Сега е сезонът на супите.

супи

Здравословните рецепти за супи са почти вашите тайни оръжия за едно гърне, когато става въпрос за отслабване - особено ако сте го използвали с цялата сцена на салатата.

На първо място, супата, която е заредена с обилни зеленчуци, ще ви даде удар с високо съдържание на фибри, необходим за повишаване на ситостта и ограничаване на апетита. Второ, нискокалоричните основи като вода, зеленчуков бульон и пилешки бульон правят супите едно от най-малко калорично ядените ястия, обяснява Кристен Ф. Градни, RDN, директор по хранителни и метаболитни услуги в Дева Мария от езерото Медицински център и говорител на Академията по хранене и диететика.

Въпреки че в кутията има много супи за отслабване, смесването на вашите собствени здравословни супи гарантира, че получавате колкото се може повече от добрите неща (помислете: зеленчуци, постно месо и хранително плътни зърнени храни), докато намалявате натрий, химикали и всички по-малко от здравословни съставки. Освен това супата е лудост - лесна за приготвяне: просто комбинирайте, гответе и яжте.

За да започнете, опитайте една от тези 47 рецепти за здрава супа, препоръчани от диетолозите.

1. ТУРЦИЯ КУТБА ТОРТЕЛИНИ СУПА със спанак

Тази успокояваща супа сервира само 300 калории в голяма купа и работи добре за остатъци. С малко добавен пармезан, той ще напомня на паста и кюфтета и други италиански любими.

На 1 1 чаша порция: 300 калории, 9 g мазнини (1 g наситени), 26 g въглехидрати, 3 g захар, 1064 mg натрий, 3 g фибри, 20 g протеин.

2. СУПА ОТ ТУКЧИНИ ЛАЗАГНА

Тази одобрена супа от цели 30 може да се направи с пилешко, пуешко или говеждо месо и тиквички или традиционни юфка в зависимост от това колко нискокалорични бихте искали да отидете.

На порция: 353 калории, 10,7 g мазнини, 33,2 g въглехидрати, 15,3 g захар, 1,791 mg натрий, 26,2 g протеин.

3. ЯМОЙСКА ​​ТУКВА СУПА

Тази задоволителна супа съчетава ямайските подправки и вкусове с тиква, което я прави любимата ви през следващата есен.

На порция: 312 калории, 6 g мазнини (4 g наситени), 63 g въглехидрати, 11 g захар, 2,455 mg натрий, 8 g фибри, 8 g протеин.

4. ЛИМОНОВА ПИЛЕШКА ОРИЗОВА СУПА

Тази супа няма добавена мазнина и е с високо съдържание на протеини, което я прави по-лек вариант от другите лимонови супи, които обикновено са от кремообразната страна.

На порция: 163 калории, 5 g мазнини (2 g наситени), 20 g въглехидрати, 2 g захар, 155 mg натрий, 2 g фибри, 11 g протеин.

5. КАПРЕСКА ПИЛЕШКА СУПА

Тази рецепта за бавно готвене/незабавно гърне е обрат с ниско съдържание на въглехидрати на италиански фаворит, който все още включва ключови съставки като домат, босилек и прясна моцарела.

На порция: 265 калории, 3,8 g мазнини (1 g наситени), 16,9 g въглехидрати, 0,8 g захар, 1,015 mg натрий, 0,8 g фибри, 24,3 g протеин.

6. СУПА С МОРСКА ХРАНА (CALDO DE MARISCOS)

Морските дарове винаги са добър вариант, когато искате да изберете нещо по-леко и по-нискокалорично. Тази супа съчетава хляб, раци и скариди, заедно с много подправки и подправки, за да приготви вкус.

На порция: 514 калории, 9 g мазнини (4 g наситени), 28 g въглехидрати, 7 g захар, 1 569 mg натрий, 5 g фибри, 78 g протеин.

7. КРОКПОТ ПИЛЕШКА ЗЕЛЕНЧУЧНА СУПА

Тази супа включва вкусовете на zuppa toscana, италианска вдъхновена супа, която обикновено се прави с италиански наденица и картофи. Тази пилешка версия е подходяща за Whole30, без да жертва вкуса.

На порция: 293 калории, 4,3 g мазнини, 18,2 g въглехидрати, 3,3 g захар, 60,2 mg натрий, 24,7 g протеин.

