Панкреасът е голяма жлеза, разположена в коремната кухина. Той отделя храносмилателни ензими и освобождава хормоните инсулин и глюкагон. Тези хормони регулират нивата на кръвната захар в организма

спазване

Какво е панкреатит?

Панкреатитът е възпаление на панкреаса. Обикновено панкреасните ензими не са активни, докато достигнат тънките черва. Но когато се появи рязко възпаление, тези ензими причиняват разрушаване на съединителната тъкан на панкреаса. Панкреатитът може да възникне като остър панкреатит или хроничен панкреатит

  • Остър панкреатит се придружава от диария, гадене, повръщане, повишена температура, подуване на корема и внезапна поява на излъчваща болка от горната част на корема до гърба. Повечето хора ще се възстановят напълно след няколко дни, след лечение. Някои възпаления обаче увреждат тежко панкреаса и прогресират до хроничен панкреатит
  • Хроничен панкреатит се влошава с времето и води до трайно увреждане на панкреаса. Хроничният панкреатит се причинява главно поради консумация на алкохол и се наблюдава повече при мъжете, отколкото при жените4 Други причини включват заболяване на жлъчния мехур, хиперпаратиреоидизъм и травма на панкреаса.

Значи се справяте с пристъп на панкреатит - какво сега? Ще трябва да бъдете супер внимателни с всичко, което пиете. В крайна сметка панкреасът е част от храносмилателната система. Така че диетата на панкреатита е решаваща за възстановяването. Целта е да оставите панкреаса да си почине и да засили. Обратната малабсорбция също е ключова, тъй като панкреасът обикновено произвежда ензими, които смилат храната.

4 важни диетични съвета за панкреатит

Така че, ако тепърва започвате диета за панкреатит, имайте предвид тези четири части.

Течната диета при панкреатит е първата стъпка за възстановяване. Ще трябва да се придържате към бистри течности, като желатин и бульон. Други опции включват вода, плодови сокове без пулпа, чай, лед и безцветни спортни напитки. 5 Тези храни са щадящи храносмилателната система. Вашето тяло не трябва да работи усилено, за да ги разгради! И тъй като панкреасът Ви все още лекува, най-добре е да го направите лесно.

Дори когато сте готови да ядете твърда храна, продължете да пиете достатъчно вода. Хидратацията ще предотврати обривите в бъдеще и ще спомогне за ускоряване на лечебния процес.

2. Малки ястия

Възстановяването както от остър, така и от хроничен панкреатит може да се възползва от храненето на малки хранения. По този начин вашата система няма да бъде претоварена и панкреасът ви може да се излекува. Но тези малки порции все пак трябва да се ядат често, тъй като тялото ви се нуждае от калории.

Ако сте на диета с остър панкреатит, можете да започнете да ядете на малки хранения след няколко дни течност. Хроничните страдащи обаче може първо да се нуждаят от течно хранене през носа. Течните, меките и твърдите храни ще дойдат по-късно

След като симптомите ви се подобрят, ще трябва да се храните с ниско съдържание на мазнини при панкреатит. Това ще даде време на панкреаса Ви да си почине! Но се уверете, че е здравословно и с високо съдържание на протеини и въглехидрати. Целта е да дадете на тялото си достатъчно хранителни вещества и калории, за да се възстанови от малабсорбция. Приемът на мазнини трябва да бъде под 30 грама всеки ден

Вариантите с ниско съдържание на мазнини включват яйчен белтък, лек тон, постна пуйка, боб и леща. За въглехидрати можете да ядете храни като гевреци, люти овесени ядки, английски кифли и гевреци. Сосовете за салати и сосовете са разрешени, стига да са с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Както винаги, не забравяйте плодовете и зеленчуците си.8 Ако не сте сигурни, винаги проверявайте етикета или попитайте Вашия лекар.

Яденето на по-малко мазнини е голяма част от диетата за хроничен панкреатит през целия живот. Този тип панкреатит е тежък, което означава, че се повтаря. Храните с ниско съдържание на мазнини могат да предотвратят бъдещи болезнени епизоди.

4. Без алкохол

Алкохолът е лоша новина за панкреатит. Това може да доведе до дехидратация, което води до избухване на панкреаса.9 Пиенето на алкохол също е свързано с по-ниско ниво на антиоксиданти, които са химикали, които могат да предотвратят възпалението.

Нищо чудно, че около 70 до 80 процента от случаите на хроничен панкреатит са причинени от алкохолизъм.10 Той е отговорен и за 35 процента от случаите на остър панкреатит.11 В тази форма възпалението може да се развие часове или дни след пиене.12 Но дори състоянието ви да не е причинени от алкохол, избягването му все още е голяма част от диетата за лечение на панкреатит.

Как да предотвратим панкреатит

Ако сте изложени на риск от заболявания на панкреаса, научаването как да предотвратите панкреатит е добър ход. Също така може да спре бъдещия рецидив.

Намалете холестерола

Диетата с високо съдържание на холестерол ви излага на риск от развитие на камъни в жлъчката, основната причина за панкреатит.13 Избягвайте наситените мазнини и преработените, удобни храни. Фокусирайте се върху фибрите и добрите мазнини от ядки, авокадо и мазни риби. Управление на теглото

Управление на теглото

Поддържането на здравословно тегло ще намали както нивата на холестерола, така и риска от камъни в жлъчката. Панкреасът ви също ще има по-малко оксидативен стрес, особено ако диетата ви е пълна с антиоксиданти.

Избягвайте пушенето

Пушенето може да причини панкреатит, като дразни храносмилателната система. Това също може да доведе до камъни в жлъчката, което ви дава още един рисков фактор

Ограничете алкохола

Освен камъните в жлъчката, злоупотребата с алкохол е друга основна причина. Така че, ако пиете алкохол, правете го умерено. Мъжете трябва да пият не повече от две напитки дневно, докато жените трябва да пият по едно

Освен това редовното упражнение ще помогне за управление на риска от панкреатит. Той ще поддържа теглото ви под контрол, докато укрепва тялото ви! Физическата активност също може да предотврати - и да управлява - диабет, който често се развива поради панкреатит.