Вие сте нов в индустрията за хранителни камиони (или се подготвяте да влезете в него) и в резултат на това в главата ви минават милиони неща.

камиони

Разбира се, едно от нещата вероятно е вашето меню. Ето това е нещото: Хората ще харесат вашата храна! Влагате много време в това и със сигурност имате няколко уникални рецепти в ръкава си. Въпреки това, с надеждата да ви помогнем с храната, ние ще отхвърлим пет идеи за меню за нови собственици на мобилни кухни!

Вижте ги по-долу!

За повече информация за това какво трябва да продадете, щракнете тук.В

5 идеи за меню за собственици на нови камиони за храна

  • Включете популярно ястие
  • Не се страхувайте да излезете извън концепцията си
  • Станете сезонни с менюто си
  • Не забравяйте за отдела за напитки
  • Винаги добавяйте свой собствен уникален обрат

Идея № 1: Включете популярно хранене

Включете популярно ястие? Как трябва да го направите, когато сте нов в индустрията за хранителни камиони и дори не знаете какво ще бъде хит във вашия обеден камион?

Ето какво имаме предвид под това: Добавете популярно ястие като цяло към менюто си. Например бургер и пържени картофи, пилешки пръсти, сандвич със сирене на скара, всякакъв вид сандвич, салата и т.н.

Разбира се, вероятно искате да добавите популярно ястие, което е свързано с вашата концепция за камион за храна и ние го разбираме. Не е лоша идея обаче да хапнете, с което повечето хора са свикнали, защото никога не се знае кой ще поръча във вашия камион - този популярен артикул може да им се открои!

Идея №2: Не се страхувайте да излезете извън концепцията си

Уличните тако са големи в индустрията за хранителни камиони, но вие се страхувате да ги добавите към менюто си, защото те не са свързани с вашата концепция. Предупреждение за спойлер: Редно е да излизате извън концепцията си от време на време!

Просто маркирайте този артикул/ястие като специален или го предлагайте само за ограничен период от време.

Това е вашата кухня и вашият бизнес, така че ако искате да сготвите нещо, което не е точно свързано с вашата концепция за храна, тогава непременно го направете! Ти си шефът!

Да не говорим, има някои храни, които се променят според времето на годината и може да искате да следвате тези тенденции с надеждата да привлечете повече клиенти. Например, тиквената подправка е кралят на есента, така че не се колебайте да добавите свое собствено лакомство с тиквени подправки през есента.

Идея No3: Вземете сезонно меню

Ако искате да привлечете клиенти целогодишно, тогава може да се наложи да вземете сезонно меню. Сега не е нужно да променяте цялото си меню - освен ако не искате, това е - но би било разумно да добавите няколко различни ястия за зимата и лятото. Например, включете някакъв вид супа през зимата (или комфортна храна), а след това добавете студен десерт през лятото!

Както казахме по-горе, тиквената подправка е голяма през есенните месеци и вие имате пълното право да добавяте тиквени подправки в менюто си през този сезон.

Търсите ли да изведете бизнеса си с хранителни камиони на следващото ниво? Ако е така, тогава в комплекта за растеж на хранителни камии е написано вашето име!

Идея № 4: Винаги добавяйте свой собствен уникален обрат

Искате да се откроите в индустрията за хранителни камиони, поради което винаги трябва да добавяте свой собствен уникален обрат към вашите ястия.

Да се ​​върнем към идея № 1. Да кажем, че вашата концепция е мексиканска храна и да кажем също, че искате да добавите бургер в менюто си като вашето популярно ястие. Как да добавите свой собствен уникален обрат към нещо подобно? Това зависи от вас! Ето няколко предложения: Задушете бургера си със зелен чили или просто добавете люти чушки.

Има безброй начини за подправяне на ястията и със сигурност можете да добавите свой собствен уникален обрат дори към най-основните/общи ястия.

Продължавайте да го правите, собственици на камиони за храна!

За повече информация относно тестването на рецепти, щракнете тук.В

Идея № 5: Не забравяйте за отдела за напитки

Когато се опитвате да усъвършенствате менюто си за вашето тържествено отваряне, много лесно е да поставите напитки на задната горелка. Имайки това предвид, ако наистина искате да изпъквате, тогава ще давате на всеки отделен хранителен продукт от менюто ви времето на деня и това включва напитките ви.

Макар че да, напълно е добре да имате машина за сода/поп в мобилната си кухня, би било разумно да приготвите и някои домашни напитки, като чай от манго, смутита, млечни шейкове и т.н.

Да бъдеш уникален и да се открояваш е името на играта в тази индустрия, така че не забравяй да добавиш някои уникални напитки към менюто си!

За да разровите зъбите си в това, което FoodTruckr предлага, не забравяйте да ни харесате във Facebook и да ни следвате в Twitter, както и да проверите още съдържание, което предлагаме на масата.

Наскоро на FoodTruckr

за автора

FoodTruckr е онлайн дестинацията номер 1 за настоящи и амбициозни собственици на хранителни камиони, които искат да успеят в мобилната хранителна индустрия. Екипът на FoodTruckr с удоволствие чете за успешни предприемачи, слюнки върху снимки на бурито в Twitter и дълги разходки из паркове за хранителни камиони. Разговаряйте с FoodTruckr във Facebook или разгледайте подкаста на FoodTruckr School за още страхотни съвети за изравняване на вашия бизнес.

Тази публикация е последно променена на 1 септември 2020 г.

FoodTruckr е онлайн дестинацията номер 1 за настоящи и амбициозни собственици на хранителни камиони, които искат да успеят в мобилната хранителна индустрия. Екипът на FoodTruckr с удоволствие чете за успешни предприемачи, слюнки върху снимки на бурито в Twitter и дълги разходки из паркове за хранителни камиони. Разговаряйте с FoodTruckr във Facebook или разгледайте подкаста на FoodTruckr School за още страхотни съвети за изравняване на вашия бизнес.