Научете как да добавяте вкус и да изваждате килограми едновременно.

могат

Подправките често са тайните съставки, които правят домашните ястия толкова невероятни на вкус, но те може да са и ключът към постигането на целите ви за отслабване. Докато изследванията показват, че почти всички билки и подправки са полезни за отслабване на килограми (тъй като добавеният вкус може да ви помогне да се чувствате по-доволни от нискокалорийните храни), някои от тях са особено полезни за добавяне към килера, когато сте на мисия да отслабнете. „Ключът е, че всички, за които говорим за отслабване или поддържане, имат противовъзпалителни свойства и вкусов профил, който може да помогне за ограничаване на общия прием на калории“, казва Джаклин Лондон, MS, R.D., старши клиничен диетолог в болница Mount Sinai. Имайки това предвид, ето четири подправки, които да опитате сега.

Чили на прах
Капсаициноидите в пикантните храни са двойна заплаха за отслабване, казва Лондон. Те увеличават енергийните разходи на тялото и също така ви карат да ядете по-бавно, което може да означава, че ядете по-малко като цяло. Изследванията също така предполагат, че яденето на храни, съдържащи капсаициноид, може да ви накара да пожелаете повече храни на растителна основа (за разлика от опциите с високо съдържание на мазнини като месо).

Смлян джинджифил
Противовъзпалителните свойства на джинджифила помагат за повишаване на чувствителността към инсулин, казва Лондон. Това помага да се намалят мастните киселини в кръвта и да се нормализират нивата на кръвната захар, които и двете насърчават стабилността на теглото. Лондон предлага да се поръси смлян джинджифил върху вдъхновени от Азия фритюрници или да се смеси в гръцко кисело мляко с плодове.

Куркума
Напоследък тази подправка, често срещана в индийските ястия с къри, привлича много внимание заради нарастващия си списък с ползи за здравето. „За отслабване играе роля в диференциацията на мастните клетки, като ги спира да се образуват или намаляват размера им“, казва Лондон. Опитайте да хвърлите карфиол и броколи с куркума, преди да ги изпечете.

Чесън на прах
Зареждането с тази съставка може да не е много полезно за дъха ви, но ще направи чудеса за линията на талията ви. От една страна, неговият силен вкус може да ви помогне да приемате по-малки, по-бавни хапки на масата - потенциално предотвратявайки преяждането. Нещо повече, изследванията също така показват, че когато ядете чесън, телесната температура се повишава - което може да помогне за ускоряване на метаболизма ви, казва Лондон.