плодове

Тиквата получава цялата слава по това време на годината, но определено не е единствената ви възможност, ако търсите есенни плодове и зеленчуци, които ще направят вашите IG Stories да изглеждат празнично AF. (И, знаете ли, също ви помагат да се храните здравословно.) Тези сезонни продукти за избор на продукти са готови за снимки - и пълни с полезни за вас хранителни вещества.

Перфектни за супи, яхнии и леки закуски, морковите добавят много сладост в хапка с ниско съдържание на захар. Порция също е пълна с два пъти препоръчителния дневен прием на витамин А, който благоприятства зрението, репродукцията и имунната функция.

На 1 среден морков: 25 кал, 0,2 g мазнини (0 g наситен), 6 g въглехидрати, 3 g захар, 42 mg натрий, 2 g фибри, 0,6 g протеин

Ако не сте истински фен на салатата, чипсът от печена къдрава капка (полята с малко хранителна мая и кайен!) Е The. Бомба. Богати на витамин К, тези листни зеленчуци помагат за съсирването на кръвта и допринасят за здравето на костите. Нищо чудно, че Центровете за контрол и превенция на заболяванията го определят като един от най-гъстите зеленчуци, които управляват салатата.

На 1 чаша порция: 7 кал, 0,3 g мазнини (0 g наситен), 1 g въглехидрати, 0 g захар, 42 mg натрий, 1 g фибри, 0,6 g протеин

Тези тръпчиви малки скъпоценни камъни съдържат решаващ флавоноид, наречен антоцианини, които имат защитни свойства срещу сърдечни заболявания, рак, диабет и затлъстяване.

На 1 чаша порция: 64 кал, 1 g мазнина (0 g наситен), 15 g въглехидрати, 52 g захар, 1 mg натрий, 8 g фибри, 1,5 g протеин

Няма нищо по-добро от крем супа с гъби в мразовит ден - а тази есен вегетарианството е и супер универсално за готвене. Пълни с пребиотици, те помагат за подхранването на микробиотата на червата, като в крайна сметка помагат за храносмилането и предпазват от възпаление.

На 1 чаша порция: 21 кал, 0 g мазнини (0 g наситен), 3 g въглехидрати, 2 g захар, 5 mg натрий, 1 g фибри, 3 g протеин

Докато сокът от ананас има вкус на почивка в чаша, той все още е напълно в сезона през есента. Високото му съдържание на бромелаин насърчава здравословното храносмилане, а високото съдържание на манган спомага за ускоряване на метаболизма.

На 1 чаша порция: 8 кал, 0,1 g мазнини (0 g наситен), 1,5 g въглехидрати, 0,6 g захар, 4 mg натрий, 1 g фибри, 0,6 g протеин

Както подсказва името му, този сорт маруля има толкова гладка текстура, че ще забравите, че дори ядете салата (или опаковки от пилешка салата Cajun, или чаши от свинска салата ...). Той е пълен с антиоксидант бета каротин и фитохимичен лутеин, които играят роля в предотвратяването на дегенеративни заболявания.

На 1 чаша порция: 8 кал, 0,1 g мазнини (0 g наситен), 1,5 g въглехидрати, 0,6 g захар, 4 mg натрий, 1 g фибри, 0,6 g протеин.

Лесно е да забравим, че в основата си обикновените картофи са здравословна храна. Те са заредени със здравословни за сърцето фибри, устойчиво нишесте и изненадващо количество имуностимулиращи антиоксиданти като витамин С и кверктин.

На 1 среден картоф: 159 кал, 0,2 g мазнини (0 g наситен), 37 g въглехидрати, 3 g захар, 12 mg натрий, 4 g фибри, 4 g протеин.

Бананите са особено перфектни, когато темповете започват да се потапят, като поставят основата за домашен бананов хляб и добри стари банани с PB на лъжица. Те са с високо съдържание на минерал калий, който доказано намалява риска от сърдечни заболявания и общата смъртност.

На 1 среден банан: 105 кал, 0,4 g мазнини (0 g наситен), 27 g въглехидрати, 14 g захар, 1 mg натрий, 3 g фибри, 1 g протеин.

Нищо не крещи „пада“ точно като ябълки (и всички дейности и лакомства, свързани с тях). Есенният плод е богат на антиоксиданти - по-специално витамин С, който помага за укрепване на имунната система и дори може да намали риска от рак. Освен това ябълките са с високо съдържание на пребиотик пектин, който помага да се хранят чревните бактерии и може да помогне за понижаване на холестерола.

На 1 средна ябълка: 95 кал, 0,3 g мазнини (0 g наситен), 25 g въглехидрати, 19 g захар, 2 mg натрий, 4 g фибри, 0,5 g протеин

Есенният щапел е добър за нещо повече от призрачна декорация за Хелоуин: Тиквата е отличен източник на витамин А, който може да подобри зрението ви, ако имате дефицит. Освен това е пълен с фитостероли, които могат да намалят лошия холестерол, и бета-каротин, който помага да се предпази от свободните радикали.

