ПРИ ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ

Джинджифил Лимон Детокс напитка

Сервира 1

3-дневен

Джинджифилът е мощен детоксикатор, който помага да задействате метаболизма си. Заедно с хидратирането на тялото ви, тази напитка ще помогне за стимулиране на движението на червата.

Изпийте една голяма чаша, но ако ви се иска повече, продължете - хидратацията е важна.

  • 1 12-унция изворна или филтрирана вода, при стайна температура
  • Сок от 1/2 лимон
  • 1/2-инчово копче от корен от джинджифил

Добавете лимоновия сок към чашата с вода. Настържете фино джинджифила на дъска за нарязване, след това изстискайте парчетата джинджифил в ръката си, оставяйки сока от джинджифила да капе през пръстите ви и в чашата с вода. Наслаждавайте се на стайна температура при покачване за невероятен старт на деня!

ЗАКУСКА

Супер Детокс Зелен Сок (Вариант 1)

Сервира 1

Този сутрешен сок включва мощна смес от лесно смилаеми алкални минерали, като калий. Алкализирането на кръвта ви е важно по време на процеса на прочистване, тъй като държи под контрол лошите бактерии, дрожди и гъбички, което помага да се запази апетита.

Изпийте една голяма чаша, но не се колебайте да изпиете и втора. Ако нямате сокоизстисквачка, опитайте да я смесите с малко вода.

  • 2 до 3 стръка целина, отстранени листа
  • 1 малка краставица
  • 2 листа от зеле
  • Шепа пресен магданоз
  • 1 малък лимон или лайм, обелени
  • 1 круша или ябълка

Насочете всички съставки и отпийте бавно. За допълнителен здравен удар разбъркайте ечемичена трева, житна трева и/или спирулина на прах.

Супер проста зелена напитка (Вариант 2)

Сервира 1

Тази опция е за тези без сокоизстисквачка или които имат ограничено време! Това е силно алкализираща зелена напитка, която помага за детоксикация на кръвта. В началото може да има малко странен вкус, но колкото повече го пиете, толкова повече ще свикнете с вкуса.

  • 1 стъклена изворна или филтрирана вода от 12 унции
  • 1 супена лъжица ечемичена трева или метличина на прах
  • 1 чаена лъжичка спирулина на прах

Разбъркайте всички съставки заедно, след което сервирайте.

СРЕДНОУТРЕННА ЗАКУСКА

Краставици, целина и моркови (прави достатъчно за 3 дни)

Това е вашата сутрешна закуска и ви държи на път с почистването си. Лесно е да се подготвите и носите със себе си, когато сте в бягство.

  • 3 стръка целина, отстранени листа;
  • 3 малки краставици
  • 3 малки моркова

Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на малки ивици. Съхранявайте в хладилника, за да бъдат свежи и свежи.

По желание, вземете още един зелен сок Super Detox или супер проста зелена напитка.

ОБЯД

Суши салата

Сервира 1 или 2

Тази салата включва мощен микс от кълнове и морски зеленчуци. Морските зеленчуци, включително нори, са една от най-гъстите растителни храни на планетата. Те са особено богати на калций и йод, което помага за извличането на токсини от тялото.

Ако сте на работа или бягате и нямате време да приготвите тази салата, изберете голяма зелена вегетарианска салата за обяд с „изцяло натурален“ дресинг. Не забравяйте да прочетете съставките; ако изглежда подозрително, поискайте пресен лимон и екстра върджин зехтин отстрани.

За дресинга

  • 1 супена лъжица ситно настърган корен от джинджифил
  • 1 супена лъжица тамари или соев сос
  • Сок от 1 лимон

За салатата

  • 1 зряло авокадо, нарязано
  • 2 малки краставици, разполовени и накълцани
  • 1 морков, настърган
  • Шепа кълнове (за предпочитане кълнове от люцерна, кресон или слънчоглед)
  • Шепа прясна кориандър, нарязан на ситно
  • 1 лист нори, нарязан грубо с ножица на ленти с размер хапка
  • 1 супена лъжица препечен сусам

За да приготвите дресинга, вземете джинджифиловите решетки и ги стиснете между пръстите си, като направите ръката си с юмрук, в малък буркан. Изхвърлете пулпата. Добавете тамари (или соев сос) и лимоновия сок към сока от джинджифил. Затворете капака и разклатете.

За да приготвите салатата, смесете авокадото, краставиците, моркова, кълновете, кориандъра и ивиците нори заедно в купа и хвърлете с дресинга за салата. Поръсете семена отгоре, за да гарнирате.

СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА

Активирани бадеми (прави достатъчно за 3 дни)

Шепа накиснати (или активирани) ядки ще бъдат следобедната ви закуска по време на това почистване. Планирайте предварително, като накиснете голяма купа сурови бадеми за една нощ, прецеждате водата сутрин и ги съхранявате покрити в хладилника. Защо да накисвате ядки? Разберете тук: www.foodmatters.tv/articles-1/the-benefits-of-soaching-nuts-and-seeds

  • 3 шепи сурови бадеми (можете да използвате бадеми или смес от макадамия, пекани, лешници, бразилски ядки, кедрови ядки, тиквени семки или слънчогледови семки по желание)
  • Филтрирана или изворна вода, със стайна температура
  • 1 чаена лъжичка нерафинирана морска сол

В голяма купа поставете всички съставки с достатъчно вода, за да се покрият напълно. Оставете на стайна температура за поне 4 часа или за една нощ. Прецедете в сито. Съхранявайте ядките в покрит съд в хладилника.

ВЕЧЕРЯ

Супа с калиев баланс (прави достатъчно за 3 дни)

Прави 3 порции (1 порция на вечер по време на детоксикацията)

Въз основа на рецепта от лекар Хенри Билер (Bieler’s Broth), този зеленчуков тоник осигурява идеална комбинация за възстановяване на киселинно-алкалния и натриево-калиевия баланс в органите и жлезите на тялото.

  • 4 чаши изворна или филтрирана вода
  • 4 средни тиквички, нарязани на ситно
  • 3 стръка целина, отстранени листа, след това нарязани на ситно
  • 1 чаша грубо нарязан зелен фасул
  • 1 голяма връзка пресен магданоз, стръкове и листа грубо нарязани
  • 3 средни домата, нарязани на ситно
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 2 чаени лъжички нерафинирана морска сол или 1 супена лъжица органична мисо паста
  • 2 чаени лъжички сушена мащерка, розмарин, риган или други френски билки за прованс за допълнителен вкус

Поставете всички съставки в голям бульон или саксия. Оставете леко да заври, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри леко за 30 минути. Сервирайте топло.

Ако искате да създадете по-плътна супа, можете да пюрирате супата на порции в блендер или да я смесите с потапяне или блендер "стик", докато стане гладка и кремообразна; тази супа обаче също е вкусна такава, каквато е. Съхранявайте покрити в хладилника за употреба в рамките на една седмица или замразявайте за продължително съхранение.

ДЕСЕРТ

Пудинг от семена от чиа (прави достатъчно за 3 дни)

Прави 3 порции (1 порция на вечер по време на детоксикацията)

Тази закуска след вечеря включва семена от чиа, желатинова растителна храна, която помага да се извлекат токсините от черния дроб и да се предадат в дебелото черво за отделяне. Семената от чиа също са с високо съдържание на омега-3 и ви карат да се чувствате сити и сити!

  • 1 1⁄4 чаши домашно ядково мляко или домашно кокосово мляко, или ако нямате време, използвайте бадемово или конопено мляко (рецепти за домашно ядково мляко тук: www.foodmatters.tv/articles-1/delicious-nut -мляко-рецепта)
  • 1 супена лъжица суров мед или кленов сироп
  • 4 супени лъжици семена от чиа
  • 1 чаена лъжичка смляна канела

В голям буркан комбинирайте всички съставки и разклатете добре. Изсипете сместа в 3 малки купички или чаши и оставете в хладилник, докато се сгъсти до консистенция, подобна на пудинг, около 30 минути. Това е вкусно лакомство и се пази до една седмица, покрито в хладилника.

СЛЕД ВЕЧЕРЯ

Успокояващ чай от лайка

Сервира 1

Чаят от лайка ще ви помогне да успокоите тялото си и да ви подготви за спокоен нощен сън. Дълбокият спокоен сън по време на това прочистване е важен поради това как ще ви помогне да усвоите нежеланите хормони на стреса, които могат да ви накарат да наддавате на тегло.

  • 1 чаша извор или филтрирана вода
  • 1 пакетче чай от лайка или 1 супена лъжица сушени цветя от лайка

Оставете водата да заври и изсипете в чаена чаша или халба. Добавете торбичката с чай или, ако използвате рохкави цветя, използвайте чайник и цедка. Стръмно за 3 до 5 минути, след това се насладете.

По желание опитайте други билкови чайове за детоксикация, като коприва, корен от глухарче или корен от женско биле.