Всички знаем значението на храната в живота ни. Това не е просто начин за оцеляване, известен е като лек за лошо настроение, културна идентичност и начин за свързване с другите. Любителите на храната твърдят, че храната отива в душата, но знаете ли, че има връзки и с ума?

факта

Ето някои изводи от изследванията от експерименти с психология на храните, които ще ви помогнат да разберете по-добре храната си и себе си:

1. Чувствате се сити? Нямаш начин да го знаеш!

Склонни сме да вярваме, че интензивността на нашите страдания от глад определя количеството изядена храна. Въпреки че е вярно, визуалните фактори като размера на чинията и лъжиците за сервиране също влияят на приема на храна.

2. Мазнините са равни на лоши? Не е задължително.

Широко разпространеното схващане е, че храната с високо съдържание на мазнини е лоша. Това води до това, че хората консумират големи количества нискомаслена храна, за разлика от малките закуски, съдържащи мазнини. Тъй като е по-голямо по размер, нискомасленото хранене ви дава повече калории.

3. „Това не е само обяд“, той предизвиква ревност!

Ако обядвате с бившия си, това се отразява повече на партньора ви, отколкото в случай, че сте пили кафе или сте разговаряли с тях по телефона. Яденето заедно е начин за обвързване и обядът може да предизвика ревност .

4. С напредване на възрастта вкусът изчезва.

С възрастта усещането за вкус отслабва и хората може да се нуждаят от около 2 до 9 пъти повече подправки като сол, за да изпитат действителния вкус. Това се случва поради по-малко вкусови рецептори и загуба на обоняние, което е от решаващо значение за вкуса, който човек изпитва.

5. В зависимост от контекста, вкусът на храната е различен.

Има храни, които човек може да яде или да откаже въз основа на контекста. Нашият възприет вкус на това, което е пред нас, се влияе от времето на деня, хората около нас и мястото, на което сме, наред с други.

6. Това, което поръчвате, се влияе от здравето на сървъра.

Хората на диета са по-склонни да се хранят нездравословно, ако храната се сервира от дебел човек. Това произтича от тяхната несъзнателна мисъл, че ако този пълничък човек може да яде, и те могат. Типът тяло на сървъра действа като разрешение за преяждане.

7. Храненето ни повече има социални връзки.

Обществото влияе върху това колко ядем. Склонни сме да ядем повече, ако хората около нас ядат повече. Също така, обществените норми могат да диктуват храната ни. Например мускулестите мъже ядат големи ястия с високо съдържание на протеини, а жените приемат малки ястия.

8. Навиците отменят храненето намерения.

Средно това, което в крайна сметка ядем, е продукт на нашите навици, отколкото на нашите предпочитания или намерения. Ежедневните ни житейски ситуации формират хранителните ни навици и независимо дали ни харесват или не, ние сме склонни да се храним според тях.

9. Разсеяното хранене води до преяждане.

Просто поглъщаме храна, докато умовете ни се скитат, обикновено ни карат да ядем повече. Например ядене по време на разговор или гледане на телевизия. От друга страна, внимателното хранене е по-приятно и задоволително.

10. Потискането на хранителните мисли води до преяждане.

Здравосъзнателните хора, които редовно диетират и потискат обичайно мислите си за храна, са по-уязвими към отстъпване на желанието за храна, водещо до преяждане.

11. Ако е здравословно, мога да ям повече!

Хората са склонни да възприемат една и съща храна като здравословна или нездравословна в зависимост от това в какво са накарани да вярват и са склонни да ядат повече, в случай че се нарича здравословна. Те смятат, че здравословната храна може да се консумира в големи количества.

12. Е храни с мазнини гарантират добър вкус.

Човек на диета може да се отърси от пълномаслена храна, но по дяволите сигурно смята, че е вкусна. Това обикновено кара хората да ядат по-малко, ако смятат, че храната е вкусна.

13. Храненето здравословно е трикът да бъдеш щастлив.

Здравословната диета всъщност може да повдигне настроението ви и да подобри настроението ви. Хората, които ядат плодове и зеленчуци, живеят по-доволен и по-щастлив живот.

14. Човек е склонен да се храни нездравословно, когато се чувства ниско.

Емоционалното хранене е, когато се храним заради настроението си, а не от глад. Нашите негативни емоции ни карат да посегнем към храни с високо съдържание на мазнини и захар и сме склонни да заменим правилните ястия със закуски.

15. Това, което другите поръчват, ни кара отново да разгледаме менюто.

Случва се така, че решаваме да хапнем нещо и когато чуем как другите поръчват същото, ние избираме различен артикул. Това произтича от желанието ни да се откроим и да изразим своята индивидуалност чрез различен избор на храна.

16. Малки промени коз странна диета катастрофа!

Правенето на малки промени в хранителните ви навици може да допринесе много. Човек трябва да развие навици да използва по-малки чинии, да не яде директно от пакети, да слага прибори за хранене между хапките и т.н., вместо да се отдаде на сурови диети, за да отслабне.

17. Опитването на всякакви храни е въпрос на самоизображение.

Има някои храни, толкова странни, че кара хората да се питат кой би ял това. И да, някои от нас ги изпробват в името на експериментирането и изследването. Основната мотивация тук е да бъдете признати, че сте различни и смели за скачане в нови преживявания.

18. Изисканата храна винаги е добра.

Някои имена и етикети на храни звучат толкова ново и изискано, че сме склонни да им възлагаме големи очаквания по отношение на вкуса. Това влияе върху начина, по който откриваме вкуса им в действителност.

Храна за размисъл и мисъл за храна!