На порция 1 чаша (сготвена): 49 кал, 0,2 g мазнина (0,1 g наситен), 12 g въглехидрати, 5 g захар, 2 mg натрий, 3 g фибри, 2 g протеин

Доверете се, не сте единствената, белязана от детските спомени за отвратително, сварено брюкселско зеле. Но трябва да дадете на есенния зеленчук още един шанс. Кълновете са добър източник на желязо, което помага на тялото ви да образува червени кръвни клетки, както и витамин К, който може да подобри здравето на костите. Мини-зелките също са пълни с витамин С, за да можете да оцелеете студения сезон непокътнати. Изпечете ги с малко EVOO и сол и черен пипер и те веднага са много по-вкусни.

На порция 1 чаша (сурова): 38 кал, 0,3 g мазнини (0,1 g наситен), 8 g въглехидрати, 2 g захар, 22 mg натрий, 3 g фибри, 3 g протеин

Тази есен плодовете са солиден източник на фибри, които могат да помогнат за намаляване на холестерола, да насърчат контрола на кръвната захар, да предотвратят запек и да поддържат чувството ви за по-дълго. Смокините също са пълни с калий, който помага да контролирате кръвното си налягане.

На голяма смокиня: 47 кал, 0,2 g мазнина (0 g сат), 12 g въглехидрати, 10 g захар, 1 mg натрий, 2 g фибри, 0,5 g протеин

Целият този ориз кали, който сте подготвяли, е добър за вашето тяло отвъд цялото нещо с ниско съдържание на въглехидрати. Карфиолът е звезден източник на витамини С и К, които помагат да регулирате възпалителния си отговор. Карфиолът също е богат на фолиева киселина, което е от решаващо значение за всяка жена, която мисли за зачеване, тъй като помага за предотвратяване на дефекти на нервната тръба.

На порция 1 чаша: 27 кал, 0,3 g мазнини (0,1 g наситен), 5 g въглехидрати, 2 g захар, 32 mg натрий, 2 g фибри, 2 g протеин

Цвеклото заслужава много по-добро от живота, недокоснат в салатата. Есенният корен зеленчук съдържа фитонутриент, наречен беталаини, който има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Цвеклото също е добър източник на фолиева киселина, калий и манган, което помага за усвояването на калция и съсирването на кръвта.

На 1/2 чаша порция (филийки): 37 кал, 0 g мазнини (0 g наситен), 8 g въглехидрати, 7 g захар, 65 mg натрий, 2 g фибри, 1 g протеин

Крушите могат да направят всяка рецепта за есен по-вкусна и по-питателна. Плодът е добър източник на фибри и осигурява антиоксиданта витамин С, медта (която може да помогне за предотвратяване на някои видове рак) и борът, хранително вещество, което помага на тялото да задържа калций.

На 1 средна круша: 101 кал, 0 g мазнини (0 g наситен), 27 g въглехидрати, 17 g захар, 2 mg натрий, 6 g фибри, 1 g протеин

Сочните нарчета на нар са бижутата на плодовете както на външен вид, така и на здравни свойства. Според Janel Funk, RD, те са пълни с антиоксиданти, които се борят с болести, фибри и калий, което насърчава сърдечно-съдовото здраве и подобрява кръвното налягане.

На 1/2 чаша порция: 72 кал, 1 g мазнина (0 g наситен), 16 g въглехидрати, 12 g захар, 3 mg натрий, 4 g фибри, 1 g протеин

Червените боровинки имат много ползи за здравето, включително богати на фибри и пребиотици (и двата полезни за здравето на червата) и опаковане на витамин С и антиоксиданти във всяка порция. (Но не, те няма да помогнат с вашия UTI, извинете.)

На 1/2 чаша порция: 23 кал, 0 g мазнини (0 g наситен), 6 g въглехидрати, 2 g захар, 1 mg натрий, 3 g фибри, 1 g протеин

Тиквата от Butternut е богата на фибри, предпазващ очите бета-каротин и повишаващ имунитета витамин С. Подобно на други зимни тикви, той е през сезона през есента до края на зимата.

На порция 1 чаша, кубчета: 63 кал, 0,1 g мазнина (0 g наситен), 16 g въглехидрати, 3 g захар, 6 mg натрий, 3 g фибри, 1 g протеин

Друг зеленчук от есента, който технически можете да получите през цялата година, сладки картофи, опаковани в тонове фибри, витамин А и витамин С във всяка порция. И очевидно те правят наистина добри картофи.

На цели сладки картофи: 112 кал, 0,1 g мазнини (0 g наситен), 26 g въглехидрати, 5 g захар, 72 mg натрий, 4 g фибри, 2 g протеин

Тази есен плодовете са полезни не само за виното (въпреки че очевидно, моля, продължете добре с производството на вино, грозде!). Те са пълни с полифеноли и витамин К (който помага за изграждането на по-здрави кости).

На 1 чаша порция: 104 кал, 0,2 g мазнини (0 g наситен), 27 g въглехидрати, 23 g захар, 3 mg натрий, 1 g фибри, 1 g протеин