зеленчукови

Гарнитурите може да не са звездите на вашата храна, но те са също толкова важни, колкото основното ви ястие. Искате в крайна сметка да разбиете нещо, което идеално се съчетава с основното ястие и за щастие, много вегетариански странични ястия отговарят на сметката. И независимо дали спазвате вегетарианска диета или просто търсите повече начини да включите зеленчуци в диетата си, приготвянето на зеленчукова гарнитура винаги е солидна възможност. Добавянето на едно (или две!) В чинията ви помага да получите основни фибри и хранителни вещества по вкусни, засищащи начини. Зеленчуците не трябва да са скучни!

Тук събрахме 18-те най-добри зеленчукови гарнитури, които можете да сервирате заедно с всяка вечеря. И за повече, не пропускайте тези 15 класически американски десерта, които заслужават завръщане.

Печени пармезанови аспержи

Аспержите са основен зеленчук, който наистина се сдвоява добре с почти всичко. Когато се съмнявате, няма нищо по-добро от това да преминете по класическия печен маршрут и този подпрашен с пармезан сорт ви позволява да създадете вкусна, готова за минути гарнитура.

Вземете нашата рецепта за печени пармезанови аспержи.

Пълнени домати

Искате ли да джаз основния домат? Това е рецептата за вас. Тази гарнитура е равни части сирена, кремообразна и хрупкава, а с чесън и пресен босилек в сместа, тя носи около тонове свеж вкус на вашата храна.

Вземете нашата рецепта за пълнени домати.

Пикантно пюре от сладки картофи

Типичната порция маскирани картофи се превръща в сладки картофи в тази рецепта. Намаляваме и мазнините, като се уверяваме, че използваме само шепа цели съставки - мисля, че мляко, масло и малко черен пипер. Този кореноплоден зеленчук ще бъде огромен хит на вашата маса и ще се превърне в бърз ход, когато сте притиснати от времето.

Вземете нашата рецепта за пикантно пюре от сладки картофи.

Царевица в мексикански стил на скара

Вдъхновено от това как се сервира царевица по улиците на Мексико, това гарнитура е всичко друго, но не и основно, тъй като е покрито с тънък слой майонеза, вместо с масло. Той е гарниран с поръсване на чили на прах и сирене за пикантен акомпанимент към всяко основно ястие.

Вземете нашата рецепта за царевица в мексикански стил на скара.

Къри с карфиол и скуош от Butternut

Недостиг на време? Тази гарнитура е тази за вас, тъй като приготвянето отнема само 25 минути. Комбинацията от кокосово мляко, сладки кубчета скуош и къри на прах работят перфектно заедно за страна, която лесно ще озарява всичко - от пилешкото до макаронените изделия до рибното.

Вземете нашата рецепта за къри с карфиол и скуош от Butternut.

Хрупкави картофи от розмарин

Когато се съмнявате, обикновените печени картофи са основна гарнитура, която допълва всяко основно ястие. Плюс това е и едно от най-лесните ястия за приготвяне - просто нарязваме няколко картофа, хвърляме ги със зехтин, розмарин и малко сол и черен пипер и след това ги приготвяме на лист за печене. Нишестеният зеленчук е идеалният спътник на всички ваши ястия с пилешко, телешко и пуешко месо.

Вземете нашата рецепта за хрупкав картоф от розмарин.

15-минутни пармезан-печени броколи

Не е тайна, че всички бихме могли да се възползваме от яденето на повече броколи. Благодарение на високото си съдържание на вода и богата на фибри, витамин С, витамин К и фолиева киселина, това е суперхрана, пълна с хранителни вещества. Това е един зеленчук, който всеки трябва да яде повече, така че защо да не го облечете малко с тази рецепта с четири съставки, която е готова за по-малко от 15 минути?

Вземете нашата рецепта за 15-минутно печено пармезан броколи.

Салата от доматена кула Капрезе

Тази странична салата може да е проста, но наистина няма нищо по-добро от домати, кремообразна моцарела и пресен босилек, обединяващи сили за гарнитура, която наистина има вкус, сякаш сте на италианска ваканция. Намерете се с остатъци от домати, след като направите тази страна?

