победите

Разбира се, диетичната сода не е бомбата за захар и калории на обикновената сода, но не е и точно безвредна. "Не само, че има малко доказателства, че диетичните напитки помагат на хората да отслабнат или да поддържат тегло", казва доктор по диетология Марион Нестле, професор по хранене в Нюйоркския университет и автор на Soda Politics: Taking on Big Soda (and Winning), " има някои доказателства, че диетичните напитки причиняват подобни метаболитни проблеми като сладките напитки. "

Всъщност, проучване на Университета в Минесота с близо 10 000 възрастни установи, че само една сода на ден на диета предизвиква 34% по-висок риск от метаболитен синдром, този набор от симптоми, който включва коремни мазнини и висок холестерол и може да доведе до сърдечни заболявания „Всичко с тежък сладък вкус, дори и да не е технически захар, може да стимулира отделянето на инсулин“, обяснява д-р Джейкъб Тейтелбаум, автор на Пълното ръководство за побеждаване на пристрастяването към захарта. "Когато стане прекомерно, започвате да наблюдавате повишаване на инсулиновата резистентност, диабет и сърдечни заболявания." Част от причината да стане прекомерен е, че вкусовите ви рецептори свикват със сладостта и след това изискват все повече и повече, за да се чувстват удовлетворени.

Доказано е също така, че изкуствено подсладеният мехур с цвят на карамел причинява кариес, изтънява костите и намалява бъбреците и увеличава шансовете за затлъстяване. В проучване на Центъра за здравни науки в Тексаски университет, отпивайки две или повече кутии на ден, разширява талиите с 500%. (Вземете обратно контрола върху храненето си - и отслабнете в процеса - с нашето 21-дневно предизвикателство!)

За да ограничите консумацията на кола, можете да опитате да се отбиете бавно: Първо, изрежете една консерва на ден в продължение на 2 седмици; след това смесете останалия с вода (ъ-ъ-ъ, но хората явно го правят); след това слезте до половин консерва ... но Teitelbaum вярва, че има по-добър начин. „Въпросът е, че това е зависимост - има нещо, което движи жаждата“, казва той. "Ако не се обърнете към това, което движи жаждата, тя няма да изчезне."

Ето как може да използвате сода за диети за постигане на различни цели - и по-здравословния начин да отговорите на тези нужди. „Какъвто и начин да изберете да го направите, имайте план“, съветва Лонда Сандън, асистент по клинично хранене в Югозападния медицински център на Тексаския университет. „Имайте под ръка други напитки, с които да замените содата си.“

1. Мотивацията на вашата сода за диета: Имате нужда от енергия.
Ако пускате кутия със сода за диета, когато търсите да вземете, това може да е кофеинът, който търсите.

Вашата диета със сода: Опитайте кафе или чай, които са пълни с антиоксиданти за добра мярка за защита от болести. Добре е леко да ги подсладите - стига да изберете стевия, естествено сладък растителен екстракт или чаена лъжичка мед, а не три пакета трапезна захар или изкуствените неща. Sandon препоръчва леден чай с вкус на плодове, като праскова със студено пиво или зрънце от Celestial Seasonings, тъй като плодовете осигуряват естествена сладост. Също така е добра идея да спите повече, за да не бъдете хронично изтощени и зависими от кофеина, за да прекарате деня. (Мислите, че сте добре със затворени очи? Не бъдете толкова сигурни. Ето 7 начина да разберете дали спите достатъчно.)

2. Мотивация за сода за диета: Кръвната Ви захар е ниска.
Ако станете раздразнителни, треперещи или замаяни и се чувствате обзети от ежедневни стресови фактори, може да се окаже, че надбъбречните Ви жлези се нуждаят от подкрепа. „Тяхната работа е да правят повече захар по време на периоди на стрес“, обяснява Teitelbaum. "Когато те се изтощят от хронично активиране, кръвната Ви захар ще спадне и няма да имате хормоните, които да я управляват."

Вашата диета със сода: Teitelbaum съветва да се освободите от колкото се може повече ежедневни стресови фактори - например наистина ли трябва да гледате телевизионни новини на закуска и да започнете деня си с тероризъм и торнадо? Той също така предлага да се избягват спадове на кръвната захар, като не се пропускат храненията (стремете се към три хранения и две закуски дневно); разпределете протеина си през целия ден (добавете пиле на скара или нахут към тази салата от паста); и дръжте под ръка подхранващи закуски (като ⅓ чаша ядки и стафиди) под ръка за рестартиране на кръвната захар. Ядките съдържат здравословни мазнини, които забавят усвояването на захарта, а стафидите имат естествени захари, които ще ви върнат в баланс. Можете също така да рехабилитирате надбъбречните жлези, като приемате добавки от витамин С (500 mg) и витамин B5 (50-100 mg) и като пиете чай от женско биле, казва Teitelbaum.

3. Мотивацията на вашата сода за диета: Храните (несъзнателно) мая в тялото си.
Ако имате хронична назална конгестия, синузит, спастично дебело черво или синдром на раздразнените черва, може да се вслушате в желанието за захар, причинено от свръхрастеж на дрожди или кандида в чревния тракт.

Вашата диета със сода: "Добрият пробиотик и излизането от захар ще убият дрождите", казва Teitelbaum. Междувременно намерете алтернатива на сода за диети, която не се чувства като наказание. Teitelbaum обича да заблуждава чай със стевия, канела и индийско орехче. Sandon препоръчва вода или инсулт с плодове. „Селцерът с вкус на лимон с пръскане на сок от червена боровинка е любимият ми“, казва тя. (Опитайте тези 25 просто вкусни рецепти за вода.)

4. Мотивацията на вашата сода за диета: Вашите хормони се променят.
Ако пеете или се насочвате към перименопауза, хормоналните колебания могат да причинят безсъние, главоболие, умора или лека депресия, като всичко това може да предизвика желание за захар.

Вашата диета със сода: Изследвайте начини за изстрелване на естрогена, който увеличава приятните за мозъка химикали серотонин, допамин и норепинефрин. Teitelbaum препоръчва да вземете страница от японски жени и да вземете шепа едамаме или да пиете соево мляко, тъй като соята има растителни съединения, наречени изофлавони, които имитират естроген в тялото. Ако това не го отреже и имате нужда от нещо сладко, вземете лакомства от природата - портокал, банан, шепа горски плодове или два квадратчета черен шоколад.

Може да отнеме 7 до 10 дни, за да спрете желанието за сода за хранене, казва Teitelbaum, в зависимост от това колко добре се справяте с основната причина. И ако все пак се отдавате от време на време, това също е добре. „Изводът е наистина да се пият газирани напитки от всякакъв вид умерено“, казва Сандън. "С това имам предвид не всяко хранене или всеки ден. Запазете ги за специални случаи."