popsicle

Лятото е тук и вие жадувате за прохладно, освежаващо лакомство, което няма да ви натежи.

Домашно приготвено попси на помощ! Искам да кажа, който не обича сладко, ледено лакомство в горещ ден?

Но когато става въпрос за попси, направата на собствени неща определено е начинът - не само, че домашната версия има по-жив и по-свеж вкус, те са много по-здравословни от закупените от магазина.

Ако се чудите откъде да започнете, имаме подробна информация за това как да приготвите сладкиши с ниско съдържание на захар, без млечни продукти и без глутен.

Ето няколко съвета:

  • Ако ще правите лед често, има смисъл да си купите калъп за многократна употреба. Уверете се, че плесента за макаронени изделия не съдържа BPA и потърсете форма, която е подходяща за ядене - по-малки форми работят добре за малки деца.
  • Ако не сте човек, който чака, наоколо има бърз производител на поп, но ще платите много повече за това удобство.
  • Ако не правите често пукане и искате да го завъртите, преди да купите калъп, опитайте този лесен метод за хартиена чаша: Изсипете поп основата си в малки хартиени чаши, замразете за 30 до 60 минути, след това залепете в дървени пръчици и замразявайте още пет часа. Когато дойде време за ядене, отлепете хартиената чаша и се насладете.

Готови да започнем?

Започва с основата

Ако искате да сте кремообразни, най-добрите начини да го запазите без млечни продукти са с кокосово мляко или кокосов крем, авокадо или ядково масло.

Или, ако искате плодова основа, използвайте чисти, смесени плодове. Използването на цели плодове добавя фибри към вашето изскачане, затова препоръчвам да избягвате плодови сокове, когато е възможно.

Използвайте блендер, ако предпочитате по-пюре, или добавете цели плодове или парчета нарязани плодове, ако желаете.

Друга идея: направете любимото си смути с плодове и/или пресни зеленчуци и след това изсипете във формите за замразена версия.

Можете дори да добавите протеин към тези здравословни лакомства, за да запазите силата си. Семена от чиа, ядково масло или протеин на прах, добавени към вашата основна рецепта, ще ви дадат идеалния тласък на протеини.

Безпроблемно формоване

След като направите своята свежа и здравословна основа, изсипете я в стомна с чучур за лесно доставяне във формите.

Оставете около четвърт инч в горната част на формата за разширяване, тъй като основата замръзва. Най-добре е да избършете излишното пюре, след като налеете течността, за да можете лесно да извадите пуканките, след като са замръзнали, и да използвате отделните капаци и вградени пръчки за най-добри резултати.

По-бързо замразяване

Вашият лед ще бъде готов по-рано, ако ги поставите близо до задната част на фризера.

Отстранете формите възможно най-скоро

Най-добре е да не оставяте вашите макарони да седят в матрицата повече от 24 часа, в противен случай те могат да променят текстурата или да обезцветят.

Ще ви трябва тиган или контейнер, който е поне толкова висок, колкото вашата плесен. Напълнете го с топла вода и потопете формата във водата за около 20 до 30 секунди, или докато пуканките се разхлабят.

Извадете калъпа от водата и хванете дръжката на всеки поп, докато внимателно дърпате нагоре. Ако има някакво съпротивление, поставете мухъла отново в топлата вода за още няколко секунди.

Друг начин да разхлабите изскачането си е да ги оставите да седят в матрицата при стайна температура, докато започнат да се отдръпват от матрицата, но този метод може да бъде малко разхвърлян. Като алтернатива можете да пуснете всеки калъп под топла вода, но това може да доведе до неравномерно разхлабване на всеки поп.

Обратно във фризера

Отново замразете попсилите. Въпреки че ще се изкушите да опитате проба, ще имате най-добрата консистенция, ако поставите ледените си чанти в торбички Ziploc или херметически затворен контейнер (с восъчна хартия между всяка поп) и замразите отново за 30 минути.

Това гарантира, че попсикулите ще запазят формата си и няма да се стопят толкова бързо.

Съхранявайте екстрите във фризера и съхранявайте до четири седмици.

Готови ли сте да тръгнете? Ето един вкусен, сладък обзор, който ще ви кара да се чувствате освежени през цялото лято ... или може би ще върнете вкусовете на лятото през студените месеци.

17 здравословни рецепти за Popsicle

1. Оранжева попсула Юлий

Върнете се назад във времето с хладен Orange Orange Julius, направен по здравословен начин, в тази вкусна веган версия.

Пълномасленото кокосово мляко му придава кремообразност, а портокаловата кора - цитрусов цинг.

Намерете рецептата тук: Вегетарианска гастрономия

2. Vegan Snickerdoodle Popsicles

Ще ви харесат тези: Сладоледените сладкиши с аромат на канела, без млечни продукти, са покрити с неустоимо хрупкава хрупкава бисквитка snickerododle. Най-добър от всички? Те са вегани, без глутен, без ядки и без соя

Намерете рецептата тук: Vegan Richa

3. Шоколадови авокадо фуджикули

Звучи странно, страхотен вкус - богат, кремообразен и шоколадов. Авокадото не само придава на тези мразовити лакомства здравословни за сърцето ръбове, но и кремообразното им богатство.

