форум

Диетата DASH е победител в борбата с хипертонията

The Американски новини и световен доклад класира диетата DASH като номер две за най-добри диети през 2020 г. Тя получи тази класация заради своите здравословни качества и здравословни съвети в хранително отношение.

Диетата DASH е съкращение, което означава Диетични подходи за спиране на хипертонията. Тази диета, която е подкрепена от диетичните насоки и отговаря на нуждите от хранителни вещества от Института по медицина, е създадена от Националния институт за сърце, бели дробове и кръв в опит да намали нивата на кръвното налягане. Диетата DASH се основава на изследвания, които показват, че спазването на хранителния план от този стил може да помогне за понижаване на кръвното налягане и подобряване на нивата на холестерола за цял живот. Подобряването на двете мерки в крайна сметка намалява риска от сърдечни заболявания. Проучванията показват, че диетата DASH може дори да помогне при загуба на тегло за някои хора.

Уникалното при DASH диетата е, че не е като типичната ви модерна диета, която се фокусира върху специални храни или определени групи храни. Вместо това диетата DASH е гъвкава, фокусира се върху баланса и използва храни, които обикновено се срещат в хранителния магазин. Той включва ежедневни порции от всички групи храни, така че не е необходимо да се изрязват напълно определени храни - всички те се побират, като същевременно включват баланс, разнообразие и умереност.

Диетичният план DASH набляга на яденето на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Той също така препоръчва да се включат постни източници на протеини, като риба, птици, ядки и боб и нискомаслени или обезмаслени млечни продукти. Диетата DASH препоръчва ограничаване на натрий, сладкиши, подсладени напитки, транс-мазнини и храни с високо съдържание на наситени мазнини, като пълномаслени млечни продукти, мазни меса и тропически масла като палмови ядки, кокосово масло и палмови масла.

В допълнение към диетичния компонент на плана за хранене DASH, се препоръчва и други промени в начина на живот, които да помогнат за понижаване на нивата на кръвното налягане. Тези промени в начина на живот включват ограничаване на приема на алкохол, отказване от тютюнопушене, получаване на достатъчен сън, управление на стреса и поддържане на физическа активност.

И така, как изглежда диетата DASH в реалния живот? Тъй като се набляга на богати на фибри храни като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, очаквайте ястията и закуските да са богати на тези храни, с някои постни източници на протеини и млечни смеси с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Също така се препоръчва да намалите приема на натрий, така че използването на пресни билки и подправки за подправяне на храни вместо сол е идеално за тази диета.

Четенето на хранителни етикети за съдържание на натрий също е полезен инструмент. Едно добро правило, когато четете етикет за хранителна стойност на натрий, е да проверите Процентната дневна стойност. Ако храната е 5% или по-малко от дневната стойност за натрий, този продукт е с ниско съдържание на натрий. Ако процентната дневна стойност е 20% или по-висока, това означава, че храната е с високо съдържание на натрий.

Спазването на диетата DASH може да изглежда различно за всеки човек, особено след като всички имаме различни културни предпочитания към храната и всички сме на различно здравословно пътешествие. Важната част е да намерите това, което работи за вас.

Ако сте нови в храненето и физическата активност, диетата DASH може да изглежда поразителна, но не е задължително. Започнете от малко с промени, които отговарят на начина ви на живот отначало, след това бавно изграждайте оттам. Тези малки промени могат да изглеждат като добавяне на 15-минутна разходка към сутрешната ви рутина, включване на зеленчук като гарнитура на всяка вечеря или започване на четене на етикетите за хранене и избор на продукти с по-ниско съдържание на натрий.

Важната част при извършването на промени е избирането на навици, които са реалистични за вас. След като усвоите нов навик, изградете инерция и добавете още един нов здравословен навик. С течение на времето тези нови навици ще станат много по-рутинни.