зърното

Зърното от киноа всъщност е по-скоро зеленчук, отколкото зърно. Киноата произхожда от Южна Америка и се използва като хранителен продукт от векове. Киноа е близък роднина на спанак, зеле и швейцарска манголд. Зърното от киноа може да ви помогне да отслабнете по различни начини. Киноата е богата на протеини, витамини и минерали и ви оставя да се чувствате доволни, а не лишени. Ето защо киноата става популярна като зърнена алтернатива и храна за отслабване. Ето 4 причини, поради които киноата може да улесни усилията ви за отслабване:

Семената на киноата са богати на осем незаменими аминокиселини и витамини като магнезий и калций. Киноата също има високо съдържание на желязо и витамин В 12. Както желязото, така и витамин В 12 са от съществено значение за производството на енергия и отслабването. Ако имате недостиг на витамини от група В, това може да забави загубата на тегло, защото тялото ви няма да може да синтезира хранителни вещества толкова ефективно.

2. Задоволяващо

Киноата е богата на диетични фибри и протеини. Протеините и фибрите, открити в киноата, могат да ви накарат да се почувствате по-сити, което ще доведе до по-малко склонност към преяждане с нездравословни храни. Киноата съдържа приблизително седем грама протеин на порция и шест грама диетични фибри. Киноата е особено полезна за вегетарианци, които се опитват да отслабнат, които имат проблеми с намирането на храни, които да ги напълнят. Диетичните фибри се свързват с мазнините и холестерола, което кара тялото ви да абсорбира по-малко мазнини и холестерол. Това е един от начините, по който киноата може да ви помогне да отслабнете. Фибрите, открити в киноата, също намаляват натрупването на плака по артериалните стени, което намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт.

3. Нисък гликемичен индекс

Киноата е с нисък гликемичен индекс. Гликемичният индекс показва как въглехидратите влияят на кръвната Ви захар. Тъй като киноата има нисък гликемичен индекс, това означава, че киноата е безопасна за диабетици и няма да повиши кръвната Ви захар. Когато глюкозата в кръвта ви е значително повишена, тя се срива, което ви кара да жадувате за повече захар или прости въглехидрати. Когато кръвната Ви захар е небалансирана, спазването на диета и вземането на здравословен избор на хранене е трудно, защото жадувате за сладкиши и изискан хляб. Киноа е 35 на гликемичен индекс, което е относително ниско и подобно на повечето зеленчуци.

4. Ниска калория

Киноата е сравнително нискокалорична. Една порция варена киноа съдържа приблизително 172 калории. Дори ако сте изяли две или три порции киноа, ще получите много по-голямо количество храна за по-малко калории, отколкото ако изядете чиния с тестени изделия например. Не е нужно да се притеснявате от преяждане с киноа. За нискокалорично ястие с киноа можете да комбинирате киноа със салата или да добавите зеленчуци и боб.

Сега сте видели четири начина, по които киноата може да ви помогне да отслабнете. Трябва също да знаете, че киноата е толкова лесна за приготвяне, колкото ориза. Можете също така да замените киноата в ястия, които изискват тестени изделия или ориз. Много хора се наслаждават и на киноа вместо зърнени закуски. Можете да намерите киноа в повечето магазини за здравословни храни.