Намерете рецептата тук: Блог за свободни хора

4. 3-съставни макарони от малина Chia

Победете топлината и задоволете сладките си зъби с тези здравословни ледени изскачания. Толкова прости, само с няколко съставки, тези смутита със сигурност ще се превърнат във вашето лятно лечение.

Намерете рецептата тук: Юрий Елкаим

5. Vegan PB и J Ice Cream Popsicles

Тази попсула с 5 съставки е гладка, кремообразна, богата и вкусна с нотки на тръпчива, сладка, горска доброта. Тази рецепта съчетава фъстъчено масло с кокосово мляко, естествено е подсладена с фурми от меджул и е преливаща от аромат на свежи горски плодове.

Намерете рецептата тук: Диетолог в кухнята

6. Кремообразно манго и шоколадови сладкиши със сладолед

Лесна и забавна, тази рецепта с четири съставки прави здравословно лечение. Богатото на антиоксиданти манго е перфектно балансирано от малките късчета шоколадова доброта.

Намерете рецептата тук: Здравото семейство и дом

7. Зелен смути детокс поп

Настройте тялото си със студена, прясна, пълна с витамини попсула. Пълно е със здравословни зеленчуци и плодове за лакомство, което тялото ви ще хареса.

Намерете рецептата тук: Топ с канела

8. Покрити ягоди с шоколад

Ако търсите упадъчно, но здравословно лечение, тази рецепта е за вас: Чисто смесените плодове се потапят в тъмен шоколад. Толкова добър!

Намерете рецептата тук: Dessert Bullet Blog

9. Ментови шоколадови моркови

Хладната мента и гладкият шоколад се съчетават в тези без млечни продукти, които са готови да се насладят направо от фризера - или с добавка от тъмен шоколад.

Намерете рецептата тук: The Nutty Scoop

10. Раирани ягоди и сметана Ice Pops

Зашеметяващо красиви, вегански и пълни със здравословни съставки, тези ягодови сладкиши са точно това, от което се нуждаете за горещ летен ден.

Намерете рецептата тук: Simone Anne

11. Веган боровинки кокосови плодове

Хвърлете три прости, приятни за усещане съставки - боровинки, кокосово мляко и кленов сироп - в блендер, след което замразете кремообразната смес във форма за попси. Часове по-късно ще имате мразовито лакомство, преливащо със свеж аромат на боровинки.

Намерете рецептата тук: Beaming Baker

12. Мини джинджифил от нектарин

В тази освежаваща рецепта суперзрелите нектарини се съчетават с кремообразно кокосово мляко, сок от лайм и мелен джинджифил - комбинацията от вкусове е вкусна.

Намерете рецептата тук: Изрежете пшеницата

13. Бадемово масло от бадемово масло

Тези сокове съдържат достатъчно протеини и фибри, за да ви заредят до следващото ви хранене - и въпреки това те все още са вкусна лятна закуска. Освен това те са 100 процента естествено подсладени, без глутен и без млечни продукти.

Намерете рецептата тук: Delish Knowledge

14. Vegan Banana Chia Popsicles

Супер силата на чиа придава на тези ледени пукнатини много фибри, протеини, а омега-3 мастните киселини и бананите им придават тропически вкус. Много вкусен!

Намерете рецептата тук: Другата страна на тортилата

15. Киви от кокосов орех от чиа

Ето още една прекрасна рецепта, тази с ярко зелени филийки киви, плаващи в море от вкусен пудинг от кокосов чиа. И тези пуканки изглеждат също толкова добри, колкото и на вкус!

Намерете рецептата тук: Малкият епикурей

16. Smoothie Popsicles

Превърнете вашата хранителна напитка, пълна с плодове и зеленчуци, в замразено смутито, което ще ви държи хладно и децата ви щастливи.

Възможностите за вкус са практически безкрайни: какво ще кажете да опитате ягода-банан-овесени ядки, боровинка нар, тропически, тиква или зелено киви?

Намерете рецептата тук: Любовта расте див

17. Ягодово оранжево попсикул

Този има вкус на лято: изпълнен с вкусовете на сладки ягоди и освежаващи портокали. Направен както с пресни, така и със замразени плодове, можете да добавите протеин на прах за малко следобеден тласък, ако е необходимо.

Намерете рецептата тук: Design Love Fest

Popsicle Рецепти за всяко настроение

Домашното попси може да бъде здравословно, освежаващо лакомство, което няма да ви претовари със захар.

И плюс това, като използвате цели съставки, можете също да промъкнете фибри, витамини, минерали и фитонутриенти в закуски, правейки ги полезни за вас (и за цялото ви семейство).

Искам още повече?

Търсите по-здравословни десерти, които ще ви оставят да се чувствате леки, освежени и доволни?

Определено ще искате да разгледате 8-те неустоимо вкусни - и 100 процента безглутенови и без млечни - рецепти в моята Здравословни десерти електронна книга.

Можете да го получите - БЕЗПЛАТНО! - като щракнете върху банера по-долу.

Юрий Елкаим е един от най-доверените експерти по здраве и фитнес в света. Бивш професионален футболист стана автор на бестселъри в NYT на The All-Day Energy Diet и The All-Day Fat Burning Diet, неговите ясни, подкрепени от науката съвети преобразиха живота на повече от 500 000 мъже и жени и той е на мисия да помогне 100 милиона души до 2040 г. Прочетете вдъхновяващата му история „От футбол до легло без косъм на главата ми“, която започна всичко.