8. ВЕГАНСКА АСПАРАГСКА СУПА

Тази веганска супа, която може да се приготви в мигновеното гърне или на печката, осигурява малко кремообразност благодарение на кокосовото мляко, комбинирано с ароматен зеленчуков бульон, билки и подправки.

На порция: 341 калории, 29 g мазнини (14 g наситени), 19 g въглехидрати, 7 g захар, 763 mg натрий, 6 g фибри, 7 g протеин.

9. СУПА ОТ ПИЛИНСКИ СЪД

Тази супа поставя здравословно завъртане на класическа храна за комфорт, която е палео и Whole30, както и без млечни продукти. Пюрените картофи и карфиолът добавят ключовата си кремообразност.

На порция: 369 калории, 10,9 g мазнини (1,6 g наситени), 30,5 g въглехидрати, 7,1 g захар, 7,3 g фибри, 41,9 g протеин.

10. ВЕГАНСКИ КРЕМ С ГУБЕНА СУПА

Тази веган супа е заредена с вкус благодарение на чесън, лук и праз, както и копринено тофу, за да стане кремообразна.

На порция: 191 калории, 10,8 g мазнини (1,1 g наситени), 14,2 g въглехидрати, 5,5 g захар, 48 mg натрий, 2,7 g фибри, 13,5 g протеин.

11. ЗЕЛЕНЧУЧНА СУПА КВИНОА

Тази обилна супа включва пълнеж от киноа, опакована с протеини и пресни зеленчуци, с възможност за добавяне на сирене пармезан, ако не искате да го запазите веган.

На порция: 280 калории, 10,3 g мазнини (1,4 g наситени), 40,8 g въглехидрати, 9,2 g захар, 1,019,4 mg натрий, 8,9 g фибри, 9 g протеин.

12. МЕКСИКАНСКА СУПА ФАВА БОБ

Зърната Fava придават нискокалорична кремообразност на тази успокояваща супа без нужда от мляко, сметана или други високомаслени съставки. Cilantro и nopales добавят вдъхновени от Мексико вкусове.

На порция: 188 калории, 2 g мазнини (1 g наситени), 32 g въглехидрати, 6 g захар, 200 mg натрий, 9 g фибри, 11 g протеин.

13. ГОРЕНА ПЕЧЕНА СУПА

Нищо не казва комфортна храна като месо и картофи. Тази утешителна рецепта за бавно готвене съчетава тези ключови съставки с зеленчуци и подправки за одобрено от палео и Whole30 ястие.

На порция: 305 калории, 7,6 g мазнини (2,8 g наситени), 22,5 g въглехидрати, 2,3 g захар, 738,1 mg натрий, 3,2 g фибри, 36,8 g протеин.

14. НИСКО-ВЪГЛЕВИЛЕН БОК ЧОЙ ЯЙЦА РУМЕН СУПА ЗА НЮДЕЛ

Здравословен и нисковъглехидратен обрат на любимия фен, тази супа се прави с юфка от водорасли, за да се намали броят на въглехидратите и калориите.

На порция: 206 калории, 11 g мазнини (3 g наситени), 10 g въглехидрати, 2 g захар, 338 mg натрий, 2 g фибри, 17 g протеин.

15. ВЕГАНСКА ПЕЧЕНА СУПА ОТ ДОМАТ ОТ ЧЕРВЕН ЧУШКА

Печените червени чушки добавят допълнителен слой жар към класическата доматена супа. Тази супа с ниско съдържание на въглехидрати също включва босилек, лук и чесън, за да се приготви във вкуса.

На порция: 213 калории, 15 g мазнини (2 g наситени), 19 g въглехидрати, 12 g захар, 904 mg натрий, 5 g фибри, 3 g протеин.

16. КРЕМНА АРТИКОКА ГРУПНА СУПА

Авокадото и артишокът добавят кремообразни и ароматни елементи към тази грахова супа, която може да бъде направена веганска, ако премахнете незадължителния крем или крем крем.

На порция от една чаша: 265 калории, 14 g мазнини (1,8 g наситени), 28 g въглехидрати, 6 g захар, 225 mg натрий, 13 g фибри, 10 g протеин.

17. СУПА ОТ ЧИКПЕА С ПАРМЕСАН КРОСТИНИ

Нахутът, лукът и чесънът правят вкусна, успокояваща супа, а добавянето на препечен пармезан кростини отгоре ще ви накара да го очаквате още повече.

На порция: 424 калории, 12,9 g мазнини (1,6 g наситени), 64,5 g въглехидрати, 15,6 g захар, 1 101,9 mg натрий, 17,4 g фибри, 18,6 g протеин.

