Различен вид 2-седмично предизвикателство с ниско съдържание на въглехидрати

ниско

Както ще ви каже всеки, който е имал успех с диетата с ниско съдържание на въглехидрати, превръщането в начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати може да окаже огромно влияние върху вашето здраве и благосъстояние. Ползите са добре документирани и включват загуба на тегло, повече енергия, контрол на кръвната захар и намаляване на симптомите на много здравословни състояния, като диабет например. Много хора обаче се притесняват да започнат диета с ниско съдържание на въглехидрати, защото смятат, че тя може да бъде твърде ограничителна, твърде трудна за спазване или че храната няма да бъде задоволителна. Реалността е, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е доста проста, позволява ви да ядете голям набор от различни храни и определено няма да ви остави гладни!

За да докажем това, разработихме просто въведение от 2 седмици с ниско съдържание на въглехидрати, което е предназначено да демонстрира голямото разнообразие от различни храни, от които можете да избирате, както и да разбие типичните стереотипи, които много хора имат относно намаляването на въглехидратите. Това въведение е малко по-различно от някои от другите предизвикателства с ниско съдържание на въглехидрати, които ще намерите онлайн, но е много просто и лесно за всеки, който да следва.

Разрушаване на стереотипите

Както споменахме в една от предишните ни статии, Нисковъглехидратните митове са разрушени, има много дезинформация и предположения, които обграждат диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Вероятно сте чували размишления от други хора, които смятат, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е нищо друго освен зеленчуци и месо или че през цялото време сте гладни. Нищо не може да бъде по-далеч от истината и това предизвикателство е предназначено да отговори на всички често срещани митове с ниско съдържание на въглехидрати.

Все още можете да имате тестени изделия, сандвичи, зърнени храни, бонбони, леки закуски, бисквити и други на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Просто трябва да сте по-информирани и да правите по-интелигентен избор по отношение на съставките в храните, които купувате и ядете. Ще научите, че повечето ястия, които ядете днес, лесно могат да бъдат направени по нисковъглехидратен начин с няколко прости замествания.

Храната не трябва да се зарежда със захар и въглехидрати, за да има добър вкус. Всъщност точно обратното. Колкото повече пресни храни започнете да ядете, толкова повече ще започнете да оценявате естествените вкусове и вкусове, които те притежават, които често се превземат или отблъскват в традиционните преработени храни от добавени захари или изкуствени аромати. Постигането на ниско съдържание на въглехидрати е свързано с преминаване към по-пълноценна диета и осъзнаване, че можете да живеете без захар и въглехидрати доста щастливо и здравословно и да не се чувствате така, сякаш пропускате нищо.

Проучване на кухня с ниско съдържание на въглехидрати

Това предизвикателство е начин да започнете да изследвате нови видове храни и кухня, които може би никога не сте опитвали досега. Ще откриете изумителни ястия с ниско съдържание на въглехидрати в практически всякакъв вид готвене или тип кухня, от класически американски рецепти до живи и цветни азиатски ястия и всичко между тях. Време е да отворите вратата да опитате вкусни храни от различни култури, които са лесни за приготвяне и пълни със здравословни, пълнещи съставки, които цялото семейство ще хареса.

Осъществяване на ниски въглехидрати бързо и лесно

Едно от най-важните неща, които трябва да имате предвид, когато отивате с ниско съдържание на въглехидрати, е да не правите нещата по-сложни или трудни, отколкото наистина трябва. Много хора, които започват нови диети, са склонни да правят ол-ин още в началото, като избират сложни рецепти и изчистват напълно живота си от всичко, на което са се радвали преди. В това предизвикателство ви препоръчваме да опростите нещата, където е възможно.

Един от най-очевидните съвети, които можем да предложим, който илюстрира това, е просто да нарежете куп допълнителни зеленчуци следващия път, когато правите разбъркване. Чушките, морковите, броколите и гъбите са много често срещани зеленчуци, които лесно могат да бъдат нарязани и след това хвърлени в хладилника, за да бъдат включени в обядите на следващия ден, или като удобни закуски, готови за употреба, когато почувствате глад. Намирането на преки пътища като този в ежедневието ви помага да спестите време и да улесните правилния избор на храна.

