От маринара до барбекю, събрахме най-добрите снимки.

закупуване

Доброкачественият сос или подправка е прост, но вкусен начин да добавите истински вкус към всяко ястие. Но повечето марки на пазара са заредени с прекомерни количества натрий, добавена захар, изкуствени подсладители и други не особено добри съставки. Ако искате да направите някои здравословни промени в диетата си, но не искате да жертвате вкуса си, все още има разнообразие от сосове, които можете да се насладите.

Лабораторията за хранене на GH подробно оцени разнообразие от закупени в магазина сосове, по-специално зониране на етикетите на хранителните факти и списъците на съставките. Търсихме продукти във всяка категория, които имат по-ниски количества добавена захар и натрий от техните конкуренти, като същевременно даваме приоритет на изборите, пълни с реални съставки (които можете да четете и произнасяте).

Нашите експерти не само търсят чисти и минимални съставки, но ние също така гарантираме, че съставките имат смисъл за конкретния продукт. Например, нещо като сос от маринара трябва да се състои от домати, подправки и докосване на сол (не царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и червено багрило номер 40). Направихме цялата предположителна работа за вас и събрахме най-здравословните сосове на пазара.

Kevin's Natural Foods може да се похвали с невероятна линия сосове за къкри вариращи от тикка масала до сос терияки. Любимият ни избор е техният сос Tomatillo Taco, който е перфектен за домашни опаковки от пилешка маруля или във вашата собствена купа за буррито. Първите четири съставки са томатилос, вода, лук и печени поблано люти чушки (останалата част от списъка на съставките е също толкова впечатляваща), а порцията от две супени лъжици има само 10 калории, 115 mg натрий и 1 грам захар.

Chosen Foods е най-добрият избор в лабораторията за хранене на GH поради качеството и вкуса на техните продукти. Известно със своето авокадово масло, Chosen Foods се разширява, като включва линия от сосове за къкри. Техният сос за запържване с червен пипер Muhammara внася кухня от Близкия изток направо във вашата кухня, а фактите за храненето са доста невероятни. Порция 1/4 чаша сос съдържа само 70 калории, без добавена захар и 340 mg натрий, което е прилично за сос за къкри. Съставките също са доста впечатляващи и използват сок от нар за намек за естествена сладост.

Търсите ли да промените нещата за вечеря? Сосът от босилек Simmer от Saffron Road Lemongrass Basil донася автентично тайландско ястие във вашата кухня само за няколко минути. Една 1/4 порция сос съдържа само 60 калории, 220 mg натрий и 3 грама добавена захар (много по-добре от повечето). Първите няколко съставки включват вода, кокосово мляко, пюре от зелен пипер анахайм и джинджифил.

Този биологичен кетчуп USDA от Primal Kitchen е любим в лабораторията за хранене на GH. Кетчупът е известен с високия си брой на захар и съставки като царевичен сироп с висока фруктоза, но този суперзвезден кетчуп се прави с домати, балсамов оцет и подправки (това е). Без царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и добавена захар, това е победител за нас в отдела по хранене и вкусът също е страхотен. Primal Kitchen също продава сосове за барбекю и още артикули, които се гордеят със страхотни хранителни факти.

Какво е животът без фетучини алфредо? Но стандартно предястие за фетуцин алфредо в Маслиновата градина съдържа повече от 1000 калории (да!). Този олекотен сос от Classico има 65% по-малко мазнини и 55% по-малко калории от сосовете alfredo на други водещи марки. Направен е със съставки като сметана и пармезан, но има само 35 калории на порция и 2 грама мазнина.

Доматеният сос е известен с висок брой натрий и списък със съставки за пране. Освен това някои сортове с по-нисък натрий просто добавят добавената захар. Cucina Antica предлага вкусен вкус, традиционен доматен сос от босилек с истински съставки, които можете да произнесете и без добавена захар. Порция 1/2 чаша съдържа само 45 калории, 1 грам мазнина и 230 mg натрий, което е значително по-малко от другите марки.

Ако имате IBS и спазвате диета с ниско съдържание на храна, знаете, че може да бъде много трудно да намерите сос за паста, който да отговаря на сметката. Тъй като лукът и чесънът са висококачествени, повечето доматени сосове вече са извън менюто. Но FODY Foods е проектирал линия от всички сосове и подправки, благоприятни за храносмилането, които не съдържат тези дразнещи храни с високо съдържание на храна. Цяла една чаша сервира само 70 калории и 300 mg натрий, а съставките са прости: нарязани домати, доматено пюре, екстра върджин зехтин, сол и босилек.