18. ФРЕНСКА СУПА ЛУК

Френската супа от лук, макар и вкусна, е един от онези предмети, които могат да бъдат пълни с калории и натрий, когато бъдат поръчани в ресторант. Тази олекотена версия използва сирене с намалено съдържание на мазнини и несолено масло, за да не пожертва вкуса.

На порция: 312,8 калории, 11 g мазнини (3,1 g наситени), 31,6 g въглехидрати, 3,3 g захар, 875 mg натрий, 3,3 g фибри, 17,8 g протеин.

19. ТАКО СУПА

Тази супа може да се направи на плота на печката или в бавната печка. Докато е пълен с зеленчуци, смляното говеждо, заквасена сметана и сок от лайм ще гарантират, че правите така вечер точно.

На 1 1/2 чаша порция: 400 калории, 17 g мазнини, 35 g въглехидрати, 11 g захар, 850 mg натрий, 10 g фибри, 25 g протеин.

20. СУПА ОТ КАРТОФ ИЗПЪРТ

Кремообразните картофени супи обикновено нямат репутацията на здравословни, но тази веган версия е точно такава. Направен е с кашу, за да остане кремообразен и може да се наслаждавате и на студено.

На порция 1 чаша: 312 калории, 6 g мазнини (2 g наситени), 38 g въглехидрати, 6 g захар, 6 g фибри, 6 g протеин.

За пълната рецепта отидете на wellplated.com.

21. ВЪЗСТАВЕНА ПЕЧЕНА ЦУРКОВА СУПА

Тази веган супа може да се разбие заедно в блендера, преди да се сервира топла или охладена. Гарнитурата от пипер и халапеньо добавя пикантен ритник.

На порция: 362 калории, 25 g мазнини (17,6 g наситени), 36,2 g въглехидрати, 8 g захар, 251,2 mg натрий, 5,3 g фибри, 6,5 g протеин.

22. МОРКОВНА СУПА

Тази здравословна, нискокалорична супа включва нотка на сок от лайм и кориандър, за да добави някои югозападни вкусове към основата на пресни зеленчуци.

На порция: 141 калории, 8,7 g мазнини (1,9 g наситени), 14,2 g въглехидрати, 6,3 g захар, 770,9 mg натрий, 3,9 g фибри, 3,4 g протеин.

23. ПИЛЕШКА СУПА БЕЗ ТОРТИЛА

Здравословно завъртане на мексикански фаворит, тази супа запазва всички останали ключови съставки, за да избегне жертването на вкуса. Можете да персонализирате колко пикантно го искате, като се заиграете с количеството халапено и чушки чипотле.

На порция: 223 калории, 6 g мазнини, 19 g въглехидрати, 8 g захар, 582 mg натрий, 4 g фибри, 25 g протеин.

24. СУПА СЪС СТУДЕНА КРАСТАВА АВОКАДО

Ако сте привърженик на охладените супи, има шанс да ви свърши тази рецепта за кремообразно авокадо и краставици.

На порция: 99 калории, 5 g мазнини (1 g наситени), 10 g въглехидрати, 7 g захар, 64 mg натрий, 3 g фибри, 5 g протеин.

25. СУПА С ПРЕСЕН ГРАХ С БИЛКИ

Тази вкусна супа може да е почти прекалено хубава за ядене (ключова дума: почти). Пресният грах, ароматните билки и кремообразното кокосово мляко правят тази веганска супа изключително задоволителна.

На порция: 258 калории, 12,6 g мазнини (9 g наситени), 28,1 g въглехидрати, 11,7 g захар, 297 mg натрий, 9,6 g фибри, 10,7 g протеин.

26. СУПЕРХРАНА КВИНОА СУПА

Опакованата с протеини киноа и тонове зеленчуци ще направят засищащо вегетарианско ястие, което можете да почувствате добре при хранене.

На порция: 194,7 калории, 5 g мазнини (0,9 g наситени), 30,4 g въглехидрати, 4,8 g захар, 229,8 mg натрий, 4,1 g фибри, 9,2 g протеин.

27. БЯЛО ПИЛЕ ЧИЛИ

Това лесно пилешко чили е здравословна опция за вечеря с едно гърне за студените зимни нощи.

На порция: 183 калории, 2 g мазнини (0 g наситени), 24 g въглехидрати, 4 g захар, 378 mg натрий, 5 g фибри, 18 g протеин.