Освен това не смятаме, че трябва да се разделите с всичките си любими закуски или лакомства наведнъж. По-малко драстичен подход е внимателно да се модерират тези храни и може би да се намерят алтернативи с по-ниско съдържание на въглехидрати. Приемането от време на време на лечение, като същевременно внимателно следите броя на въглехидратите, помага да се улесни постепенната промяна в диетата и хранителните навици и да ви накара да се придържате към него в дългосрочен план.

Например, ако типичната ви следобедна закуска е купа със солени крекери или чипс, защо не отидете с половината от обичайното количество и да я добавите с малко гръцко кисело мляко в любимия си вкус? По този начин броят на въглехидратите на вашата закуска веднага се намалява наполовина, но в резултат на това няма да останете по-гладни. Друга стъпка в тази посока би било да имаме само тези крекери или чипс през ден и да ги редуваме с някои свежи филийки краставица и крема сирене, за да променим нещата. Разбирате идеята, но общата концепция е да сте по-наясно какво ядете, да обърнете по-голямо внимание на това къде се крият въглехидратите и да намерите алтернативи, които да задоволят глада ви, без да разчитате на захар и нишесте, за да го направите.

2-седмични насоки за въвеждане с ниско съдържание на въглехидрати

Този опростен план е ръководство, което можете да използвате, за да тествате постепенно диета с ниско съдържание на въглехидрати в продължение на 14 дни, като започнете с някои прости заместители, които помагат за намаляване на броя на въглехидратите, и работите в няколко вълнуващи нови рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, уверете се, че ще ви хареса. Целта на това предизвикателство не е задължително да Ви накара да инвестирате напълно в преброяването на всеки въглехидрат и да анализирате дневния си прием с пълни подробности, а по-скоро да Ви приучи да гледате на храните по различен начин и да извиквате типичните източници на въглехидрати в нашите диети. Сега нека да стигнем до него!

Неща, които трябва да правите всеки ден:

  • Пий повече вода - Любимата ви бутилка за вода за многократна употреба ще ви бъде най-добрият приятел през следващите две седмици. Вземете го със себе си навсякъде и го поддържайте пълен. Това няма да е единственото нещо, което пиете, но увеличаването на приема на вода ще ви помогне да останете хидратирани, да намалите глада и да премахнете необходимостта да ударите автомат за сладка напитка, ако сте жадни.
  • Преминете към алтернативни подсладители - Ако приемате захар в кафето или чая си, преминете към алтернативен подсладител като тези идеални пакети без подсладители без калории. Идеалният подсладител е направен от ксилитол, захарен алкохол, който има вкус на захар, но не се обработва от организма като въглехидрат. Научете повече за алтернативните подсладители тук.
  • Проследявайте приема на храна - Ако имате смартфон, което в наши дни всички правим, изтеглете приложение за проследяване на хранене и започнете да регистрирате приема на храна. Тази статия, която написахме за технологиите и приложенията с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да ви помогне да намерите такава, която да използвате. Това ще ви помогне да получите много по-ясна представа за това как изглежда общият ви хранителен прием и ще ви помогне да разберете промените, които се случват във вашата диета.

Планиране на хранене за двуседмичното предизвикателство:

Закуски

За закуски изберете три дни през първата седмица и два дни през втората седмица, където ще си позволите да ядете нормалната си закуска. За всички други сутрини се фокусирайте върху продукти с високо съдържание на протеини като яйца, бекон и колбаси в различни комбинации. Отидете бъркани един ден, след това пържени, след това поширани и след това отидете за омлет, може би един пълен със сирене, чушки и лук. Пропуснете обичайните си продукти с високо съдържание на въглехидрати, като препечен хляб, гевреци или зърнени храни и ги заменете с кисело мляко, плодове, авокадо или смути с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. За повече идеи за закуска с ниско съдържание на въглехидрати, разгледайте този списък с 18 вкусни рецепти за закуска с ниско съдържание на въглехидрати от Kris на Healthline.com за много вдъхновение.

