Диета с високо кръвно налягане

които

Здравословната храна е като лекарство за високо кръвно налягане. Освен че не се нуждаете от рецепта и няма да се притеснявате за странични ефекти. Просто избирайте разумно, яжте и повтаряйте.

Точно както има храни, които повишават кръвното налягане, има храни, които го понижават. Има дори план за хранене, основан на този факт. Нарича се DASH или диетични подходи за спиране на хипертонията.

Независимо дали следвате DASH или начертаете своя собствен курс, опитайте се да се съсредоточите върху това, което можете да ядете, вместо върху това, което не можете. Както всяка друга здравословна диета, диетата за понижаване на кръвното налягане ще наблегне на плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни, като същевременно избягва мазнините, пържените храни и солените закуски.

Ако можете да контролирате какво ядете, можете да контролирате високото кръвно налягане и да намалите риска от инсулт, сърдечна недостатъчност и инфаркт. Започнете, като фокусирате списъка си с хранителни стоки върху тези здравословни избори.

Плодове за високо кръвно налягане

Плодовете са пълни с хранителни вещества, които могат да понижат кръвното Ви налягане. Основните хранителни вещества са калий, магнезий и фибри. Калият в бананите например намалява напрежението в стените на кръвоносните съдове. Той също така помага да се отървете от натрия - който повишава кръвното налягане - чрез урината.

Тъй като плодовете са сладки, те са добър заместител на по-малко здравословните десерти. Потърсете пресни, замразени или консервирани версии на тези плодове, които съдържат много калий, магнезий и фибри:

  • Ябълки
  • Кайсии
  • Пъпеш
  • Малини
  • Портокали (в умерени количества - този плод е с високо съдържание на захар)
  • Круши
  • Сини сливи

Ако купувате консервирани плодове, уверете се, че са опаковани във вода или натурални сокове, а не в сироп. И също така проверете дали няма добавена захар или сол.

Зеленчуци за високо кръвно налягане

Подобно на плодовете, зеленчуците са пълни с калий, магнезий и фибри, които помагат за понижаване на кръвното налягане. Имайте предвид, че може да се наложи да ядете повече, отколкото обикновено, за да имат ефект. Планът DASH препоръчва 4 до 5 порции зеленчуци на ден. От закуска до вечеря това може да изглежда като 1 чаша суров спанак, половин чаша задушени броколи и 6 унции зеленчуков сок.

Има много начини да обработите зеленчуците през деня си: Хвърлете спанак в смутито си; яжте салата с вечеря; похапвайте морковени пръчки на обяд.

Запасете се с тези зеленчуци, богати на калий, магнезий и фибри:

  • Артишок
  • Авокадо
  • Скуош от Butternut
  • Цвекло
  • Броколи
  • брюкселско зеле
  • Карфиол
  • Зелен грах
  • Листни зеленчуци
  • Гъби
  • Бамя
  • Сладки картофи
  • Тиква
  • Домати

Пълнозърнести храни, които понижават кръвното налягане

Хлябът, зърнените храни, тестените изделия и други храни с въглехидрати и нишесте могат да бъдат в пълнозърнест или рафиниран вариант. Пълнозърнестите храни са пълни с диетични фибри. Ето защо те са много по-добри за тялото ви от храните, приготвени с рафинирано бяло брашно. Преминете към пълнозърнести версии на храни, които вече ядете. Например, изберете по-скоро пълнозърнест хляб, отколкото бял. Изберете кафяв ориз пред бял.

Съвет за пазаруване: Някои пакетирани храни съдържат печат „пълнозърнест“. Ако не го виждате, проверете списъка на съставките. Ако първата изброена съставка съдържа думата „цял“, този елемент вероятно съдържа предимно пълнозърнести храни.

Потърсете пълнозърнести версии на тези храни:

  • Хляб
  • Зърнена закуска
  • Гранола
  • Тестени изделия
  • Овесена каша
  • Крекери
  • Брашно
  • Царевични тортили

Намалените мазнини намаляват кръвното налягане

Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини и без мазнини ви дават калций, витамин D и протеини без излишните мазнини. Калцият помага при кръвното налягане, защото казва на кръвоносните Ви съдове да се свиват и освобождават.

За да съберете възможно най-много хранителни вещества, потърсете начини да комбинирате млечни продукти с плодове или зърнени храни - като плодове с гръцко кисело мляко и ядки или пълнозърнести бисквити, покрити с чедър с ниско съдържание на мазнини.

Пазарувайте версии с ниско съдържание на мазнини:

  • Извара
  • Крема сирене
  • Сирене
  • Мляко
  • Кисело мляко, обикновено или гръцко

Ядки, семена и боб, полезни за кръвното налягане

Получавате голям тласък на магнезий, когато ядете ядки, семена и боб. Това основно хранително вещество регулира кръвното Ви налягане и помага на кръвоносните съдове да се отпуснат.

Храните от тази категория също имат фибри и растителни съединения, които ви предпазват от сърдечни заболявания и някои видове рак. Те са лесна, преносима закуска, а също така правят страхотни гарнитури за салата.

Потърсете версии с ниско съдържание на сол или без сол:

  • Бадеми
  • Черен боб
  • Кашу
  • Леща за готвене
  • Фасул
  • Фъстъци
  • Шам-фъстъци
  • Тиквени семена
  • Слънчогледови ядки

(c) 2019 WebMD, LLC. Всички права запазени.

Клиника в Кливланд: „Хипертония и хранене“, „Храна, богата на магнезий“.

Министерство на здравеопазването и хуманитарните услуги на САЩ: „Вашето ръководство за понижаване на кръвното налягане.“

Издателство на Harvard Health: „Преодоляване на високо кръвно налягане с храна“, „Ключови минерали за подпомагане на контрола на кръвното налягане“.

Фондация „Сърце“: „Пет храни, които помагат за понижаване на кръвното налягане“, „Плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни“.

Американска сърдечна асоциация: „Как калият може да помогне за контролиране на високото кръвно налягане.“

Клиника Майо: „Таблица храни с високо съдържание на фибри“, „DASH диета: здравословно хранене за понижаване на кръвното налягане“.

Национална бъбречна фондация: „Калий и вашата диета с ХБН.“

Национални здравни институти: „Магнезий.“

Съвет за пълнозърнести храни Oldways: „Идентифициране на пълнозърнести продукти.“