Идеалната здравословна диета за представяне

засилване

Ерика и Джъстин Соненбург, двойка микробиолози от университета в Станфорд, които изучават ефектите от диетата върху микробиома повече от десетилетие, са малко обсебени от фибрите. „Смилането му изглежда е основната професия на нашите чревни микроби“, казва Ерика. Вкъщи Sonnenburgs се фокусират върху тежки с фибри, натоварени с бобови храни, насочени специално към поддържане на най-полезните им бъгове. Ето един ден за хранене, адаптиран от книгата им „Доброто черво“, за да вкарате микробиома си в релси.

Закуска

Мюсли за вашите микроби

Тази студена зърнена култура е тежка за плодовете и ядките, а кефирът добавя някои пробиотични щамове бактерии.

Вашата черва пази ли тайната на изпълнението?

Микробите в храносмилателната ни система могат да повлияят на всичко - от психическото ни здраве до теглото и уязвимостта към болести. Така че защо не и спортни постижения? Нова наука ще направи революция в начина, по който се храним, тренираме и живеем.

  • 4 небелени ябълки, нарязани
  • 2 чаши обикновен кефир
  • ½ чаша валцувани зърнени култури
  • ¼ чаша нарязани лешници
  • 2 с.л. ленено брашно
  • 2 с.л. лимонов сок
  • ¼ ч.л. индийско орехче
  • ¼ ч.л. сол

Предната вечер комбинирайте всички съставки в купа, покрийте и охладете. Сервирайте студено със струйка мед.

Обяд

Гръцка салата от нахут

Влакнести гарбанцови зърна помагат на това ястие наистина да се появи.

Тайните за високоефективни вътрешности на спортистите

В името на науката за гражданите надникнахме в корема на външния персонал - и седем елитни спортисти.

  • 1 15-унция консерви боб
  • 1 краставица, нарязана
  • 1 чаша чери домати
  • ½ червен лук, нарязан
  • 1 звънец, нарязан на кубчета
  • ½ чаша нарязан магданоз
  • ¼ чаша маслини от каламата
  • ¼ чаша сирене фета

Хвърлете всички съставки със зехтин и лимонов сок на вкус.

Вечеря

Дал с кисело мляко Райта

Не позволявайте на всички съставки да ви плашат - дал с раита е също толкова лесен и вкусен, колкото и за вкъщи.

Как да увеличите микробиома си

Чудите се как да се уверите, че червата ви са здрави? Тук сме, за да отговорим на най-належащите ви въпроси.

Дал

  • 3 с.л. екстра върджин зехтин
  • 1 ч.л. синапено семе
  • 1 ч.л. настърган джинджифил
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 глава лук, нарязан
  • 5 моркови, нарязани
  • 5 стръка целина, нарязани
  • 1 ч.л. морска сол
  • 2 ч.ч. смлян кориандър
  • 1 ч.л. куркума
  • 1 ч.л. Земен кимион
  • 1 ч.л. лют червен пипер
  • ½ ч.л. канела
  • ½ ч.л. смлян карамфил
  • 1½ чаши червена леща, изплакнати
  • 4 чаши запас или вода
  • 1 18-унция кубчета домати
  • 1 лайм, сок
  • ½ чаша нарязан кантарион

Кисело мляко Райта

  • ½ чаша кисело мляко
  • ½ чаша нарязана или настъргана краставица
  • 2 с.л. накълцана мента
  • 1 щипка гарам масала

Загрейте маслото на високо и добавете синапеното семе; пържете, докато започнат да изскачат, около една минута. Намалете котлона до умерено и добавете джинджифила, чесъна, лука, морковите и целината. Гответе, докато зеленчуците започнат да омекват, около пет минути. Разбъркайте солта, подправките, лещата, бульона и доматите. Оставете да заври, след това намалете топлината, покрийте и оставете да къкри в продължение на 15 до 20 минути. Смесете raita. Когато лещата омекне, добавете сок от лайм и кантарион. Сервирайте върху кафяв ориз или пълнозърнест наан и отгоре с райта.

Поддръжка отвън онлайн

Нашата мисия да вдъхновяваме читателите да излязат навън никога не е била по-критична. През последните години Outside Online докладва за новаторски изследвания, свързващи времето в природата с подобреното психическо и физическо здраве и ние Ви информирахме за безпрецедентните заплахи за публичните земи на Америка. Нашето стриктно отразяване помага да се предизвикат важни дебати за уелнес, пътувания и приключения и предоставя на читателите достъпна врата към новите страсти на открито. Времето навън е от съществено значение - и ние можем да ви помогнем да се възползвате максимално от него. Правенето на финансов принос за Outside Online отнема само няколко минути и ще гарантираме, че можем да продължим да предлагаме изтъкващата, информативна журналистика, от която разчитат читатели като вас. Надяваме се, че ще ни подкрепите. Благодаря ти.

Когато купувате нещо, използвайки връзките за продажба на дребно в нашите истории, ние можем да спечелим малка комисионна. Отвън не приема пари за редакционни отзиви на съоръжения. Прочетете повече за нашата политика.