Обяди

Имате много възможности за здравословни и вкусни обеди с ниско съдържание на въглехидрати. Опитайте се да планирате селекция от четири или пет варианта за обяд, които можете да избирате през цялата 14-дневна продължителност, за да помогнете да улесните нещата, но не и да се повтарят напълно. Този списък с 50-те най-добри идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати, които ще ви запълнят от Анди на LowCarbLab.com, е чудесен ресурс, от който да черпите идеи. Ако просто не можете да живеете без ежедневния си сандвич, предлагаме ви да си купите хляб или два хляб с ниско съдържание на въглехидрати, като този хляб от мечта Superflax, така че все още можете да имате хубав сандвич за деликатеси с много по-малко въглехидрати в него. Ако се окажете без време или възможност да приготвите собствения си обяд за работния си ден, изберете място за хранене, което предлага изобилие от салати и супи, или ресторант, в който се сервира кухня, за която е известно, че е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини и зеленчуци. Азиатските ресторанти са добър избор, с много месо за пържене или супи за избор. Само не забравяйте да избягвате ястия, които използват прекалено сладки сосове или се сервират в традиционните стилове юфка.

Вечери

За много хора вечерите са храната, която се променя най-малко, когато преминат към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Доста лесно е да намерите много рецепти за вечеря, които са с ниско съдържание на въглехидрати, фокусирани върху месото и зеленчуците, като същевременно са леки за нишестета и захарите. В повечето случаи най-засегнати са страничните ястия, като неща като картофи, ориз и нишестени страни се заменят с повече зеленчуци или други алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати. Ето масивен списък със 150-те най-деликатни ястия с ниско съдържание на въглехидрати, който беше съставен от Sienna в Delish.com. Тук ще намерите богат набор от идеи за вечеря, които обхващат кухня от цял ​​свят. През двете седмици ви препоръчваме да опитате две или три ястия от култури или кухни, които се различават от типичната ви рутинна вечеря. Възползвайте се от тази възможност, за да опознаете света на храните и да се позабавлявате, докато сте здрави.

Закуски

Снекът е може би тази област от вашето ежедневно меню, която ще бъде променена най-много с ниско съдържание на въглехидрати, но не по лош начин. Напротив, това, което много хора откриват, е, че като избират по-здравословни закуски, които са с по-високо съдържание на протеини и по-ниско съдържание на въглехидрати, те всъщност закусват по-рядко и са по-доволни от по-малки порции. Препоръчваме да вземете няколко нови закуски с ниско съдържание на въглехидрати, които да опитате през тези две седмици, които показват колко вкусни могат да бъдат закуските с ниско съдържание на въглехидрати. Например, ако имате сладък зъб, опитайте някои от тези чаши с фъстъчено масло Atkins Endulge като случайно лечение. Те са с много ниско съдържание на захар, но вкусът е невероятен! Ако солените закуски са по-ваш стил, препоръчваме Hardbite Vegetable Chips. Те имат страхотна криза и са много по-здравословна опция за закуска.

В края на 2-те седмици

Сега, когато вашето двуседмично изживяване с ниско съдържание на въглехидрати приключи, започнете да си задавате някои въпроси, като например:

  • Дали храната беше вкусна, пълнеща и задоволяваща за мен?
  • Лесно ли ми беше да работя в храни с по-ниско съдържание на въглехидрати според моята рутина?
  • Как се чувствам след смяна на диетата с по-нисък прием на въглехидрати за две седмици?

Ако откриете, че си мислите, че ви е харесал процесът, че сте се чувствали добре, докато сте го правили и че не сте се чувствали гладни в края на деня, тогава сте на път да водите по-здравословен начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати. Разбира се, има много повече неща, които трябва да знаете, за да живеете по нисковъглехидратен начин. За щастие имаме много ресурси, които можете да проучите. Разгледайте нашето Въведение в ниското съдържание на въглехидрати за повече информация относно диетата и как тя работи и не забравяйте да прочетете как правилно да броите въглехидратите, като използвате нашето ръководство за преброяване на въглехидрати тук.

Надяваме се, че това ви е насърчило да опитате диетата с ниско съдържание на въглехидрати и сме сигурни, че ще бъдете приятно изненадани от резултата. Несъмнено ще откриете, че светът на нисковъглехидратната храна може да предложи много повече от месо и зеленчуци. Щастливо ядене!