С активни съставки като куркуминът, който се съдържа в куркумата, кърито на прах помага да се осигури естествено облекчаване на болката при широк спектър от различни заболявания.

Къри на прах може да помогне за облекчаване на всичко - от болки в ставите до болезнено главоболие или мигрена.

14. Богат на минерали

Друга от многото различни изненадващи ползи за здравето на къри е фактът, че те често са богати на минерали.

Ще намерите щедри количества минерали като мед, калий и магнезий в къри на прах.

Ако можете да намерите смес, съдържаща листа от къри, също така ще откриете, че съдържанието на желязо също е много по-високо.

Това означава, че къри на прах може потенциално да се използва за лечение на анемия.

15. Вкусът е страхотен

Ако харесвате къри, ще знаете, че къри на прах е една от най-важните съставки, с които разполагате.

Къри на прах може да се използва за приготвяне на кремообразни ястия, пикантни кърита, меки кърита и всичко между тях.

Всъщност не е задължително изобщо да се използва за приготвяне на къри.

16. Кара те да се чувстваш добре

Ако изберете къри на прах с лют червен пипер, ще откриете, че яденето на храни, съдържащи къри на прах, ще ви накара да се чувствате добре.

Това е така, защото капсаицинът в лют червен пипер ще стимулира секрецията на ендорфини в мозъка, които ви карат да се чувствате добре.

Това е известно като „чили хай“.

Заключение

Както можете да видите, кърито на прах е колкото здравословно, толкова и вкусно, така че какво чакате?

Насочете се към най-близкия доставчик на къри на прах и преди да разберете, ще пожънете многото ползи за здравето на къри на прах и ще се насладите на невероятна храна в процеса.