Горчицата обикновено е по-здравословен избор в сравнение с повечето подправки, но натрият е нещо, за което трябва да внимавате. Тази пикантна кафява горчица не само е идеалното вкусно допълнение към вашия сандвич за обяд, но и тя има само 5 калории на чаена лъжичка и 50 mg натрий (което го прави с ниско съдържание на натрий).

Yo Mama's Sauce има над 1000 отзива за Amazon с обща оценка от 4,3 от 5 звезди и не е чудно, че го прави. Бяхме впечатлени от списъка му с пресни и чисти съставки, както и от ниския брой натрий (само 130 mg натрий за 1/2 чаша сос). Без добавени захари и само 60 калории на порция, това е безпроблемно допълнение към всяко хранене.

Горещо. Сос. На. Всичко. Чаена лъжичка сервиране на традиционния лют сос Siete съдържа само 45 mg натрий, не съдържа добавена захар и има страхотен вкус. Освен това сме обсебени от списъка със звездни съставки: вода, ябълков оцет, златно цвекло, пуя пипер, морска сол, ленени семена, чесън, семена от чиа, черен пипер, риган и портокалова кора.

Stubb's е любим на нашия; не само, че е зле вкусно, но и хранителните факти превъзхождат много други марки на пазара. Една супена лъжица от нещата съдържа 10 калории, 170 mg натрий и без царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

Повечето сосове за барбекю съдържат високо фруктозен царевичен сироп и други добавки, но този сос получава сладостта си от калифорнийски фурми. Порция с една супена лъжица съдържа само 37 калории и 36 mg натрий. Съставките включват фурми, домати, ябълков оцет, подправки, сол и черен пипер.

Този сос от авокадо от Kumana е перфектен за такос, кесадила и домашно приготвени купички за буррито за цялостно подобряване на вкуса. Също така е проверен на растителна основа и проект, който не е ГМО. Порция с една супена лъжица е само 15 калории, не съдържа добавена захар и е пълна с полезни съставки, включително авокадо, магданоз и кориандро.

Просто Organic е известен със своите подправки, но сосовете им, които къкри, са също толкова вкусни (и те са 100% USDA органични). Порция от две супени лъжици сос има 15 калории и 210 mg натрий, което е много по-малко от другите тако сосове или подправки на пазара. Съставките се състоят от домати, печена люта чушка, чесън, лук и тонове билки и подправки.

Кой не обича добро песто? Но ако сте веган, може да е трудно да намерите песто без сирене. Това кремообразно веганско песто от Trader Joe's е евтино, но пълно с тонове вкус и свежи, полезни съставки. Кашуто замества пармезана (но никога не бихте разбрали по вкуса му). Порция от 1/4 чаша не съдържа добавена захар, има 240 mg натрий, 3 грама наситени мазнини и 180 калории, което е доста добро в сравнение с повечето марки песто, които натрупват тези цифри.

Otamot (домат, написан назад) е създаден от татко, който иска да намери начин да се промъкне в повече зеленчуци в диетата на своята придирчива дъщеря. Основният сос от Otamot прави точно това, опаковайки разнообразие от богати на антиоксиданти зеленчуци и полезни съставки. Порция 1/2 чаша съдържа 90 калории, 6 грама фибри (уау!) И 350 mg натрий, което е значително по-малко от другите доматени сосове на пазара. Освен това е без добавена захар и е един от най-вкусните доматени сосове, които сме опитвали.

Ейми може да се похвали с невероятна линия от всички биологични продукти и те често предлагат опция с по-ниско съдържание на натрий за някои от своите супи и сосове. Тази светлина в семейството на натриевите маринари е проста и вкусна, направена от пресни съставки и има 50% по-малко натрий от обикновения им сос за паста.

Търсите заместител на соев сос без соя и прекомерен натрий? Не търсете повече от кокосовите аминокиселини. Изработена от органичен сок от кокосово дърво, тази алтернатива се представя точно като соев сос, но има част от натрия. Една чаена лъжичка съдържа само 90 mg натрий, което го прави вариант с ниско съдържание на натрий и 73% по-малко натрий от обикновения соев сос. Версията на марката Coconut Secret е 100% USDA органична, веганска и не съдържа MSG.

Обичаме линията сосове и подправки на Primal Kitchen и този не-соев терияки е уникален за другите сосове на пазара. Направен от кокосови аминокиселини и 100% USDA органичен, има страхотен вкус и получава сладостта си от фурми и портокалов сок. Порция с една супена лъжица има само 15 калории, 3 грама въглехидрати и 220 mg натрий (много по-добре от типичните сосове терияки).

Направете най-добрите вегански такос с този вкусен зеленчуков сос тако от Frontera. Порция 1/4 чаша има само 20 калории и 270 mg натрий. Съставките са там, където този сос наистина блести и включва печени на огън домати, кориандър, чушки anaheim и poblano, и печен чесън и лук.