Вземете нашата рецепта за салата от доматена кула Caprese.

Печени моркови

Печените моркови са друга основна гарнитура, която лесно прави чудесно допълнение към всяко ястие. Помислете за пържола, пиле или морски дарове - печените моркови не само придават цвят на вашата чиния, но и добавят много вкусни вкусове.

Вземете нашата рецепта за печени моркови.

Бальзамично соте от тиквички

Добавянето на повече тиквички към вашата диета никога не е лоша идея. Това е зеленчук, който може да направи много за подобряване на цялостното ви здраве, включително подобряване на енергията, понижаване на кръвната захар и холестерол и спиране на възпалението. Тази рецепта за балсамови тиквички е наистина лесна за приготвяне гарнитура, особено когато е в сезона и имате много остатъци.

Вземете нашата рецепта за балсамично соте от тиквички.

Гювеч със зелен фасул

Наистина няма нищо по-класическо от запеканка със зелен боб от задната част на кутията на супата, но тази рецепта дава много по-здравословна версия на гарнитурата. Все още има много лук, гъби и зелен фасул, но и тук са включени тонове пресни съставки като чесън, червен лук и пилешки бульон за богат вкус минус натриевата бомба от традиционната рецепта.

Вземете нашата рецепта за запеканка със зелен боб.

Чесън Лимон Спанак

Ще го кажем: докато спанакът е обичано листно зелено с много ползи за здравето, вкусът му може да стане малко, добре, скучен, когато се яде сам. Това е мястото, където се предлага тази рецепта, тъй като тя облича вегетарианството с чесън и зехтин, напоен с червен пипер.

Вземете нашата рецепта за Чесън Лимонов спанак.

Кремообразна сплит супа от грах

Сдвоете грах с други зеленчуци и малко опушена шунка, която е доведена до дълго, бавно къкрине и вие сте за дебел, кремообразен, вкусен бульон, който прави гарнитурата за максимален комфорт.

Вземете нашата рецепта за кремообразна супа от грахов грах.

Печен тиквен орех

Тиквата от Butternut, особено когато е печена, е наистина вкусен зеленчук, който също има много полезни за вас хранителни вещества. Плюс това, всеки път, когато правите маршрута на печене, той подчертава естествената му сладост и тази рецепта наистина разкрива този аромат. Тук добавяме кленов сироп и нарязани пресни листа от градински чай за гарнитура, която донася сладкото с малко ритник.

Вземете нашата рецепта за печен тиквен орех.

Салата от рататуй на скара

Макар това да не прилича на традиционно ястие от рататуй, то все пак се вдъхновява от класическата френска храна. Тук можете да добавите всякакви зеленчуци, които харесвате, тъй като тази гарнитура е тази, която можете да персонализирате безкрайно.

Вземете нашата рецепта за салата Рататуй на скара.

Сукоташ

Сукоташът е една от онези леки гарнитури, които лесно придружават толкова много основни ястия. Можете да използвате замразени зеленчуци, ако случайно направите това през зимата, когато тиквичките може да не са на върха си, и това е ОК! Това, което отличава тази зеленчукова гарнитура обаче, е беконът. Въпреки че тук има много малко количество, това е точно подходящата част, за да внесете нотка на опушване в тези зеленчуци.

Вземете нашата рецепта за Сукоташ.

Салата от печено цвекло с ечемик

Цвеклото наистина трябва да бъде част от салатата на всеки. Това е суперхрана, която има прекрасен оттенък, така че наистина ще озарява всяка странична салата, която приготвяте за вечеря. Тази салата от цвекло включва козе сирене, ечемик, яйца и домашен дресинг за вегетарианска рецепта, която съдържа 14 грама протеин и пет грама фибри. Тук няма крехка салата!

Вземете нашата рецепта за салата от печено цвекло с ечемик.

Супа от скуош от Butternut

Наистина няма нищо подобно на зеленчукова супа, която да придаде малко топъл вкус на вечеря, а тази супа от тиква с тиква е доказателство. Освен това съдържа витамин А, фибри и омега-3, така че ще получавате тонове хранителни вещества в една успокояваща купа.

Вземете нашата рецепта за супа от скуош от Butternut.